8 nejdražších kuchyňských nožů na světě

Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki s corianovou rukojetí 15,4″ – 6 980 dolarů

Nipponský mistr kovář pan Yoshikazu Ikeda představil druhý nejdražší kuchyňský nůž. Je to jeho nejlepší kovaný nůž honyaki s vynikající čepelí. Je dodáván v nádherném ručně malovaném obalu, který je nádherně zdoben archaickým procesem Wajima Lacquer.

Yoshihiro Mizuyaki Honyaki Mirror-Finished line designs Mt.Fuji with Full Moon Yanagi Kiritsuke 13″- $5,000

Tento nůž ve stylu Yangai od Sakai je nesmírně ostrý a sám o sobě je také nádherným uměleckým dílem. Nádherně zdobený vzor čepele zde zobrazuje velmi ikonický dojem úplňku přímo nad horou Fudži – zatímco fénix byl namalován starobylou metodou Fuki Urushi.

Tsukasa 270mm White Steel Enryu Kurouchi Damascus Wa-Gyuto – 2 500 dolarů

Další mistrovský výtvor ze země Nippon – tento kuchyňský nůž z bílé oceli vyrobený v Sanjo je mistrovským dílem Tsukasy Hinoura. Je ručně kovaný & dále kroucený, což vyústilo v úžasný damaškový vzor přímo na noži, a to ve všech 3 rozměrech.

Saji Craft Santoku 180 mm – 756,96 $

Pott Sarah Weiner Large Chef’s Knife – 300 $

Při pohledu na výše uvedený seznam se zdá, že Nippon má téměř monopol na nejdražší kuchyňské nože. Tento národ má jedny z nejlepších výrobců nožů, kteří ohromují úžasnými kovanými noži. Nejdražší kuchyňské nože jsou často ty nejlepší, a to jak z hlediska čepele, tak vzhledu.