2 Best Reverse Flow Offset Smoker Review 2021 – Legjobb árak

Az emberek szeretik füstölni a húst és más ételeket az előnyei miatt. A füstölt ételek tovább tartanak és jobb az ízük. A füstölés megszabadítja az élelmiszereket a baktériumoktól és más mikroorganizmusoktól is.

A legfontosabb, hogy a füstölés elégeti a zsírokat, és megakadályozza, hogy azok megrothadjanak. Ezek azok az előnyök, amelyek vonzották az embereket az ételfüstöléshez.

A füstölők több típusa létezik, de a fordított áramlású offset füstölők nagyszerűek, mert a tűztér más, mint a füstölőrekesz, és ez csökkenti a füst mennyiségét, amely az ételre száll.

Másrészt a fordított áramlású offset füstölő hőmérsékletét nagyon könnyű szabályozni.

Szóval, mi is pontosan a fordított áramlású offset füstölő?

Ez egy olyan füstölő, amely egy terelőlemezt használ a füst és a hő áramlásának szabályozására. A tűztér különbözik a füstölő rekeszétől.

Top Rated Reverse Flow Offset Smoker – Válassza ki a legjobbat:

Kép	Termék neve
	Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker	Vásárolja az Amazonon
	Horizon Smoker 20″ Classic Backyard Smoker	Kérdezze meg a részleteket
	Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smoker	Vásároljon az Amazonon

Valószínűleg kíváncsi, mi az a terelőlap, ugye?

Nyugodj meg. A terelőlemezt és a fordított áramlású offset füstölő egyéb főbb részeit az alábbiakban definiáljuk és magyarázzuk el.

i. Terelőlemez:

Ez egy acéllemez, amely szabályozza a hő és a füst áramlását. Elnyeli a hőt, hogy csökkentse a főzési hőmérsékletet, és egyben kisugározza azt, hogy növelje azt.

Így az ételek egyenletesen sülnek meg. Általában negyed hüvelyk vastagságú, és a főzőkamrában helyezkedik el.

ii. Főzőkamra:

Ez az a hely, ahol a hús, kolbász, hal és egyéb ételek megfőnek. Közvetlenül a tűztér után található. Tehát a hő közvetlenül a tűztérből áramlik a főzőkamrába.

iii. Tűztér:

Ez magától értetődő. Ez az a rekesz, ahol a tűz keletkezik. Egyesek négyzet alakúak, míg mások kerek alakúak.

Az egész a felépítéstől függ. A tűztérben légbeömlő nyílások vannak, amelyek segítenek a tűz és a füst szabályozásában. Azt már tudja, hogy az égéshez vagy az égéshez levegőre van szükség.

iv. Tüzelőanyag:

Ez az a termék, amely a tüzet táplálja. Ez lehet fapellet, propángáz vagy más típusú tüzelőanyag.

Az égéstermékek: Az égéstermékek minden füstölőtípus és tüzelőanyag esetében azonosak. Ezek a gázok, a hő és a füst. Az ételnek szüksége van a hőre és egy kis füstre a főzéshez.

A mi választásunk a 2 legjobb eladó Reverse Flow Offset Smoker közül:

1. Highland Reverse Flow Offset Smoker felülvizsgálata

Az első dolog, ami vonzott ebben az Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smokerben, az a körkörös acéltest. Tudtam, hogy több évig is kitart majd. Igazam lett. Már egy ideje használom, és még nem volt okom egyetlen fillért sem költeni a javítására.

Mellett úgy gondolom, hogy ellenáll a zord időjárási körülményeknek is. Legutóbb, amikor kint használtam, elfelejtettem beljebb tolni. Másnap el kellett utaznom a városból, hogy egy hivatalos megbízást teljesítsek.

Egy hetet töltöttem, mielőtt visszatértem. A feleségem és a gyerekeim sem tolták be a füstölőt. Azt hitték, hogy szándékosan hagytam kint. Szerencsére ez nem volt hatással a munkagépre.

A másik tulajdonsága, amit szeretek a füstölőben, hogy nem igényel karbantartást. Csak a testét tisztítom meg egy nedves ruhadarabbal.

