Guess what? Der findes dårlige fødevarer. Jeg er ikke en af de ernæringseksperter, der vil sige: “Der findes ingen dårlige fødevarer”, og “Alt med måde” er i orden.
Jeg vil fortælle dig, at hvis du spiser hvad som helst en gang imellem, vil det ikke fuldstændig ødelægge dit helbred. Men det betyder ikke, at stegte Oreos ikke er dårlige. Det betyder heller ikke, at du er et dårligt menneske, fordi du spiser dem. Bortset fra de tilfældige gange, hvor vi alle bukker under for “dårlige” fødevarer, er der fødevarer, som ernæringseksperter, ligesom jeg selv, styrer væk fra hele tiden? Det kan du tro. Her er mine fem bedste:
Hot dogs
Forarbejdet kød generelt er bare noget af det værste, du kan putte i din krop. De har et højt indhold af natrium og mættede fedtstoffer (ikke den gode slags, som dem, der findes i kokosnødder) og er fyldt med natriumnitrit (et almindeligt anvendt konserveringsmiddel, der tilføjer farve og smag til kødet) og ofte andre kemikalier og farvestoffer.
Sådan træffer du sundere valg ved en sommergrillfest
19. juni 202004:47
Forbruget af forarbejdet kød er forbundet med en højere forekomst af koronar hjertesygdom og diabetes mellitus. Et højt indtag af rødt og forarbejdet kød er forbundet med en betydelig øget risiko for kolorektal-, tyk- og endetarmskræft. Hvis du ønsker at reducere din risiko for kræft, skal du droppe hundene.
Bretzler
Bretzler var den ultimative ulv i fåreklæder type mad. Jeg mener, hvem har ikke for år tilbage stødt dem, mens de så “Venner” og troede, at de var “fedtfri”? Tal om en mad 180. Pretzels er alle raffinerede kulhydrater. Med andre ord kunne du lige så godt smide gelébønner tilbage.
De har ingen fibre, ingen protein og intet sundt fedt, der kan holde dig tilfreds eller tilføje sundhedsmæssige fordele til de kalorier, du indtager. Gå i stedet efter en lille håndfuld nødder eller andre snacks fulde af fibre. Data viser, at kostvaner, der er rige på fiberrige fuldkornsprodukter, er forbundet med en lavere risiko for koronar hjertesygdom (CHD) og type 2-diabetes. Det er også blevet vist, at folk, der spiser fuldkorn frem for raffineret korn, har bedre lipidprofiler og glykæmisk kontrol.
Diet sodavand
Det er ikke fordi noget er kaloriefrit, at det er kemikaliefrit. Du ville ikke drikke Drano, ville du? Kunstige sødestoffer, der findes i light sodavand, er kendt for at udløse insulin, hvilket sender din krop i fedtlagringsmode og kan føre til vægtøgning, selv om sodavanden ikke indeholder nogen kalorier i sig selv.
Diet sodavand er også blevet forbundet med en øget risiko for metabolisk syndrom, sammenlignet med almindelig sodavand. Nej, jeg siger ikke, at du skal gå ud og tage en Sprite eller almindelig cola. Skift i stedet diæt sodavand ud med club soda bobler i stedet.
Processed kager
Lang holdbarhed og en lang liste over ingredienser er et sikkert tegn på, at du bør lægge den pakke tilbage på hylden. Forarbejdede kager er lavet med raffineret sukker, raffineret hvedemel, hærdede olier (usunde transfedtstoffer) og en hel masse andre kemikalier og kunstige ingredienser. Transfedt er blevet sat i forbindelse med koronar hjertesygdom, pludselig død af hjertemæssige årsager og diabetes.
Hvis du bare skal have noget sødt til din mælk, så lav det hjemmelavet og tag ingredienserne lidt op i en højere enhed. Bonus, dit hjem vil også dufte godt.
Sådan bruger du gurkemeje mod ømhed og smerter: Joy Bauers SOS
15. marts 201701:37
Fluorescerende orange snacks
Disse knasende gamle skole frokostboks go-tos er fulde af salt, kemikalier og kunstige farvestoffer. De smager måske godt, men de er den ultimative junkfood med stort J.
Nogle dagligvarebutikker vil ikke engang sælge fødevarer med kunstige farvestoffer. Lad os klappe de butikker og hoppe med på vognen og nægte at servere dem i vores hjem også. Gurkemeje er et antiinflammatorisk krydderi, der kan give din yndlingssnack som luftpoppede (og GMO-fri selvfølgelig) popcorn en lignende orange farve, hvis du føler dig nostalgisk.
Keri Glassman er en registreret diætist, ekspert i sund madlavning og udgivet forfatter. Følg hende på Instagram!