Kořeny Wild Turkey sahají až do roku 1855, kdy v Lawrenceburgu v Kyjevě založila velkoobchod s potravinami společnost Austin Nichols &. Tato společnost nakonec převzala to, z čeho se stal bourbon Wild Turkey, dnes jedna z nejprodávanějších značek whiskey v zemi.
Bourbon a žitný bourbon Wild Turkey s americkými kořeny a mezinárodní přitažlivostí dokáže být přístupný a cenově dostupný, a přitom má vysoký půvab. (Možná jste už slyšeli o kreativním řediteli společnosti Wild Turkey Matthew McConaugheym.)
Níže uvádíme dalších 10 věcí, které byste měli o Wild Turkey vědět.
- Wild Turkey byl pojmenován podle lovecké výpravy.
- Wild Turkey má také spoustu přezdívek.
- Wild Turkey má dva mistry palírníky.
- 29 let byla francouzská a nyní je zčásti italská.
- Wild Turkey Bourbon a Skyy vodka jsou kamarádi v lahvích.
- Vazba společnosti Wild Turkey s Matthewem McConaugheym je silná.
- Milovníci whiskey a odborníci se shodují, že je nejlepší.
- Michael Jackson ji nazval „Clintem Eastwoodem mezi whisky“.
- Wild Turkey je oblíbenou whiskey na Den díkůvzdání.
- Kdysi nabídla krocanovi práci na plný úvazek.
Wild Turkey byl pojmenován podle lovecké výpravy.
Podle firemních pověstí dostal Wild Turkey své jméno podle lovecké výpravy. Vedoucí pracovník lihovaru jménem Thomas McCarthy přivezl několik vzorků whisky tehdejšího majitele Austina Nicholse & Co. na lov divokých krocanů. Jeho společníkům „chutnala natolik, že ho příští rok požádali, aby přivezl trochu toho bourbonu ‚Wild Turkey‘, a přezdívka se stala slavnou značkou“, uvádí The Guardian.
Dnešní produktová řada zahrnuje Wild Turkey Bourbon, Wild Turkey Bourbon 101, Wild Turkey Rye, Wild Turkey Rye 101 a několik rezervních lahví.
Wild Turkey má také spoustu přezdívek.
Od získání oficiálního názvu v roce 1940 si Wild Turkey vysloužil několik přezdívek. Patří mezi ně „Špinavý pták“, „Křičící orel“ a „Kopající kuře“. Tato whiskey je také ikonou popkultury, která se objevuje ve filmech, písních a dokonce i v klasickém upírském seriálu z 90. let „Buffy, přemožitelka upírů“.
Wild Turkey má dva mistry palírníky.
V čele palírny Wild Turkey stojí dvojice otec a syn Jimmy a Eddie Russellovi. Jimmy Russell je nejdéle sloužícím mistrem destilatérem na světě, v palírně pracuje od roku 1954. Jeho syn Eddie Russell získal titul master distillera v roce 2015 poté, co pracoval v lihovaru 35 let. Oba Russellové jsou členy Kentucké bourbonové síně slávy.
29 let byla francouzská a nyní je zčásti italská.
V roce 1980 prodal původní majitel Wild Turkey Austin Nichols & Co. francouzskému lihovarnickému konglomerátu Pernod Ricard za údajných 100 milionů dolarů. V roce 2009 palírna opět změnila majitele, když ji za skvělých 575 milionů dolarů koupila italská společnost Gruppo Campari.
Campari, která je dodnes vlastníkem Wild Turkey, se zasloužila o to, že značka whiskey znovu ožila. Wild Turkey Bourbon je nyní třetí největší značkou skupiny po jejím vlastním aperitivu Campari a dceřiné společnosti Skyy vodka.
Wild Turkey Bourbon a Skyy vodka jsou kamarádi v lahvích.
Skyy vodka se balí a expeduje ze stáčírny Wild Turkey v Lawrenceburgu, Ky. Tam je dopravována z výrobního závodu této vodky v Illinois. Whisky a vodka se samozřejmě nemíchají, takže balení je zcela oddělené. Bourbon Wild Turkey v charakteristické modré lahvi Skyy by byl jeden zvláštní pták.
Vazba společnosti Wild Turkey s Matthewem McConaugheym je silná.