Néha enyhe szappanos vízbe mártom a ruhát, máskor pedig rendes vízbe mártom. A kinézetén semmi sem árulkodik arról, hogy évek óta használom.

Nem okozott gondot a beállítása és a használatának kitalálása. Valójában a mai napig nem nyitottam ki a használati útmutatóját, mert a füstölő nagyon könnyen használható. A pár kereke megkönnyíti a tologatását.

Így könnyen kitolom a pincéből, amikor használni akarom, és vissza is tolom, amikor végeztem. A tisztító ajtaja szuper könnyűvé teszi számomra a hamu eltávolítását.

Tulajdonságok:

i. Széles füstölőfelülettel rendelkezik

szeretem meghívni a barátaimat és a családomat egyszer-egyszer a házamba, és amikor ez megtörténik, akkor finom grillezett hússal vagy csirkével szórakoztatom őket.

Ezért gyakran sok húst füstölök egyszerre. Ezért szeretem a széles sütőfelületét. A füstölést csak egyszer kell elvégeznem, mert a területen elég hely van.

A 900 négyzetcentiméteres főzőfelületével, amely elég nagy bármilyen típusú főzéshez, nagyon élvezem a füstölést, a grillezést és a grillezést.

Sőt, a szomszédom egyszer kölcsönkérte tavaly karácsonykor, amikor a munkatársait vendégül látta egy karácsonyi partira. Biztosan egyetért azzal, hogy csak nagyon kevés füstölő büszkélkedhet ilyen bőséges főzőtérrel.

ii. 4 terelőlemezzel

A főzőberendezés hatékonyan szabályozza a hőt és a füstöt. Amikor a régi füstölőmet használtam, mindig meg kellett fürödnöm és át kellett öltöznöm minden grillezés után, mert úgy bűzlöttem, mint akit épp most mentettek ki egy futótűzből.

Ezzel a készülékkel nem ez a helyzet. Még a gyerekeim is szívesen üldögélnek, amikor grillezek. Mindez azért van, mert ez a füstölő olyan jól szabályozza a füstöt.

A 4 terelőlemezzel csak nagyon kevés füst szökik ki. Most már még a barátaim is körbeülhetnek és beszélgethetnek velem, miközben grillezek. A legjobb az egészben, hogy az unokahúgom, aki asztmás beteg, is nyugodtan üldögélhet anélkül, hogy attól kellene tartania, hogy a füst asztmás krízist vált ki.

iii. Robusztus és tartós

A gép teljes egészében acélból készült. Tehát nagyon masszív. Ellenáll a horpadásoknak, a korróziónak és a rozsdának. Ami a legfontosabb, hogy ellenáll a zord időjárási körülményeknek is.

Mint már említettem, több mint hét napig kint volt a hidegben, de semmi baja nem történt.

Mióta megvettem, nem javítottam rajta semmit. Egészen biztos vagyok benne, hogy még sok évig fogom használni, és a lányomnak is átadom, aki már nagyon érdeklődik a grillezés iránt.

A termék nagyon könnyen tisztítható. Könnyen eltávolítható a hamu a tisztítóajtón keresztül. A testének tisztítása is nagyon egyszerű. Csak törölje le egy nedves ruhadarabbal.

iv. Egyenletesen főz

Sok más füstölővel ellentétben ez egyenletesen süti meg az ételeimet. Semmi sem lehet olyan frusztráló, mint rájönni, hogy a húsod nem sült meg teljesen, amikor egyes részei már megégtek. Ha ezt a füstölő kikapcsolása után veszed észre, az még rosszabbá teszi a helyzetet.

Tudom, milyen érzés, mert a régi füstölőmnél megtapasztaltam. De ez nem ilyen. Minden ételemet egyenletesen süti meg.

A terelőlemezeknek köszönhetően, amelyek hatékonyan szabályozzák a hőt és a füstöt. Nem kell aggódnom amiatt, hogy az ételeim megéghetnek, vagy félig átsülve hagyom el a füstölőt. Ez a fő oka annak, hogy ugyanezt a füstölőt fogom megvásárolni, ha a lányom eljön érte.

v. Szeretem az acélkerekeit

A pár acélkerekével könnyen tudom mozgatni. Csak felemelem a másik végét, és húzom vagy tolom, és az könnyen és engedelmesen követi.

Miután alaposan megnéztem a kerekeket, rájöttem, hogy azok is acélból készültek. Tehát lehet gurulni velük gyepen, betonon, csempén és bármilyen más padlóburkolaton. A füstölő súlya nem lesz hatással a kerekekre.

Míg sok füstölőhöz járnak kerekek, csak nagyon kevésnek vannak tartós kerekei. Néhány hónap elteltével a kerekek összecsomagolódnak, és minden alkalommal, amikor mozgatni szeretné őket, vonszolnia vagy cipelnie kell őket.

Ezzel a füstölővel nem fogja átélni ezt a stresszt, mivel a kerekei ugyanolyan tartósak, mint maga a füstölő.

Longhorn Reverse Flow Offset Smoker Vélemények

Mielőtt megvettem volna a saját füstölőmet, amiről fentebb beszéltem, volt szerencsém néhányszor használni ezt az Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Smokert. Valójában még mindig használom, amikor meglátogatom a nővéremet.

Ez van otthon, és bármikor, amikor családi összejövetelt tartunk nála, grillezek vele. Szeretek vele grillezni.

Az egyetlen ok, amiért nem vettem meg, az az, hogy nem engedhettem meg magamnak. A füstölő drágább, mint az enyém, és jobb funkciókkal is rendelkezik.

A teljes főzőfelülete 1060 négyzetcentiméter. Ez azt jelenti, hogy egyszerre két-három ember számára elegendő hely van az ételek grillezésére. A fentiekhez hasonlóan ez is 4 terelőlemezzel rendelkezik, így kevesebb füstöt bocsát ki, és fantasztikus sütési eredményeket biztosít.

A húgom és én nagyon szeretjük. A terelőlemezek kivehetők. Ez két okból is nagyszerű. Nem minden grillezéshez szükséges a 4 terelőlemez használata. Másodszor, az eltávolítás megkönnyíti a tisztítást.

A nagyméretű üzemanyagkosárral akár 24 órányi főzéshez elegendő üzemanyagot tudtam tárolni. Így nem szoktam gyakran újratölteni. A nővérem négy különböző alkalommal használta a feltöltés után, és valószínűleg még néhányszor használni fogja, mielőtt kifogyna az üzemanyag.

A fentiekhez hasonlóan ez is rendelkezik egy tisztítóajtóval a hamu könnyű eltávolítása érdekében. Ez megkönnyíti a tisztítást. Több csillapítója hatékonyan szabályozza a füstöt és a hőt.

Tulajdonságok:

i. Teljes egészében acélból készült

A Longhorn Reverse Flow Offset Smoker teljes egészében acélból készült, ezért nagyon nehéz. Körülbelül 200 fontot nyom, de minden egyes fontot megér. Mivel acélból készült, elősegíti a tartósságot. Nem szeretné, ha néhány évente folyamatosan új füstölőt kellene vásárolnia.

Mellett, hogy valahol elhelyezheti, így nem kell gyakran mozgatnia. A nővérem sajátja állandóan kint van, valahol a hátsó kertjében, de egy menedéket készítettek neki.

A gyártója tudta, hogy a súlya miatt nehéz lesz mozgatni, ezért van hozzá egy pár kerék. Ez elvezet a következő tulajdonsághoz.

ii. Egy pár acélkerékkel rendelkezik

A vele járó kerékpár segít a mobilitási problémákban. A nővérem több mint 60 éves, és még a férje vagy a gyerekei segítségével sem tud felemelni egy 200 kilós súlyt.

De mivel a szörnyeteghez jár néhány kerék, könnyedén tudja húzni és tolni. Ezért nagyon dicséretes az ötlet, hogy kerekeket adtak neki.

Azt is fontos tájékoztatni, hogy a kerekei is acélból készültek, így strapabíróak, és bármilyen típusú padlóburkolaton megállják a helyüket. A nővérem már néhány éve használja az övét, és a kerekek sértetlenek maradtak.

iii. Széles a sütőfelülete

Minden alkalommal, amikor családi összejövetelt tartunk a nővérem házában, csak egyszer kell grilleznem. Ez stresszt és főzési időt takarít meg számomra.

Mielőtt megvásárolta, egy hagyományos grillsütőt használt, amivel 4-5 grillezési alkalomra volt szükségem. Mire befejeztem, már túl fáradt voltam ahhoz, hogy más tevékenységekben vegyek részt.

De ez megváltozott, amikor megvásárolta ezt a munkagépet. Most már egyszer főzök. Sőt, már alig várom a következő összejövetelt, ami december 26-án lesz, egy nappal karácsony után. Most még jobban élvezem a szabadtéri grillezést.

iv. 4 terelőlemezzel rendelkezik

Egy másik jellemzője ennek a füstölőnek, amit a nővérem és én nagyon nagyra értékelünk, hogy akár 4 terelőlemez is rendelkezésre áll. Ez segít a hő és a füst szabályozásában, és a főzőkamrába irányítja őket.

Így a tűztérben keletkező hő és füst körülbelül 99%-a a főzőkamrába kerül, és csak elhanyagolható mennyiségű füst kóborol körülötte.

Nekünk nem kell azzal foglalkoznunk, hogy bárki is füstszagot érezzen. A legjobb az egészben, hogy a terelőlemezek hatékony tüzelőanyag-felhasználást tesznek lehetővé, ami gyors eredményt eredményez. És ez elvezet a következő fontos tulajdonsághoz.

v. Egyenletesen süt

Ez a legjobb tulajdonsága ennek a füstölőnek. Végül is ez az oka annak, hogy a felhasználók egyáltalán megvásárolták. Egyenletesen süt, így a hús minden része egyszerre sül meg.

A terelőlemezek nagyon jól szabályozzák a hőt és a füstöt. Több pelletet engednek ki, ha több hőre van szükség. Azt is észrevettem, hogy ez a füstölő nagyon gyorsan főz. Gyorsabban főz, mint a fentebb vázolt.

Sőt, ha van elég hely az otthonában és a költségek nem jelentenek korlátot. Azt tanácsolom neked, hogy ezt válaszd a fent említettet megelőzve. A készpénzkényszer miatt választottam a fentit.

Reverse Flow Offset Smoker Plans – How To Build a Reverse Flow Smoker:

A fent tárgyalt két reverse flow offset smoker nagyon hatékony, de az áraik magasak. Tehát, ha nem engedheti meg magának őket, akkor megépítheti a sajátját.

Másféle fordított áramlású offset füstölő terv létezik, amelyek közül választhat. Csak azt kell biztosítania, hogy bármit is épít, minden fontos tulajdonsággal rendelkezzen, amellyel minden Offset füstölő rendelkezik.

A több fordított áramlású offset füstölő terv átnézése után az egyiket választottuk ki és itt tárgyaltuk. Tehát átveheted.

A főzőkamrához használhatsz egy régi tartályt. Itt egy régi 250 gallonos tartályt használtak. Fontos előre figyelmeztetni, hogy ez nem könnyű feladat.

A végén még további kezeket kérhet. Ez hetekig vagy akár hónapokig is eltarthat, és egy bizonyos ponton talán fel akarja adni. De ha a szívedre veszed, kevesebb mint egy hónap alatt be kell fejezned.

Készítsd el az ajtókat a tartályon. A főzőkamrát ki kell nyitnod, hogy behelyezd a nyers húst, be kell zárnod a gyors főzéshez, és ki kell nyitnod a főtt hús eltávolításához is.

Az ajtó kivágása után meg kell készítened az ajtókilincseket, és rá kell hegesztened az ajtóra. A fogantyúknak elég szélesnek kell lenniük a kezedhez. Bármelyik fogantyút könnyen meg kell tudnod fogni.

Ne feledd, hogy zsanérokra is szükséged van. Kivághatsz egy nagy ajtót, vagy készíthetsz két kisebb ajtót. Ez rajtad múlik. De ne feledd, hogy minden ajtónak legalább egy fogantyúval és néhány zsanérral kell rendelkeznie.

