Jedení meruněk je jednou z nejzdravějších možností, jak si udržet zdraví, s tím asi budete souhlasit. Již dlouho je spojována se schopností léčit různé neduhy. Meruňky, vědecky známé jako Prunus armeniaca, jsou blízce příbuzné s čeledí švestkovitých. Její konzumace je známá svými přínosy, které zahrnují léčení zažívacích potíží, zácpy, chudokrevnosti, pomáhá dále zlepšovat zdraví vašeho srdce, zabraňuje zhoršování zraku a působí na snižování hladiny cholesterolu. Meruňkový olej je známý při léčbě kožních onemocnění a astmatu. Předpokládá se také, že meruňková semena nebo jádra ničí rakovinné buňky. O tom, zda může být konzumace meruňkových semínek smrtelná, se však vedou bouřlivé diskuse. Přečtěte si, jak se pokusíme získat některé odpovědi týkající se meruňkových semínek.
Zda meruňková semínka léčí rakovinu či nikoli, je sporné Teorie meruňkových semínek 1: Léčí rakovinu Předpokládá se, že meruňková semínka zabíjejí rakovinné buňky, protože obsahují složku zvanou laetril, která je zjevným zabijákem rakovinných buněk a při konzumaci není toxická. Semena se také skládají z amygdalinu neboli vitaminu B17, který se v nich nachází v nejvyšší koncentraci a je považován za jeden z nejdůležitějších enzymů obsažených v meruňkovém jádru. Je také považován za klíčovou složku k překonání rakoviny. Amygdalin neboli laetril přichází v součinnosti s ochrannými enzymy ve zdravých buňkách a enzymy v rakovinných buňkách je tak schopen ničit rakovinné buňky, aniž by ohrožoval buňky zdravé. Existuje však i zcela jiný úhel pohledu na tuto teorii, který říká, že amygdalin obsahuje kyanid, který je pro lidské zdraví mimořádně nebezpečný.
Teorie o meruňkových semínkách 2: Jejich konzumace vás může zabít!“ Meruňková jádra obsahují aktivní enzym, který je známý jako amygdalin, známý také jako vitamin B17, protože se jedná o nitrilosid a jeho struktura se podobá struktuře B komplexu, proto je vhodně pojmenován jako vitamin B17, aby byl označen a prodáván jako zdravá látka. V přírodě se vyskytuje asi ve 1200 jedlých rostlinách. Koncentrovaná forma amygdalinu je známá jako laetril, který se získává extrakcí z jader. Amygdalin má dvě složky včetně kyanidu a benzaldehydu. Při konzumaci meruňkových jader se tento enzym přeměňuje na kyanid, který je jedovatý a může vést k vážnému poškození. To může způsobit příznaky jako nevolnost, zvracení, bolesti hlavy, závratě, poškození jater, namodralé zbarvení kůže v důsledku nedostatku kyslíku, extrémně nízký krevní tlak, horečku, poškození nervů, duševní zmatenost a v některých extrémních podmínkách může způsobit smrt. vzhledem k tomu, že laetril je koncentrovaná forma amygdalinu, je stále znám jako netoxická složka ve srovnání s amygdalinem. Klíčem k úspěchu je však umírněnost. Jeho konzumace v omezené míře může v některých ohledech pomoci, ale to z něj ještě nedělá lék na rakovinu.
Od odborníků: Když jsme se spojili s naší odbornicí na výživu, doktorkou Rupali Duttovou, vysvětlila nám: „Meruňková semínka obsahují toxickou chemickou látku zvanou amygdalin, která má v sobě kyanid, který může způsobit vážné poškození zdraví. Také to nebylo vědecky prokázáno AFSP, Evropským úřadem pro bezpečnost potravin ani žádným jiným důvěryhodným úřadem pro bezpečnost potravin, který by meruňková semínka kvalifikoval jako léčiva rakoviny. Doporučuji lidem, aby si dávali pozor na to, co konzumují při tak závažných onemocněních, jako je rakovina. I když je konzumujete, buďte si velmi jisti dávkováním a zjistěte, zda nejste náchylní k jejich toxicitě. Vždy se před rozhodnutím obraťte na lékaře.“ Naopak podle knihy Léčivé potraviny od nakladatelství DK je semeno uvnitř pecky meruňky jedlé. Spolu s protirakovinnými účinky pomáhají podle autorky meruňková semínka odstraňovat toxiny a posilují obranyschopnost organismu proti nemocem. Jádra také obsahují vitamin B17 (laetril), u něhož bylo v laboratorních studiích prokázáno, že zabíjí rakovinné buňky.“ Podle odborníka na výživu a dietologa Mehara Rajputa ze společnosti FITPASS: „Meruňky obsahují laetril, což jsou složky, o nichž se předpokládá, že léčí rakovinu. Semínka však obsahují také kyanid, který je pro tělo velmi nebezpečný. Neexistuje žádná specifická léčba rakoviny, proto slepě nekonzumujte meruňková semínka, aniž byste se obrátili na svého lékaře.“
Jíst meruňky s mírou je klíčem k zachování zdravíJe nutné si uvědomit, že bez konzultace s lékařem může být i konzumace přírodních potravin při onemocněních, jako je rakovina, velmi škodlivá. To, že je „přírodní“, jednoznačně neznamená, že je pro vaše zdraví bezpečná. Proto se doporučuje, abyste se před konzumací takového ovoce nebo zeleniny obrátili na svého lékaře, než přijmete dietní rozhodnutí.