Engang imellem elsker vi alle en lille smule sødt. Vin er ingen undtagelse. Efter et stort måltid er der intet bedre end en lille dessertvin til at skylle middagen ned og afslutte måltidet på en god tone. Dessertvine fremstilles over hele verden ved hjælp af forskellige druer og metoder. Vi har samlet otte af vores yndlingsdessertflasker, som du kan nippe sødt til på denne Valentinsdag. Snup en flaske, sæt den sammen med din partners yndlingsdessert, og gør årets fest til den bedste Valentinsdag nogensinde.
Blandy’s 10 Year Madeira Rich Malmsey
Mens de fleste forbrugere kender portvinen fra Dourodalen, er Madeira den anden lækre dessertvin fra Portugal, nærmere bestemt fra de sydportugisiske øer – du gættede det – Madeira. Skift din portvin-rutine ud med denne lækre, 10-årige Madeira, der er sprængfyldt med intens nødde-, karamel- og tørret frugtaromaer. Lækker og overkommelig. Gennemsnitspris: $32
Fontodi Vin Santo 2007
Denne lækre dessertvin er lavet i appassimento-stilen, hvilket betyder, at druerne tørres naturligt ud for at koncentrere deres sukkerstoffer. Hos Fontodi tørres druerne i fem måneder, og den pressede most lagrer i kastanje- og egetræsfade i mindst seks år. Denne utrolige dessertvin er sprængfyldt med smag af honningnødder og saftige svesker. Gennemsnitspris: $95
Graham’s Six Grapes
Dette er helt klart vores foretrukne Ruby Portvin på markedet. Vinen eksploderer med aromaer af syltede blommer og saftige kirsebær med undertoner af mørk chokolade. Den er saftig og fløjlsblød, og så er den også et røverkøb. Gennemsnitspris: $21
Quinta de la Rosa Tawny Port
Denne prisbillige Tawny Port er relativt let i smagen, fuld af krydrede blomme-noter og en langvarig finish. Serveres med blåskimmelost for en himmelsk dessertparring. Gennemsnitspris: $24
Vidal-Fleury Beaumes de Venise Muscat 2013
Denne 100% Muscat à Petit Grain’s druer er håndplukket i slutningen af september, når druerne når det optimale sukkerniveau. Litchi, honning og tørrede frugter dominerer smagen i smagen, afbalanceret af en stærk syre. Serveres til foie gras eller frugtbaserede desserter. Gennemsnitspris: $20
Dr. Loosen Demi Sec 2015
To ting vil altid være sande: Vi elsker alle bobler, og vi elsker alle Riesling. Hvorfor ikke sætte de to sammen? Dr. Loosen har lavet verdensberømte vine på Riesling-druen i Mosel-området i Tyskland i over 200 år. Disse søde perler er perfekte til enhver romantisk aften, og så er det en yderst overkommelig flaske. Gennemsnitspris: $14
Accordini Recioto Classico Acinatico 2013
Denne pragtfulde vin fra Veneto viser smukke nuancer af rubinrødt i glasset, efterfulgt af aromaer af tørret frugt. I smagen er der en fantastisk balance mellem sukker og syre, hvilket gør den til et perfekt match til chokoladekager og mørk chokolade. Gennemsnitspris: $40
Fuleky Pallas Tokaji Late Harvest
Denne ungarske dessertvin er en perfekt introvin for dem, der er interesseret i at opdage Tokaj-druen. Vinens søde smagsprofil er afbalanceret af en struktureret syre. Med en lav alkoholprocent på 10,5 er dette et perfekt valg før sengetid. Sæt den sammen med stærke oste og frugtbaserede desserter. Gennemsnitspris: $25