Zdroj:
Sodík pomáhá tělu zadržovat tekutiny, což je nezbytné při dlouhých vytrvalostních trénincích, maratonech nebo jiných vytrvalostních aktivitách; nedostatek tekutin ve svalech při intenzivním pocení může mít za následek vážnou dehydrataci, křeče a obyčejné potíže po tréninku. Vzhledem k tomu, že okurkový nálev má velmi vysoký obsah sodíku, chtěli odborníci zjistit, zda by pití této štiplavé věci mohlo pomoci po náročném tréninku.
Brigham Young University provedla malou studii, aby zjistila, zda okurková šťáva může zmírnit svalové křeče vyvolané cvičením. Mužští účastníci cvičili na semirekumbantním kole po dobu 30 minut (s pětiminutovým odpočinkem mezi nimi), dokud každý z nich neztratil tři procenta své tělesné hmotnosti pocením a nebyl mírně dehydratovaný. Poté byl každému muži elektricky stimulován holenní nerv v kotníku tak, aby jeho palec u nohy dostal křeč. Výzkumníci dospěli k závěru, že okurková šťáva uvolnila svalové křeče asi o 37 procent rychleji než u mužů, kteří pili pouze vodu. Vzhledem k tomu, že studie byla tak malá, nestačí tento důkaz sám o sobě ke kanonizaci okurkového džusu jako nejlepšího sportovního nápoje. Mnoho sportovců a trenérů však přísahalo na schopnost okurkového džusu zlepšit sportovní výkon. Jeden z trenérů Philadelphie Eagles zašel tak daleko, že připsal zvyku svého týmu na nakládaný džus zásluhu na lepší vytrvalosti a odolnosti hráčů v horkých teplotách (i když neví, proč to funguje.)
Sledujte!
Class FitSugar
Jiní tvrdí, že elektrolyty v nakládaném džusu se mohou hodit po jiném typu „vytrvalostní“ aktivity: po dlouhé noci plné alkoholu. Dr. Oz doporučuje hodit do sebe 1/4 šálku okurkové šťávy po prvním probuzení, abyste doplnili elektrolyty a zmírnili příznaky kocoviny.