Laissez les bons temps rouler s tímto ikonickým neworleanským koktejlem. Ideální prostředí pro New Orleans Hurricane je na nádvoří Pat O’Brien’s ve Francouzské čtvrti s výhledem na hořící fontánu. Dalším nejlepším místem je buď doma, nebo na oslavě Mardi Gras, kde si vychutnáte tento koktejl na bázi rumu s příměsí tropického ovoce. Nenechte se však zmást jeho sladkostí – pokud si nedáte pozor, rozhodně vás může srazit na bok!
Složení tohoto ikonického neworleanského koktejlu
Na přípravu tohoto lahodného neworleanského koktejlu jsem použil následující ingredience:
Jak vyrobit jednoduchý sirup pro tento neworleanský koktejl
Ačkoli si jednoduchý sirup můžete koupit, jeho výroba je velmi snadná. V malém hrnci jsem smíchala stejné díly vody a krystalového cukru a na mírném ohni je přivedla k varu. Jakmile směs přišla k varu a cukr se rozpustil, jednoduchý sirup byl hotový. Jednoduchý sirup jsem zchladila a uložila do sklenice s víčkem!“
Šťáva z mučenky byla jiná věc. Nikde jsem nemohla najít ani přímou maracujovou šťávu, ani maracujový sirup. Nejlepší, co jsem mohla udělat, bylo použít směs ovocných šťáv, která obsahovala mučenku. Z mého pohledu to bylo naprosto v pořádku!“
Příprava neworleanského hurikánu
Všechny ingredience jsem smíchala ve džbánu. Po důkladném promíchání jsem směs Hurricane přelila přes drátěné sítko do sklenice Hurricane naplněné drceným ledem. Jak snadné to je? Pokud si to chceš obzvlášť ozvláštnit, přidej kostku cukru namočenou do 151stupňového rumu a zapal ji, aby vznikl hořící hurikán!“
Susan skutečně měla několik sklenic na hurikán Pat O’Brien z návštěv New Orleans. Perfektní, pomyslela jsem si! Přidala jsem brčko a ozdobu z plátku pomeranče a třešně. Laizzez les bons temps rouler – Mňam!“
Dokonalé předkrmy k podávání s hurikánem
Sám o sobě může být tento úžasný neworleanský koktejl smrtící. Když se však spojí s neworleanskými předkrmy, máte hotovou party:
- Cajun Pork Boulettes with Spicy Dip – Cajun Pork Boulettes with Spicy Dip jsou úžasným předkrmem. Jsou ideální pro oslavy masopustu a jejich příprava je snadná, i když trochu časově náročná.
- Klasický krevetový koktejl – Klasický krevetový koktejl je připraven během několika minut a vždy se líbí davu. Kombinuje šťavnaté vařené krevety s pikantní rajčatovou omáčkou pro dokonalé prolnutí chutí.
- Klobásové kousky Cajun s pikantní omáčkou – Pokud hledáte dokonalý předkrm na party s tématikou Mardi Gras, už nehledejte. Cajun Sausage Bites with Spicy Dipping Sauce se snadno připravují a jsou nakopnuté tak, aby uspokojily vaše chutě.
- New Orleans Shrimp Remoulade – Pokud hledáte dokonalý předkrm na masopust, už nemusíte hledat dál. Krevetová remuláda (vyslovuje se ruma-lahd) je typický neworleanský pokrm složený ze studených vařených krevet s pikantním dresinkem na bázi hořčice.
- Křupavé cajunské cibulové záviny s pikantní omáčkou – Křupavé cajunské cibulové záviny s pikantní omáčkou jsou stejně snadné na přípravu jako návykové na jídlo. Skvěle se hodí k neworleanskému hurikánu!
- Vrstvená krevetová koktejlová pomazánka – Pokud máte rádi krevetový koktejl, určitě si zamilujete tuto vrstvenou krevetovou koktejlovou pomazánku inspirovanou New Orleans. Její příprava je rychlá a snadná a chutná stejně dobře, jako vypadá!
New Orleans Hurricane
Vytisknout připínáček
Složení
- ▢ 1/4 šálku plus 2 polévkové lžíce 3 unce, 85 ml lehkého rumu
- ▢ 1/4 šálku plus 2 polévkové lžíce 3 unce, 85 ml tmavého rumu
- ▢ 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
- ▢ 3 lžíce čerstvé pomerančové šťávy
- ▢ 1/4 šálku plus 2 lžíce 3 unce, 85 ml šťávy z mučenky
- ▢ 3/4 polévkové lžíce jednoduchého sirupu*
- ▢ 3/4 polévkové lžíce sirupu Grenadine
- ▢ plátek pomeranče a třešně pro na ozdobu volitelně
Instrukce
-
Spojte všechny ingredience kromě plátku pomeranče a třešně ve džbánu. Promíchejte, aby se spojily. Nalijte přes drátěné sítko do sklenice naplněné drceným ledem.
-
Pokud chcete, ozdobte plátkem pomeranče a třešní.
-
Výtěžek: