Stevia Cream Cheese Frosting

Denne Stevia Cream Cheese Frostingrecipe har været enormt populær.
Siden jeg første gang postede denne opskrift for et stykke tid siden, er den blevet en af mine bedst besøgte keto, low carb og sukkerfri opskrifter.

Stevia Cream Cheese Frosting

Det er ikke underligt, hvorfor dette er sådan en populær opskrift!
Populariteten af denne opskrift har meget at gøre med fleksibiliteten i en fantastisk velsmagende frosting, der tilfældigvis også er uden sukker.

Dette er en af de få opskrifter, hvor jeg vil angive en bestemt slags sødemiddel.

Mine læsere ved, at jeg går mere op i opskriften, end jeg går op i at promovere et bestemt sødemiddel eller sukkeralternativ. Der er dog mange meninger om hvert eneste sødemiddel og andre grunde til, at folk kan være partisk for et bestemt mærke eller produkt.

Jeg tror, at det, som folk synes at synes bedst om Stevia, er, at det er et naturligt sødemiddel, der tilfældigvis heller ikke indeholder sukker.

Med “naturligt” mener jeg, at Stevia er dyrket på træer og ikke skabt i et laboratorium.
Også kan jeg bestemt forholde mig til præferencen for at putte naturlige fødevarer i min krop, når jeg kan gøre det, når det giver mening.

Så virker Stevia dog ikke som mange af de andre sukkeralternativer på hylderne i butikkerne.
Mange af de sukkeralternativer, der er tilgængelige, vil også måle 1:1 med sukker i en opskrift. Derfor kan du bruge det ligesom du ville bruge sukker i en opskrift.

Stevia er et af de mest kraftfulde sødestoffer, der findes.

Det betyder, at du skal bruge mindre Stevia, end du skal bruge sukker i en opskrift for at opnå det samme niveau af sødme i en opskrift. Som følge heraf vil du have mindre tør volumen i din røreskål, end hvis du havde fulgt den almindelige sukkerholdige opskrift, og dit ingrediensforhold vil blive forrykket.

Dette er et af de øjeblikke, hvor det er vigtigt at læse etiketterne på det, du køber.
For at kompensere for forskellen i volumen af Stevia i forhold til sukker, vil det ofte blive blandet eller pakket med andre ingredienser. Nogle gange kan disse ingredienser indeholde sukker eller et andet sukkeralternativ, som du forsøger at undgå.

Til denne opskrift på Stevia Cream Cheese Frosting anbefales Granular Pure Stevia.

Denne opskrift er formuleret til “Pure Stevia” snarere end til det “blendede” produkt. Desuden vil denne opskrift fungere bedst med den granulerede Stevia snarere end den flydende variant.

Jeg ved, at hvis du kun har det blandede produkt ved hånden, kan du blive fristet til at bruge det i denne opskrift.
Problemet med at bruge det blandede produkt er, at du skal bruge mere af det, end hvis du havde brugt 100 % Stevia. Som følge heraf kan din mængde af ingredienser være afbalanceret, men din frosting vil ikke smage så sødt, som du måske ønsker, at den skal smage.

Denne opskrift kræver også flødeost.

Jeg foretrækker at bruge en almindelig, ikke pisket, flødeost i en opskrift som denne. Du skal også bruge et mælkeprodukt som græsk yoghurt, mælk eller kærnemælk for at hjælpe med at holde frostingens konsistens glat.

Her er nogle lignende opskrifter, som du måske også kan lide.

• Sukkerfri chokoladecremeostfrosting.
• Også sukkerfri jellofrosting.
• Sidst, Sukkerfri Buttercream Frosting.

Hold dig opdateret med mine opskrifter

Du kan tjekke min guide om bagning med sukkeralternativer på Amazon

Jeg har nogle gode tips om, hvilke alternativer der kan fungere i en opskrift som denne.

Sørg for at følge mig på facebook og abonnér på mine opskrifter via e-mail for også at holde dig opdateret.

