Skryté pravdy
Mnoho lidí je na vlně odšťavňování a mnoho celebrit dnes šťávy podporuje. Domácí šťávy jsou mnohem lepší než ty kupované v obchodě, takže ne všechny šťávy je třeba považovat za stejné. Často se džusy prodávané v supermarketech prodávají jako „zdravé zelené šťávy“, ale při pozorném čtení etiket zjistíme, že mohou obsahovat pouze 15 % zeleninové šťávy a zbytek tvoří ovoce s vysokým obsahem cukru, například mango. To znamená, že je plná přírodního cukru ve formě fruktózy a je také vysoce kalorická. Na hlavních ulicích je však spousta skvělých džusových barů, jen si dejte pozor, abyste se drželi převážně zeleninových šťáv. Při domácím odšťavňování doporučuji přidat 1 kus ovoce a zbytek tvoří zelenina (2)
Kdy je nejlepší pít šťávu?
Šťáva by neměla nahrazovat jídlo (pokud nejste na džusové očistě), ale měla by být zdravým doplňkem vašich jídel. Nejlepší doba pro pití šťávy je ráno nalačno.
Proč je pro vás odšťavňování dobré?
Odšťavňování může:-
- Zajistit vám dostatek vitamínů, minerálů a antioxidantů (3)
- Zvýšit hladinu energie
- Zlepšit trávení
- Pomoci zlepšit koncentraci a náladu (4)
- Zlepšit hydrataci
- Pomoci udržet zdravý imunitní systém (5)
- Dodat vlasům lesk, pomáhají pleti zářit a pomáhají udržet nehty silné
Top tipy do začátku
- Investujte do opravdu dobrého odšťavňovače. Ten můj mi vydržel několik let a používám ho každý den! Ideální je používat mastičkový odšťavňovač (pomaloběžný odšťavňovač), kde se šťáva odšťavňuje pomalu. Tím se zachovají enzymy a živiny a zabrání se oxidaci po delší dobu
- Pokud používáte odstředivý odšťavňovač, vysoká rychlost otáčení způsobuje rychlou oxidaci šťávy, takže v ideálním případě je třeba tyto šťávy vypít ihned
- Jde jen o přípravu, která vám co nejvíce usnadní život. Pokud máte vše připraveno, nemáte žádné výmluvy, takže nastavení odšťavňovače večer předem je jistým způsobem, jak ráno začít.
Začnete-li den zdravou šťávou, sníte alespoň 5 porcí zeleniny, což pomůže vyrovnat hladinu cukru v krvi během celého dne. Dodá vám také opravdový příval energie!
.