Vejcím jsme již dávno slíbili neochvějnou věrnost: jsou to bezchybné, všestranné a chutné bílkoviny. Může být pošírované, smažené, uvařené natvrdo, zašlehané do frittaty a podávané na čemkoli ve vaší lednici – a vždycky to nějak funguje. Tady je v 10 báječných pokrmech, po kterých budete mít chuť jíst vejce celý den.
Snídaňový sendvič s vejcem v díře:
Deviled Eggs s uzeným lososem: K fantastickému ránu vám kromě ubrousku na nevyhnutelnou (ale skvělou) explozi žloutku stačí jen křupavý chléb, lepkavý sýr a krémové avokádo: S výjimkou uzeného lososa dokáže krémová, citronová ďábelská vejce vylepšit jen máloco. Ten se naseká a vmíchá do náplně a položí nahoru, aby byl po celou dobu slaný a hedvábný. I když neumíte vyslovit předkrm, určitě si na něm pochutnáte.
Croque Madame s mraženými vejci:
Křupavý a mazlavý croque madame: Díky tekutému žloutku, který kaskádovitě stéká po stranách tohoto křupavého croque madame, a šíleně nadýchanému bílku na povrchu je tato snídaně tak dobrá, že není možné, aby byla legální.
Vejce na skus Benedicts:
Pergamenová zapečená vejce: Když už je dřez plný špinavého nádobí, sáhněte po těchto zapečených vejcích bez nádobí, která se připravují se sladkými bramborami, mozzarellou a kouřovým kořením uvnitř velmi francouzského pergamenového sáčku.
Frittata s chřestem a kozím sýrem: Potřebujete se zbavit tuctu vajec? Hoď je na litinovou pánev s olivově olejnatým chřestem a měkkým, pikantním kozím sýrem a získej jídlo, které by ohromilo i tvou mámu.
Shakshuka: Stojíš v kuchyni, oči máš stále napůl otevřené a usrkáváš kávu jako zombie. Najednou se vzduchem nese vůně syčících rajčat, cibule, červené papriky a koření a ty jsi vzhůru jako rybička.
Superfood vaječný sendvič Sendvič s vaječným salátem ze staré školy dostane superpotravinovou podobu s řeckým jogurtem, špenátem, zdravými semínky, avokádem a výhonky řeřichy. Když to všechno naskládáte na celozrnný chléb, získáte sendvič, který vám budou v kanceláři závidět.
Zelená shakshuka: Tato shakshuka dokazuje, že zelené snídaně se neomezují jen na studené koktejly. Probuďte se s něčím ostrým a pikantním díky této snídani s rajčatovým kořením, která je ideální pro konzumaci s křupavým chlebem.
Vejce sázené v mikrovlnné troubě: Pošírované vejce může být vaše po necelé minutě v mikrovlnné troubě. Umístěte ho něžně na toasty, saláty nebo cokoli, co vám zbylo od včerejší večeře.
Chcete další lákavé nápady na snídani? Podívejte se na nás na Pinterestu!
(Fotografie přes Brit + Co)
Tento příspěvek byl aktualizován z předchozího článku.
.