Stevia Cream Cheese Frosting

Om denne opskrift på Stevia Cream Cheese Frosting.

Som nævnt anbefales Granular Pure Stevia til denne frosting.
Denne opskrift er formuleret til “Pure Stevia” snarere end det “blendede” produkt. Desuden ville denne opskrift fungere bedst med den granulerede Stevia snarere end den flydende variant.

Denne opskrift kræver desuden også flødeost.
Jeg foretrækker at bruge en almindelig, ikke pisket, flødeost i en opskrift som denne. Du skal også bruge et mejeriprodukt som græsk yoghurt, mælk eller kærnemælk for at hjælpe med at holde frostingens konsistens glat.

Opskriften på Stevia Cream Cheese Frosting

Denne opskrift blev oprindeligt formuleret med græsk yoghurt som det flydende mejeriprodukt, der blev tilføjet til den. Du er dog velkommen til at bruge et andet mejeri som f.eks. mælk. Så længe du kan få den gode konsistens, der er nødvendig for din frosting, kan du bruge det, der fungerer bedst for dig.

Her er, hvad du skal bruge for at lave denne Stevia Cream Cheese Frosting

• Flødeost- 8 ounce pakke blødgjort – kan være fedtfattig som nævnt ovenfor.
• Smør- ¼ kop blødgjort til stuetemperatur. Det anbefales normalt ikke at bruge et smøralternativ i en frostingopskrift.
• Greek Yoghurt, mælk, smørcreme eller lignende mælkeprodukter- 1-2 spiseskefulde.
• Granuleret ren Stevia – Granuleret ren Stevia foretrækkes. Vi vil starte med 1 tsk og tilføje yderligere efter behov . Som nævnt bruger vi mindre Pure Stevia, end vi ville bruge af andre sødemidler, da det er så sødt.
• Vaniljeekstrakt- 1 tsk- (dette er valgfrit, hvis din yoghurt er aromatiseret.

Sådan laver du Stevia Cream Cheese Frosting

• I en blandeskål ved hjælp af en standmixer udstyret med en padle-indsats, hvis det er muligt, cremer du flødeost og smør sammen. Alternativt kan du gøre dette i hånden, hvis du ønsker det.
• Når flødeosten og smørret er godt blandet, kan du skifte til et piskeristilbehør (eller et piskeris, hvis du bruger det i hånden) på din røremaskine. Pisk derefter 1 spiseskefuld af dit mejeri (græsk yoghurt eller alternativt) i, indtil det er blandet.
• Næste gang tilsættes 1 teskefuld Stevia og 1 teskefuld vaniljeekstrakt. Pisk eller pisk glasuren i ca. et minut på medium.
• Test glasuren for sødme. Hvis der er behov for yderligere Stevia, skal du kun tilsætte en lille mængde, da det rækker langt. Hvis frostingen synes at være for tyk til dit behov, kan du også tilsætte et ekstra mejeri (ikke mere end ½ spiseskefuld ad gangen).Hvis du ønsker en tykkere frosting, og det bliver svært at piske, kan du skifte tilbage fra piskeriset til piskeriset.
• Fortsæt med at piske eller piske glasuren, indtil du opnår den ønskede konsistens. Denne frosting skal opbevares på køl.

Opskriftskortet til Stevia Cream Cheese Frosting

Print opskrift

4.31 fra 84 stemmer

Stevia Cream Cheese Frosting

En keto og low carb sukkerfri frosting sødet med Stevia

Forberedelsestid10 min

Samlet tid5 min

Kursus: fødselsdag, Dessert

Cuisine: Amerikansk

Søgeresultat: Dessert, diabetiker, frosting, keto, low carb, stevia, sukkerfri

Servings: Tilberedning: 1: 12

Udstyr

Ingredienser

• 8 ounces Cream Cheese blødgjort til stuetemperatur.
• ¼ kop smør blødgjort til stuetemperatur.
• 2 spsk græsk yoghurtmælk, smørcreme eller lignende mejeri
• 1 tsk Stevia – Granuleret ren Stevia foretrækkes. Vi starter med 1 tsk og tilføjer yderligere efter behov .
• 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner

• I en røreskål ved hjælp af en standmixer, der om muligt er udstyret med en padle-indsats, flødes flødeost og smør sammen. Alternativt kan du gøre dette i hånden, hvis du ønsker det.
  
