Čisté kastilské mýdlo vyrobené pouze z olivového oleje je jemné, pečující mýdlo, které je dostatečně šetrné pro použití na obličej i tělo.
Před několika lety jsem vám ukázala, jak vyrobit snadné mýdlo pro začátečníky. Byl to recept na upravené kastilské mýdlo. Mohla jsem ho označit buď jako marseillské mýdlo, nebo jako kastilské mýdlo, ale rozhodla jsem se ho nazvat prostě snadným mýdlem pro začátečníky.
Proč tomu mýdlu říkám modifikované kastilské mýdlo, zatímco tohle je čisté kastilské mýdlo?
Nejprve musíte pochopit, co to vlastně kastilské mýdlo je.
- Původ kastilského mýdla
- Marseillské mýdlo vs. kastilské mýdlo
- Co je to čisté kastilské mýdlo?
- Podívejte se, jak vyrábím tento recept na čisté kastilské mýdlo
- Proč vyrábět čisté kastilské mýdlo?
- Výroba mýdla ze 100% olivového oleje má i své nevýhody.
- Recept na čisté kastilské mýdlo
- Čisté kastilské mýdlo
- Materiály
- Návod
- Poznámky
- Další poznámky:
Původ kastilského mýdla
Ačkoli lidé vyrábějí mýdlo již tisíce let, o počátcích kastilského mýdla se vedou spory.
Předpokládá se, že první kastilská mýdla byla skutečně vyrobena z olivového oleje i oleje z vavřínových bobulí na Blízkém východě. Tato mýdla jsou dnes známá jako aleppská mýdla.
Když začali vyrábět podobné mýdlo v oblasti dnešního Španělska, neměli přístup k oleji z vavřínových bobulí, a tak vyráběli mýdlo pouze s použitím olivového oleje. (Toto mýdlo se zcela lišilo od mýdel vyráběných v severní Evropě s použitím živočišných tuků).
Termín kastilské mýdlo pochází ze španělského království Kastilie. Kdysi, aby bylo mýdlo považováno za kastilské, muselo být vyrobeno z olivového oleje z Kastilie. Bylo to označení původu stejně jako „šampaňské“, „rokfór“ nebo „olivy Kalamata“.
V průběhu let se však zdá, že termín „kastilské mýdlo“ se jako oficiální označení původu neudržel. Od té doby se terminologie rozšířila a zahrnuje mýdla vyráběná kdekoli geograficky a mohou být vyrobena z kombinace rostlinných olejů, které obvykle, ale ne vždy, zahrnují olivový olej jako jednu z hlavních složek.
Marseillské mýdlo vs. kastilské mýdlo
Ve Francii začali vyrábět podobné mýdlo, marseillské mýdlo. Začínalo také jako mýdlo vyráběné ze 100% olivového oleje, ale časem začalo obsahovat i jiné rostlinné oleje. Začali přidávat kokosový olej, který pomáhal mýdlo zpevnit a lépe čistit. (Dnes je dalším oblíbeným přídavkem palmový olej.)
Zajímavé je, že tady ve Španělsku vídám marseillské mýdlo, neboli „jabón de Marsella“, v prodeji častěji než „jabón de Castilla“, i když dnes už jde pravděpodobně o jedno a totéž. (Tím chci říct, že byste mohli vyrobit mýdlo z rostlinného oleje s olivovým olejem a mohli byste ho nazývat buď mýdlem marseillským, nebo kastilským.) Proto říkám, že můj recept na mýdlo pro začátečníky by se mohl jmenovat buď marseillské, nebo kastilské mýdlo.
Marseillské mýdlo se u nás běžně prodává na čištění. Používá se jako kostkové mýdlo k odstraňování skvrn od prádla a přidává se do jiných čisticích prostředků pro domácnost. Obvykle se jedná o mýdlo vyrobené z olivového, kokosového a někdy i palmového oleje. Kokosový olej v mýdle je skvělým čisticím prostředkem, ale může vysušovat pokožku. Proto jsem svůj recept na mýdlo na praní vyrobila ze 100% kokosového oleje.
Myslím si, že u nás si většina lidí představuje marseillské mýdlo jako mýdlo vyrobené převážně z olivového a kokosového oleje, které je určeno hlavně k čištění. Na druhou stranu si myslí, že kastilské mýdlo je jemnější mýdlo vyrobené pouze z olivového oleje a určené na obličej a tělo.
Co je to čisté kastilské mýdlo?
Čisté kastilské mýdlo je tedy mýdlo vyrobené výhradně z olivového oleje.
Většina moderních „kastilských mýdel“, která se prodávají, nejsou ve skutečnosti čistá kastilská mýdla. Navzdory názvu nepovažuji „čisté kastilské mýdlo“ Dr. Bronnera, za čisté kastilské mýdlo vůbec. Ve skutečnosti všechna mýdla Dr. Bronner’s, která jsem studovala, ve skutečnosti používají ve svém složení více kokosového než olivového oleje.
Rada bych řekla, že si nemyslím, že použití většího množství kokosového než olivového oleje činí mýdlo horším. Ve skutečnosti vyrábím a používám více svého tekutého mýdla s kokosovým olejem než čistého tekutého kastilského mýdla. Myslím si, že jejich mýdla jsou skvělá, ale nemyslím si, že by měla být takto označena.
Podívejte se, jak vyrábím tento recept na čisté kastilské mýdlo
Proč vyrábět čisté kastilské mýdlo?
Olivový olej je jedním z mála olejů, ze kterých lze vyrobit skvělou kostku mýdla, pokud se použije jako 100 % olejů v receptu.
Vytváří velmi jemné mýdlo, které nezbavuje pokožku přirozených olejů stejným způsobem jako mýdla s více „čisticími“ oleji, jako je kokosový olej. Proto se obvykle říká, že olivový olej vytváří velmi pečující mýdlo, které je skvělé na obličej i tělo.
Ačkoli mýdlo vyrobené z olivového oleje začíná být měkké, časem může ztvrdnout ve velmi tvrdé mýdlo. Časem se také zlepšuje a dává o něco více pěny než v prvním měsíci nebo dvou po jeho výrobě. Někteří lidé rádi nechávají své čisté kastilské mýdlo zrát celý rok, než ho začnou používat!
Výroba mýdla ze 100% olivového oleje má i své nevýhody.
Čisté kastilské mýdlo vyrobené ze 100% olivového oleje se některým lidem zdá „slizké“. Neposkytuje ten pocit „pisklavé čistoty“, který někteří lidé od mýdla očekávají. (To je samozřejmě způsobeno tím, že se jedná spíše o kondicionující typ mýdla než o mýdlo s vysokou čisticí schopností). Jiní lidé však mnohem raději používají čisté kastilské mýdlo na obličej a tělo, zejména ti, kteří mají suchou pokožku nebo kožní onemocnění, jako jsou ekzémy.
Mýdla vyrobená výhradně z olivového oleje také obvykle neposkytují tolik pěny jako mýdla s kokosovým olejem nebo jinými oleji, které produkují více pěny.
V neposlední řadě bývá doba tvrdnutí čistého kastilského mýdla delší než u jiných mýdel. Potřebuje více času, aby plně ztuhlo a poskytlo lepší pěnu.
Proces zmýdelnění, při kterém se veškerý louh přemění na mýdlo, ve skutečnosti končí během několika prvních dnů. Technicky vzato tedy můžete hotové mýdlo začít používat téměř okamžitě a nemusíte se obávat zbytků louhu. Časem však mýdlu prospěje doba vytvrzování, během níž mýdlo ztvrdne a získá delší trvanlivost. V průběhu dalších týdnů v mýdle pokračují i další chemické procesy, které ho časem pomáhají vylepšovat.
Recept na čisté kastilské mýdlo
Čisté kastilské mýdlo
Vytisknout
Materiály
- ▢ 600 g olivového oleje
- ▢ 228 g vody
- ▢ 77,2 g louhu Hydroxid sodný (NaOH)
- ▢ 18 g levandulového esenciálního oleje Volitelně, kvůli vůni. Lze použít i jiné EO nebo vonné oleje.
-
Chraňte si oči a pokožku ochrannými brýlemi a rukavicemi.
-
Odvažte vodu ve středně velké misce.
-
Odvažte louh v malé misce.
-
V dobře větraném prostoru opatrně nalijte louh do misky s vodou. Nedělejte to obráceně, to znamená NEVLÉVEJTE vodu do misky s louhem.
