Myslím, že jsem někde četl, že vzorec pořadu je následující:
Pořad o barech potřebuje bar pro jednu epizodu.
Majitel/zaměstnanec baru kontaktuje pořad pod záminkou „potřebujeme pomoc“ nebo naopak
pořad/bar souhlasí s natáčením
Co z toho majitelé mají, že riskují svou pověst a dovolí, aby se jejich lokál natáčel? Ne peníze, ale rebranding s pěknou barovou technikou. Všimněte si, že v přípravě epizod jsou většinou zmínky o problémech/potížích personálu a/nebo několika drobných kosmetických problémech (potrhané sedačky, chybějící dlaždice na podlaze nebo zápach.), ale nic, co by opravňovalo k úplné rekonstrukci.
Co se v baru během natáčení skutečně děje, no… to je trochu nejasné mezi tím, co je skutečné a co falešné. Často si říkám, jestli všechny ty mrtvé myši, švábi, nebo dokonce mouchy uvnitř lahví byly skutečně objeveny nebo tam nastrčeny. Pokud jde o mouchy v lahvích, v posledních několika sezónách Taffer přiznává, že k němu chodily firmy a porovnávaly likéry na skladě s prodejem. Mysleli byste si, že si tyto společnosti všimnou brouků uvnitř?
Co se týče protekce, myslím, že jak záběry před Tafferem, tak zátěžový test a záběry po záchraně jsou určitě plánovaná protekce, ať už prostřednictvím reklamy v novinách, cíleného marketingu, nebo třeba cedule s nápisem „Tento bar se natáčí pro reality show (možná se přímo jmenuje) Vstupem souhlasíte s tím, že budete natáčení“. Zátěžové testy jsou pravděpodobně nejprve přátelé/rodina lidí, kteří tam pracují, a pak lidé, které pouliční produkční tým nalákal během dne pomocí letáků. Vždycky jsem zpochybňoval skryté kamery, protože nejenže nejsou skryté, protože nejsou ani trochu malé, ale pohybují se, což určitě někdy někoho zaujme. Navíc žádný bar není ve večerních hodinách tak dobře osvětlený. Jediné záběry ze skrytých kamer, kterým budu věřit, jsou klipy s nízkým rozlišením a možná záběry ze „špionážních brýlí“.
Bar Rescue také přešel od těchto hlubších kontaktů se zaměstnanci/vlastníky (delší intimní posezení) a ukazování toho, jak probíhala rekonstrukce, k tomu, že se v něm objevuje více křiku a hádek mezi zaměstnanci baru/Taffer (ochranná známka). Teď v novějších sériích je tam hozeno jen pár „srdceryvných“ příběhů a ani nevidíme, jak „záchranná“ renovace probíhá (protože to asi není pořad na HGTv) – což je asi dobře, protože i diváci mohou žasnout nad změnou, místo aby byli celou dobu součástí procesu.
Předpokládám, že by si to zasloužilo nějaké přezkoumání, aby se zjistilo, jestli bary, ve kterých bylo provedeno nejvíce renovačních prací, byly také ty, které měly nejvíce střetů s týmem Bar Rescue. Více rvaček = lepší plat (za renovaci)?