• Når flødeosten og smørret er godt blandet, kan du skifte til et piskeristilbehør (eller et piskeris, hvis du bruger det i hånden) på din røremaskine. Pisk derefter 1 spiseskefuld af dit mejeri (græsk yoghurt eller alternativt) i, indtil det er blandet.
  
• Næstfølgende tilsættes 1 teskefuld Stevia og 1 teskefuld vaniljeekstrakt. Pisk eller pisk glasuren i ca. et minut på medium. test glasuren for sødme. Hvis der er behov for yderligere Stevia, skal du kun tilsætte en lille mængde, da det rækker langt. Hvis frosting synes at være for tyk til dit behov, kan du også tilsætte et ekstra mælkeprodukt (ikke mere end ½ spiseskefuld ad gangen).Hvis du ønsker en tykkere frosting, og det bliver svært at piske, kan du skifte tilbage fra piskeriset til piskeriset.
  
• Fortsæt med at piske eller piske frosting, indtil du opnår den ønskede konsistens. Denne frosting skal opbevares på køl
  

Opskriftsnoter

Se venligst indlæg for detaljer, herunder ingredienser. Som nævnt anbefales Granular Pure Stevia til denne frosting.
Denne opskrift er formuleret til “Pure Stevia” snarere end det “blendede” produkt. Desuden ville denne opskrift fungere bedst med den granulerede Stevia snarere end den flydende variant.
Også denne opskrift kræver også flødeost.
Jeg foretrækker at bruge en almindelig, ikke pisket, flødeost i en opskrift som denne. Du skal også bruge et mejeriprodukt som f.eks. græsk yoghurt, mælk eller kærnemælk for at hjælpe med at holde frostingens konsistens glat.

*Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb. Det betyder, at de links på dette websted, og specifikt på dette indlæg, der fører til andre websteder kan være affilierede links.

Næringsindhold

Kalorier: 101kcal | Kulhydrater: 1g | Protein: 1g | Fedt: 10g | Mættet fedt: 6g | Kolesterol: 31mg | Natrium: 95mg | Kalium: 30mg | Sukker: 1g | Vitamin A: 370IU | Calcium: 22mg | Jern: 0.1mg

Bemærk venligst: Ernæringsdata er beregnet ved hjælp af et værktøj, der følger med dette opskriftskort og ikke af mig. Det betyder, at næringsoplysningerne kun er et skøn og kan variere især med de ingredienser, som du bruger. Nøjagtigheden af dette værktøj kan afvige fra andre værktøjer som forventet. Bemærk også, at der ikke er nogen instruktionsværdi i den video, der måtte være knyttet til denne opskrift. Den er der kun for den visuelle fornøjelses skyld. For yderligere oplysninger om billederne i denne opskrift henvises til opskriftsvejledningen. Tak!

Følg mig

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Tusind tak for dit besøg!

Hvis du beslutter dig for at lave denne opskrift, så kom tilbage og lad mig vide, hvordan den er blevet for dig. Hvis du også har nogle tips eller justeringer til opskriften at dele, så gør det endelig i kommentarfeltet nedenfor. Mine læsere kan lide at kigge forbi med jævne mellemrum for at få opdateringer på opskrifterne. At læse kommentarerne nedenfor er en hjælp for disse læsere og forhåbentlig også for dig!!

Leder du efter en opskrift, som ikke er på min hjemmeside?
Lad mig vide det, og jeg vil sørge for at skaffe den opskrift til dig.
Hyggeligt at bage, spise og nyde livet!

Du kan se varer, der har været med i mit Sugar Free Sunday Spotlight her.

Stevia Cream Cheese Frosting