En af de nemmeste og lækreste opskrifter til at servere til din næste feriefest! Denne nemme opskrift på ostekugler er altid et kæmpe hit!
Jeg leder altid efter nemme appetitvækkeropskrifter at lave til sammenkomster. Dette er en af mine favoritter sammen med pigs in a blanket, nemme kartoffelskind, hjemmelavede kringlebidder og buffalo chicken dip.
Jeg havde venner på besøg i sidste weekend og overvejede at lave en flødeostebold. Jeg havde så mange andre ting at lave, så det var lidt på “hvis jeg får tid til det”-listen. Nå, men jeg er så glad for, at jeg fik det gjort, for så snart en af vores venner ankom, sagde de, at det var deres yndlingsforret.
Det er åbenbart ikke en sammenkomst uden en! Og når jeg tænkte over det… det er det virkelig ikke (især ikke i ferien). Jeg har aldrig rigtig elsket dem som barn, men der var altid en med en veggie bakke ved hver ferie sammenkomst.
Denne opskrift er SÅ nem at lave og tager kun 4 ingredienser. Det kan man ikke slå. Du kan også lave den aftenen før, og jeg synes, den smager endnu bedre næste dag, når smagen har haft tid til at gifte sig med hinanden. Mmm!
Hvordan laver jeg en ostekugle?
Dette er ærlig talt en af de nemmeste forretter nogensinde. Du skal blot følge de enkle trin nedenfor.
- Bland ingredienserne sammen. Bland alle ingredienser (undtagen pekannødder) med en elektrisk røremaskine, indtil de er jævne.
- Dæk med plastfolie, og sæt dem på køl. Læg på plastfolie, dæk til og form til en kugle. Stil på køl i mindst en time.
- Overtræk med pekannødder. Læg pekannødder på en tallerken. Fjern ostekuglen fra plastfolien og rul i pekannødder, indtil den er godt belagt.
- Server og nyd den! Anbring på et fad med kiks og server. God fornøjelse!
Hvor længe holder den sig?
Den kan holde sig i køleskabet i ca. 2 uger, selvom jeg er sikker på, at den bliver spist op inden da, da den er så lækker 🙂
Tip til at tage den med i forvejen
Denne opskrift er fantastisk, fordi den også kan forberedes aftenen i forvejen! Jeg synes ærligt talt, at den smager bedre, hvis den laves en dag i forvejen, fordi smagen har tid til at gifte sig med hinanden og smage ekstra lækkert.
To make-ahead:
- Brug en elektrisk røremaskine til at blande alle ingredienser sammen (undtagen pekannødder), indtil den er glat.
- Læg blandingen på toppen af saranfolie, dæk den til og form den til en kugle.
- Lagres i køleskab natten over.
- For servering rulles den i hakkede pekannødder, indtil den er godt belagt.
- Serveres på et fad med kiks!
Andre belægninger
Hvis du ikke ønsker at bruge pekannødder, kan du bruge en af belægningsmulighederne nedenfor. Du kan endda dele den i to og lave to forskellige versioner. Eller lave mini cheese ball bites. Masser af muligheder for at tilpasse til dine gæster!
- Valnødder
- Hakkede kringler
- Mandler i skiver
- Hakkede baconstykker
- Knusede Chex cerealier
- Knusede kiks
- Konfiterede pekannødder
Serveringsmuligheder
Der er masser af lækre serveringsmuligheder. Nedenfor er nogle af vores favoritter!
- Crackers
- Bretzler
- Pita chips
- Grødder
- Gulerødder
- Bell peppers
Mere nemme appetitvækkere:
- Charcuteribord
- Baked Brie med honning
- Crockpot BBQ Meatballs
- Boursin Cheese
- Cranberry Salsa
- 7-Layer Dip
Ostekugler opskrift på osteboller
Ingredienser
- 16 ounces flødeost , blødgjort
- 1/4 kop grønne løg , hakket fint
- 1 spiseskefuld ranch dressing tørblanding (som Hidden Valley)
- 1/2 teskefuld dild , valgfrit
- 1/2 kop pekannødder , hakket
Til servering:
Instruktioner
-
Mix alle ingredienser undtagen pekannødder med en elektrisk røremaskine, indtil de er jævne.
-
Læg blandingen på plastfolie, dæk den til og form den til en kugle. Stil på køl i mindst en time.
-
Læg pekannødder på en tallerken. Fjern plastikfolien, og rul i pekannødder, indtil de er godt dækket.
-
Læg den på et fad med kiks, og server. Nyd!
Video
Notes
- Hvis du ikke ønsker at bruge nødder, kan du bruge hakket bacon eller knuste kiks i stedet (i lighed med min Chex crusted bacon cheese ball).
- Hvis du gerne vil have mere ost, kan du blande 1 kop revet skarp cheddarost i flødeosten.
- Gør det i forvejen: Følg trin 1 & 2, og lad den derefter køle ned i køleskabet natten over. Før servering rulles i hakkede pekannødder, indtil de er godt belagt.
- Opbevaring: Kan holde sig i køleskabet i ca. 2 uger, hvis de er tildækket eller opbevares i en lufttæt beholder.
Næringsindhold
PIN THIS RECIPE
Giv dig i kast med denne klassiske opskrift på ostekugler og nyd den! ;)Grav lige i denne klassiske opskrift på ostekugler og nyd den! 😉