V roce 2016 společnost Wild Turkey najala herce Matthewa McConaugheyho jako svého kreativního ředitele. Značka whiskey údajně oslovila McConaugheyho, aby se stal jejím mluvčím a pomohl tak přilákat více žen a mezinárodní publikum. Herec však měl větší nápady. „Bylo zřejmé, že hele, víte co? Měl bych být víc než jen tvář,“ řekl v roce 2018 v pořadu The Tonight Show.
Neblafoval: V roce 2018 McConaughey ve spolupráci se společností Wild Turkey uvedl na trh bourbon Longbranch. Jeho whiskey se v roce 2019 zařadila mezi nejlepší destiláty celebrit podle VinePair.
Jistě, stále je „tváří“. V říjnu 2019 McConaughey a Complex Media spustili na svých sociálních sítích a kanálech YouTube dva digitální seriály „Talk Turkey“ a „The Spirit of Conviction“.
V listopadu 2019 navíc McConaughey spustil v Austrálii pronájem chaty s tématikou whiskey, kterou si lze objednat za přibližně 150 dolarů za noc. Tvrdí, že si místo vybral, protože miluje přírodu, ale my známe pravdu: Austrálie je pro Wild Turkey druhým největším trhem.
Milovníci whiskey a odborníci se shodují, že je nejlepší.
S průměrnou cenou 22 dolarů za láhev zařadil VinePair Wild Turkey 101 mezi nejlepší bourbony do 25 dolarů v roce 2019. Její Wild Turkey Master’s Keep 17-Year-Old Kentucky Straight Bourbon se podle Wine-Searcher řadí mezi nejlepší bourbony na světě se skóre 90 a průměrnou cenou 179 dolarů.
Michael Jackson ji nazval „Clintem Eastwoodem mezi whisky“.
V recenzi v časopise Whiskey Magazine z roku 2006 napsal známý spisovatel o pivu a lihovinách Michael Jackson o Wild Turkey 101: „Obrovská whisky. Sestavená se stylem a sofistikovaností, ale přesto se vší robustností pravého bourbonu. Klasika, samozřejmě. Clint Eastwood mezi whisky.“ Zesnulý Jackson, který se zasloužil o vznik moderního psaní o whiskey a pivu, tuto whiskey také označil za „raisiny“, „rummy“, „powerful“ a „soothing“.“
Wild Turkey je oblíbenou whiskey na Den díkůvzdání.
Když se barmanů ptali, jaký bourbon přinášejí na stůl na Den díkůvzdání, označili Wild Turkey za nejlepší volbu. Casey Faden, barman v podniku Sabroso+Sorbo ve Filadelfii, řekl serveru Uproxx: „Wild Turkey je na Den díkůvzdání základ. Bourbon se obecně s krocanem velmi dobře kombinuje.“
Majitel bourbonového baru Kristian Niemi z Columbie ve státě S.C. vybral Wild Turkey 101 Rye. „Protože je to žito s velkým podílem kukuřice, zachovává si opečené, kořeněné tóny žita, ale s bohatou karamelovo-pecanovou sladkostí kukuřice,“ říká. „Díky tomu se obzvlášť dobře pije na velké kostce, v míchaném koktejlu nebo v těstíčku Tom & Jerry. Skvěle se také hodí do páru s přáteli a rodinou s odlišnými politickými názory.“
Kdysi nabídla krocanovi práci na plný úvazek.
V listopadu 2012, v rámci příprav na každoroční prezidentské omilostnění krocana před Dnem Díkuvzdání (a také v souvislosti s rozšířením lihovaru za 50 milionů dolarů díky společnosti Campari), napsal údajně hlavní lihovarník Wild Turkey Jimmy Russell dopis tehdejšímu prezidentovi Baracku Obamovi s žádostí, aby byl ušetřený krocan poslán k zaměstnancům Wild Turkey jako jeho „mluvčí“.“
„Podle našeho skromného názoru neexistuje lepší místo, kde by letos prezidentem omilostněný pták mohl dožít svá zlatá léta, než v areálu palírny Wild Turkey v centrálním Kentucky,“ uvedl Russell v prohlášení. „Žádný pták není tak nepopiratelně americký jako krocan.“
.