National Margarita Day

National Margarita Day er en dag, der fejres den 22. februar hvert år, og er en dag, der bruges til at ære cocktailen, der normalt er lavet af en kombination af tequila, triple sec og forskellige frugtsafter (såsom citron eller lime). Selvom drikken – og i mindre grad den helligdag, der er dedikeret til den – er meget kendt ikke kun i USA, men i hele verden, er der ingen, der rigtig kender oprindelsen af begge dele.

Historie

Sagen er den, at ingen rigtig ved, hvornår margaritaen blev opfundet – eller National Margarita Day for den sags skyld, men man mener, at drikken blev opfundet engang omkring Anden Verdenskrig. En af de mest almindelige oprindelseshistorier i forbindelse med denne drink er, at den blev opfundet af restaurantejeren Carlos Herrera fra Rancho La Gloria i 1938.

Denne idé modsiges imidlertid af mange mennesker, der hævder, at den blev opfundet af Don Carlos Orozco i oktober 1941. Som historien går, arbejdede hr. Orozco som bartender på Hussong’s Cantina – en restaurant i Mexico – da den tyske ambassadørs datter ved navn Margarita Henkel kom ind på restauranten og bad om en særlig drink. Han lavede en drink til hende, som bestod af lige dele tequila, en appelsinlikør og lime. Denne blanding blev derefter hældt op i et glas med saltkant og serveret for hende. Da kvindens navn var Margarita, var det det navnet, som han besluttede at give drinken.

Mens alle disse oprindelseshistorier måske eller måske ikke forklarer, hvornår denne drink blev skabt, ved man, at den første offentliggjorte opskrift på denne drink blev offentliggjort i decembernummeret 1958 af Esquire. Denne opskrift krævede en ounce tequila med streger af triple sec og limejuice. På dette tidspunkt begyndte drikken at sprede sig over Nordamerika, men den ville ikke rigtig få massepopularitet før næsten tyve år senere, da en musiker ved navn Jimmy Buffett udgav en sang kaldet Margaritaville.

Med alt dette sagt, er det stadig ikke klart, hvornår National Margarita Day blev opfundet. Ligesom den drink, den er opkaldt efter, er dens oprindelse begravet i historien.

Sædvaner, traditioner og fester

Den bedste måde at fejre National Margarita Day på er ved at vælge din yndlingsopskrift og piske en op, eller ved at gå til din yndlingsbar og bestille en af disse iskolde sammenblandinger. Det anbefales også, at du, når du nyder denne libation, nyder andre mexicanske kulinariske lækkerier såsom tacos, nachos eller enchiladas. Og hvis du er i et særligt festligt humør, kan du prøve at sætte Jimmy Buffets Margaritaville på til lytteglæde.