Neumím si představit lepší letní pochoutku než tyto cheesecake kousky!! Jsou to malé sladké kousky nebe a jsou NEPEČENÉ!
Mám ráda cheesecaky, ale nesnáším složité pečení v troubě. Tyto malé dezerty jsou jako nepečený cheesecake ve formě kousků s chutnou čokoládovou polevou!
No Bake for the Win!
Nevím jak vy, ale naše léto v Arizoně je HORKÉ. Je vzácné, když je v těchto letních měsících teplota nižší než 100 stupňů. Poslední věc, kterou chci dělat, je zahřívat dům zapnutím trouby. Vždycky hledám dobrá nepečená jídla a dezerty.
Tyto nepečené tvarohové kousky jsou u nás doma VÍTĚZEM. Jsou to ty nejchutnější drobnosti a líbí se mi, že kvůli nim nemusím zapínat troubu.
Tyto chutné cheesecake kousky se skvěle hodí na večírky a skupinová setkání. Každý má rád dobré dezerty na prst. Skvěle se hodí k jídlu při povídání s přáteli a rodinou. Není potřeba žádné nádobí! Na přípravu cheesecake kousků není špatný čas – tak na co ještě čekáte?“
Jak připravit cheesecake kousky
Jedná se o nejjednodušší nepečený dezert!
MIX. Začněte smícháním smetanového sýra a másla ve velké míse, dokud se vše dobře nespojí. Poté vmíchejte grahamové sušenky a dobře promíchejte. Po jednom šálku přidávejte moučkový cukr.
CHLAĎTE. Jakmile je vše smícháno dohromady, přikryjte a nechte 2 hodiny chladnout.
POKRAČUJTE. Vezměte si naběračku na sušenky a pomocí ní nabírejte těsto. Každou kuličku polož na plech na sušenky vyložený voskovým papírem. Ty dejte na 10 minut do chladničky. Z naběraček vyválej další kulaté kuličky a dej je zpět do lednice na dalších 10 minut.
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA. Zatímco se kuličky chladí, rozpusťte čokoládu v malém hrnci a neustále míchejte, dokud se nerozpustí. Kuličku napíchněte na vidličku a ponořte ji do čokolády, přičemž se ujistěte, že je obalená po celém obvodu. Kuličku položte na voskovaný papír a dejte do chladničky. Rozpusťte bílou cukrovou polevu a vložte ji do zipového sáčku s ustřiženým jedním rohem. Každou kuličku pokapej bílou čokoládou a nech je ztuhnout.
Uchovej v chladničce, dokud nebudou připravené k podávání.
Varianty + skladování
Varianty. Zde je několik zábavných způsobů, jak je obměnit…
- Přidejte polevu, když čokoláda ještě tuhne – skvěle fungují rozdrcené sušenky, kousky karamelu nebo posypka.
- Použijte různé čokolády na namáčení – bílá, mléčná, polosladká, hořká čokoláda, všechny fungují.
- Drobky z grahamových sušenek vyměňte za jiné (OREOS, Nilla Wafers, Sandies).
Možností je spousta, tak buďte kreativní!
Ukládejte. Tyto tvarohové kousky skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. V lednici by měly vydržet dobré až 6 dní.
Mrazit. Pokud je potřebujete skladovat déle, doporučuji je uložit do mrazicí nádoby v mrazáku. V mrazničce vydrží 6-8 měsíců!
Na další recepty na tvarohové koláče se podívejte:
- Tvarohový ovocný salát
- Tvarohový koláč s citronem a malinovou omáčkou
- Tvarohové kousky s cherry
- Tvarohové brownies
Recept na tvarohový koláč s kousky
Složení
- 8 oz. změklý smetanový sýr
- 4 lžíce změklého másla
- 1/2 šálku grahamových sušenek
- 4 šálky moučkového cukru
- 10 oz. čokoládové polevy
- 4 oz. bílá čokoládová poleva
Instrukce
-
Smetanový sýr a máslo smíchejte ve velké míse, dokud se dobře nespojí. Přisypte grahamové sušenky a dobře promíchejte.
-
Přidávejte moučkový cukr po 1 šálku, dokud se dobře nepromíchá. Přikryjte a nechte 2 hodiny chladnout.
-
Těsto nabírejte pomocí naběračky na sušenky a pokládejte na plech vyložený voskovým papírem. Dejte na 10 minut do chladničky.
-
Z naběraček vytvarujte kulatější kuličky a dejte na dalších 15-20 minut do chladničky.
-
Když se kuličky chladí, rozpusťte v malém hrnci čokoládu a neustále míchejte, dokud se nerozpustí.
-
Napíchněte kuličku na vidličku a ponořte ji do čokolády a ujistěte se, že je celá obalená. Kuličku položíme na voskovaný papír a uložíme do chladničky.
-
Bílou polevu na bonbony rozpustíme a vložíme do sáčku Ziploc s ustřiženým jedním rohem. Kuličky pokapeme čokoládou a necháme ztuhnout. Uchovávejte v chladničce, dokud nebudou připraveny k podávání.
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hned
.