Plommetræer er tilpasningsdygtige, pålidelige producenter, kompakte i habitus og minimalt vedligeholdt sammenlignet med andre frugttræer, og de er en velkommen tilføjelse til hjemmets have. Den mest almindelige sort, der dyrkes på verdensplan, er den europæiske blomme, som primært forarbejdes til konserves og andre tilberedte produkter. Hvis man ønsker en saftig blomme til at spise lige fra træet, er valget sandsynligvis et japansk Satsuma-blomme træ.
Informationer om japanske blommer
Plommer, Prunoideae, er et undermedlem af familien Rosaceae, som alle stenfrugter som fersken, kirsebær og abrikos er medlemmer af. Som nævnt producerer Satsuma japansk blommetræ frugter, der oftest spises friske. Frugten er større, rundere og fastere end dens europæiske modstykke. Japanske blommetræer er også mere sarte og kræver tempererede forhold.
Japanske blommer stammer oprindeligt fra Kina, ikke Japan, men blev bragt til USA via Japan i 1800-tallet. ‘Satsuma’ er saftigere, men ikke helt så sød som sin europæiske fætter, og er en stor, mørkerød, sød blomme, der er værdsat til konservering og til at spise lige fra træet.
Dyrkning af japanske blommer
Satsuma japanske blommer er hurtigt voksende, men ikke selvfrugtbare. Du skal bruge mere end én Satsuma, hvis du vil have dem til at bære frugt. Gode valg til ledsagerbestøvende blommetræer er naturligvis en anden Satsuma eller en af følgende:
- “Methley”, en sød, rød blomme
- “Shiro”, en stor, sød, levende gul blomme
- “Toka”, en rød hybridblomme
Denne blommesort vil nå en højde på omkring 12 fod (3.7 m.). Den er et af de tidligst blomstrende frugttræer og blomstrer i slutningen af vinteren til det tidlige forår med et væld af aromatiske, hvide blomster. Du skal vælge et område med fuld sol, som er stort nok til at have plads til to træer. Japanske blommetræer er frostfølsomme, så et område, der giver dem en vis beskyttelse, er en god idé. Japanske blommer er hårdføre i USDA-vækstzone 6-10.
Hvordan man dyrker Satsuma-plommer
Forbered din jord, så snart den er bearbejdelig om foråret, og giv den rigeligt med organisk kompost. Dette vil hjælpe med at dræne og tilføre jorden de nødvendige næringsstoffer. Grav et hul, der er tre gange større end træets rodklump. Placer de to huller (du skal bruge to træer til bestøvning, husk det) ca. 6 meter fra hinanden, så de har plads til at sprede sig.
Positioner træet i hullet med toppen af podningsforbindelsen mellem 7,6-10 cm (3-4 tommer) over jordoverfladen. Fyld hullet halvt op med jord, og vand i. Fyld det færdigt op med jord. Dette vil fjerne eventuelle luftlommer omkring rodsystemet. Hæv den fyldte jord omkring toppen af rodklumpen, og stamp den ned med hænderne.
Vand med et drypvandingssystem, som sikrer, at den får en dyb og grundig vanding. En tomme (2,5 cm.) vand om ugen er tilstrækkeligt i det meste vejr; i varmere vejr skal du dog vande oftere.
Gød om foråret med et 10-10-10-foder og derefter igen i forsommeren. Du skal blot drysse en håndfuld gødning rundt om blommens basis og vande godt.
Du skal ikke gå amok med beskæringen de første par år. Lad træet nå sin modne højde. Du kan beskære grene, der krydser hinanden på midten eller vokser lige igennem midten af træet, for at øge lufttilførslen, hvilket giver bedre frugtsætning samt lettere plukning.