-
Pozorně míchejte louh a vodu, dokud se louh zcela nerozpustí. Začne se zakalovat a bude horký, ale když ho necháte několik minut odpočívat, začne se čistit a chladnout.
-
Mezitím odvažte olivový olej do velké mísy.
-
Do mísy s olivovým olejem opatrně nalijte louhový roztok.
-
Zpočátku jemně míchejte, aby se louhová směs spojila s olejem.
-
Po spojení můžete směs začít mixovat ponorným mixérem. Tento proces bude trvat několik minut.
-
Při míchání mýdlové směsi si všimnete, že začíná být hustší a matnější. Nakonec zhoustne do konzistence podobné salátové zálivce. Tomuto bodu se říká „stopa.“
Pokud jste již dříve vyráběli mýdlo, všimnete si, že dosažení stopy u tohoto mýdla trvá o něco déle než u mýdel s některými jinými oleji. Když dosáhne stopového množství, je také o něco řidší než mnohá jiná mýdla. Můžete ho nalít do forem a stopu, ale bude trvat trochu déle, než zhoustne. -
Jakmile dosáhnete stopu, můžete přidat vonné oleje. Mým oblíbeným je levandulový éterický olej. Nejenže mám ráda její vůni, ale při použití v mýdlech bývá trvanlivější než některé jiné esenciální oleje.
-
Vylijte mýdlovou směs do formy (forem). Pokud nemáte formu speciálně vyrobenou pro mýdlo, můžete jako formu použít silikonové misky nebo formy, vyložené dřevěné nebo kartonové krabice nebo dokonce plastové nádoby typu Tupperware.
-
Mýdlo odstavte a nechte několik dní odpočívat. Čisté kastilské mýdlo bude tvrdnout déle než většina ostatních mýdel. Myslím, že jsem své mýdlo (to na videu) odformovala dva dny poté, co jsem ho vyrobila, ale bylo stále velmi měkké, téměř jako máslo. Mohla (měla) jsem počkat déle, ale chtěla jsem formu na jiné mýdlo 🙂 V každém případě, i když je měkké, můžete některé nedokonalosti povrchu opravit vyhlazením nožem (jak ukazuji ve videu).
-
Před krájením mýdla na tyčinky (pokud jste použili formu typu velká pánev) počkejte déle, než mýdlo ještě trochu ztuhne. Ve videu jsem myslím počkala ještě 3-4 dny. Všimněte si, že mýdlo mělo mnohem pevnější konzistenci a bylo již světlejší barvy.
-
Vaše mýdlo je nyní hotové, ale bude třeba ho nechat alespoň měsíc vyschnout a vytvrdnout. Jedná se o mýdlo, kterému dlouhá doba vytvrzování opravdu prospívá. Někteří lidé čekají i rok, než své čisté kastilské mýdlo použijí!“
Poznámky
- Když jsem dokončila výrobu svého čistého kastilského mýdla, vypadalo hodně jako máslo. Ve skutečnosti přišla kamarádka, která ho viděla ležet na mé kuchyňské lince den poté, co jsem ho odformovala, a zeptala se: „Tak ty teď děláš máslo?“
- S odstupem času se stalo mnohem tvrdším a mnohem bělejším. Vlastně jsem byla docela překvapená, jak bílé to mýdlo bylo, vzhledem k tomu, že jsem ho dělala z docela tmavě zbarveného extra panenského olivového oleje.
Další poznámky:
Ve videu můžete vidět, že k míchání louhového roztoku jsem vždy používala tepelně odolné skleněné misky. Od té doby jsem byl upozorněn, že teplo z náhlého zvýšení teploty může způsobit rozbití skla, takže mnoho lidí doporučuje, abyste k míchání louhového roztoku nepoužívali skleněné misky. Ačkoli jsem nikdy neměl žádné problémy, ani po letech výroby mýdla tímto způsobem, rád bych na tuto možnost upozornil, abyste byli v bezpečí!“
Proto bych rád řekl, že ideální nádobou pro míchání louhového roztoku je pravděpodobně nerezová ocel. Zatímco některé plasty (například č. 5) jsou pro míchání louhu vhodné, jiné si s alkalitou neporadí (louhový roztok může plastem č. 1 prožrat díru). Osobně se plastům raději vyhýbám. Měli byste se vyhnout i použití jiných kovů, protože mnohé z nich mohou s louhem také reagovat.