Érzett már másnaposságot (éhség + düh)? Az étel és a hangulat hatással van egymásra. Értsd meg, hogyan hatnak egymásra, hogy helyes étrendi döntéseket hozhass, és elkerülhesd az érzelmi vagy impulzusevést.
Talán nem véletlen, hogy az étel és a hangulat csak egy betű választja el egymástól; a kettő egy borsószem. Gondolj bele: egy “nyerő” jellegű napon ragaszkodsz egy óriási vacsorasalátához, és egy rossz randi vagy egy frusztráló munkanap után egy kád fagyi után nyúlsz.
Ez egy kényes kapcsolat, és kicsúszhat az irányításod alól, ha nem vigyázol. Nézzük meg az étel és a hangulat kapcsolatát, és azt, hogyan hozhatod helyre, ha elromlik.
Az első sóvárgás
Még ha egészséges étrendet tartasz is, normális, hogy stressz vagy depresszió esetén magas kalóriatartalmú, egészségtelen finomságokat kívánsz.1 Ennek van értelme: a szervezeted a nehéz időkben a harc vagy menekülés üzemmódra akar feltöltődni, de az autópályán a forgalommal való küzdelem stresszét összekeverheti a szavannán a ragadozókkal való küzdelemmel. Nem csoda, hogy egy egész pizza, egy sült csirkével teli tányér vagy egy csokis turmix gyógyírnak tűnhet egy lehangoló napra – nem véletlenül hívják ezeket “vigasztaló ételeknek”.”
Ördögi kör
Egy csalóka étkezés időnként rendben lehet, de ha az ételt használod a depresszió elleni harcra, el fogod veszíteni a háborút. A kutatások szerint a zsírral és cukorral teli ételek csak növelik a depresszió és a szorongás valószínűségét, és ez azt jelenti, hogy csak még több cukros kacatra lesz szükséged, hogy leküzdhesd az újabb rossz hangulatot.2 Ez a kör egy visszacsatolási kör.
A lefelé tartó spirál
Ha a zsír- és cukorfogyasztás túl sokáig tart, a tested alkalmazkodni fog hozzá, és azt fogja hinni, hogy ez normális. Aztán, amikor megpróbálod elkezdeni a helyes táplálkozást, kizökkentheted a rendszeredet, és tovább fokozhatod a szorongást és a depressziót, csapdába ejtve téged a rossz evés körforgásában, hogy megpróbáld fenntartani a boldogságot.2 Ez egy szörnyű hely.
Törés a körforgásból
A lefelé tartó spirál elkerülésének van módja; nem vagy csapdában. Ugyanúgy, ahogy az egészségtelen kényelmi ételek alacsonyan tarthatnak, az egészséges ételek feldobhatnak. Egy tanulmány szerint a napi nyolc adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásából származó boldogság megegyezett azzal az örömmel, amit egy munkanélküli tapasztalt, amikor munkát talált.3 Ez hatalmas felemelkedés a hozzáállásban!
A dolgok továbbra is felfelé néznek
Amikor boldogabb vagy, nagyobb valószínűséggel vágysz egészséges ételekre. Egy vizsgálatban a boldog filmet néző résztvevők a szőlőt választották, míg a szomorú filmet nézők a popcorn után nyúltak.4 Könnyebb egészségesnek maradni, ha boldog vagy. És ne feledd, az egészségesebb táplálkozás segít boldogabbnak maradni.
Fel, fel és el!
A legjobb rész? A helyes táplálkozásnak hosszú távú mentális egészségügyi hatásai vannak. Kutatások kimutatták, hogy az egészséges választások, például a mediterrán étrend, amely tele van gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonafélékkel és sovány fehérjékkel, segíthetnek távol tartani a depressziót,5 stabilizálják a hangulatot, és távol tartanak a veszélyes zónától, ahol úgy érzed, hogy csak egy sütemény mentheti meg a napot.
Jó hangulatú ételek
Létezik néhány konkrét élelmiszer, amire érdemes odafigyelni a hangulat javítása érdekében:
- Gyümölcsök és zöldségek — Napi egy alma távol tartja az orvost – és talán a pszichiátert is. Mint említettük, a gyümölcsök és a zöldségek összefüggésbe hozhatók a boldogság magasabb szintjével.3
- Omega-3 zsírsavak – Ez a jó anyag, amely olyan élelmiszerekben található, mint a hal- és dióolajok. Az alacsony Omega-3 zsírsavszintet összefüggésbe hozták a depresszióval és az impulzivitással. Ha bőséges mennyiséget kapsz belőle az étrendedben, az magas szinten tartja a szintedet, ez jó dolog.2
- Csokoládé – Különleges élvezetként a csokoládénak olyan tulajdonságai lehetnek, amelyek javítják a hangulatot és még a feszültséget is csökkentik. De ne feledje, a lényeg, hogy valódi csokoládét válasszon (a legjobb az étcsokoládé), és mértékkel.2
Kezdje el most! Break the Bad Mood/ Bad Food Cycle
Készítsen kényelmes és egészséges rágcsálnivalókat, például banánt vagy egyes zacskókban diót vagy sárgarépát. Tartsa őket könnyen elérhető helyen otthon, a munkahelyen és az autóban. Most, amikor legközelebb sóvárgás vagy rossz hangulat tör rád, nyúlhatsz valami hangulatjavító finomságért.
Most táplálkozz helyesen, hogy örökre egészségesnek érezd magad!
Források:
1Yau YHC, Potenza MN. Stressz és étkezési magatartás. Minerva endocrinologica. 2013;38(3):255-267.
2Singh M. Mood, food, and obesity. Határok a pszichológiában. 2014;5:925. doi:10.3389/fpsyg.2014.00925.
3Mujcic R, J Oswald A. Evolution of Well-Being and Happiness After Increases in Consumases of Fruit and Vegetables. Am J Public Health. 2016 Aug;106(8):1504-10. doi: 10.2105/AJPH.2016.303260.
4You Are What You Eat: How Food Affects Your Mood. Dartmouth Undergraduate Journal of Science. February 3, 2011. Hozzáférés 2018. május 10.
5Jun S Lai, Sarah Hiles, Alessandra Bisquera, Alexis J Hure, Mark McEvoy, John Attia; A systematic review and meta-analysis of dietary patterns and depression in community-dwelling adults, The American Journal of Clinical Nutrition, 2014;99(1):181-197.