Jeg mener at have læst et sted at showets formel er denne:
Bar showet har brug for en bar til et afsnit.
Bar ejer/ansat kontakter showet under dække af “vi har brug for hjælp” eller omvendt
Showet/baren går med til at filme
Hvad får ejerne for at risikere deres omdømme og tillade at deres lokale bliver filmet? Ikke penge, men en rebranding med flot barteknik. Bemærk i opsætningen af episoderne er der for det meste tale om personaleproblemer/problemer og/eller nogle få mindre kosmetiske problemer (revet sæder, en manglende gulvflise eller to eller lugtgener), men ikke noget, der berettiger en komplet renovering.
Hvad der rent faktisk sker i baren under optagelserne, ja… det er lidt uklart, hvad der er ægte og hvad der er falsk. Jeg spekulerer ofte på, om alle de døde mus, kakerlakker eller endda fluerne inde i flaskerne faktisk er opdaget eller plantet der. Med hensyn til fluerne i flaskerne indrømmer Taffer, at han i de sidste par sæsoner har haft firmaer til at komme ind og sammenligne den tilgængelige spiritus med salget. Man skulle tro, at disse virksomheder ville lægge mærke til insekterne i flaskerne.
Med hensyn til protektionisme tror jeg, at både optagelserne før Taffer, stresstesten og efter redningsaktionen helt sikkert er planlagt protektionisme, enten gennem avisannoncer, målrettet markedsføring eller måske et skilt, hvor der står “Denne bar bliver filmet til et reality tv-show (måske direkte navngivet) Ved at træde ind accepterer du at blive filmet”. Stresstests er sandsynligvis først venner/familie til folk, der arbejder der, og derefter folk, som et produktionsteam har lokket ind i løbet af dagen med flyers. Jeg har altid sat spørgsmålstegn ved de skjulte kameraer, for ikke alene er de ikke skjulte, fordi de ikke er det mindste små, men de bevæger sig rundt, hvilket helt sikkert vil fange nogens opmærksomhed på et tidspunkt. Desuden er ingen bar så godt oplyst i aftentimerne. De eneste optagelser med skjult kamera, som jeg vil tro på, er de lavopløste klip og måske optagelserne med “spionbriller”.
Bar Rescue gik også fra at have disse dybere forbindelser med ansatte/ejere (længere intime sit-downs) og vise, hvordan renoveringerne fandt sted, til at indeholde mere råben og skænderier mellem barpersonale/ansatte (The trademark). Nu i nyere sæsoner er der kun smidt nogle få “hjertevarmende” historier ind og vi ser ikke engang “rednings”-renoveringen finde sted (da det ikke er et show på HGTv tror jeg) – hvilket jeg formoder er godt, fordi selv seerne kan blive overrasket over forandringen i stedet for at have været en del af processen hele tiden.
Jeg formoder, at det ville berettige en vis gennemgang for at finde ud af, om de barer, der fik udført mest renoveringsarbejde, også var dem, der havde flest sammenstød med Bar Rescue-holdet. Flere slagsmål = bedre løn (reno)?