Most néhány fahasábot beletehetsz a tartályba, és elégetheted őket. Ezután belülről helyezzen fémpántokat az ajtók köré, hogy lezárja azokat, és megakadályozza a légszivárgást.

Nézze meg az oldalát, és vágja ki a tűztér nyílását. Meg kell értenie, hogy ez a projekt nem egy kezdő barkácsolónak való. Komoly vágást és hegesztést igényel. Lehet, hogy profi hegesztőhöz kell vinnie.

Beszerezze a fémlemezt a tűztérhez. A fém vastagsága lehet 3/8 hüvelyk, míg a teljes méretnek 30 x 30 x 24-nek kell lennie.

Ez azonban nem kőbe öntött. A tiédet kicsit nagyobbra vagy kisebbre is készítheted. Több fémre lesz szükséged a sütőrácsokhoz és a pótkocsihoz, amellyel a füstölőt húzni fogod.

A tűzrakó doboz elkészítése után a fogantyúját is el kell készítened. A fogantyúnak nagyon erősnek és masszívnak kell lennie.

És ha olyan anyagból tudja elkészíteni, amely ellenáll a hőnek, az nagyszerű lesz. Ha nem tudod, akkor talán bármilyen fémet használhatsz. Szükséged lesz egy betétre, amivel kinyithatod, ha forró.

A tűztérnek kell egy csúszda, ami megvédi a levegőt attól, hogy belemerüljön. Így lehet szabályozni a hőmérsékletét. A beömlőnyílást is majdnem zárva hagyod.

A tűztérnek is lesz ajtaja és zsanérjai. Ki kell majd nyitnia, hogy fapelletet vagy szenet juttasson bele. A hamu kisöpréséhez is ki kell nyitnia.

Most a tartályon (főzőkamra) kell dolgoznia. Rögzítse az acéllemezeket, amelyeken az ételek főzés közben pihenni fognak. Attól függően, hogy hány réteget szeretnél, egymás után hegesztheted be őket.

Ne használj túl sok réteget. Szerintem 2 réteg elég.

Készítsen egy nyílást a tűztér és a főzőtér között. Ez az elképzelés. A forró levegő és a füst mindig megtalálja a maga útját. Bármilyen nyílást látnak, be fognak áramlani.

Ha a tűztér légmentesen záródik, a keletkező füstnek és hőnek a nyíláson át kell áramlania a főzőkamrába, mert ez az egyetlen lehetőségük.

Amikor bejutnak a főzőkamrába, keresni fognak egy másik nyílást, de ha nem látnak, akkor körbe fognak mozogni és eloszlanak még a főzőkamrában is az ételed felett.

Nagyon fontos, hogy kivágjon egy kipufogócsövet, amely a főzőkamra tetején és a tűztérrel szemben lévő oldalon lesz.

Így a füst és a hő bejön a tűztér nyílásán keresztül, felmelegíti az ételét, majd felfelé és kifelé halad a kipufogócsövön keresztül.

Miközben a hő a tűztérből a kipufogócső felé halad, az étele megfő, mert folyamatos.

A füstölője készen van. Most már lefestheti, hogy vizuálisan is tetszetős legyen. Ezenkívül dolgozhat a tartály másik végén is, hogy könnyen vontatható legyen egy utánfutóval, ha erre van szükség.

Vásárlási útmutató – Hogyan válasszuk ki a legjobb fordított áramlású offset füstölőt?

Igen, a szabadtéri grillezés nagyszerű. A fordított áramlású offset füstölő az igazi. A készülék azonban nem mindenkinek való. Vannak bizonyos dolgok, amelyeket figyelembe kell venni a gép megvásárlása előtt. Az alábbiakban tárgyalt pontoknak kell a mérlegelési lista élén állniuk.

1. Milyen az időjárási viszonyok az Ön területén?

Ha mindig találkozik az alacsony légköri hőmérséklet, az erős eső és az erős szél bármelyikével, akkor lehet, hogy nem tudja használni az offset füstölőt az Ön helyén.

Ez azért van, mert minden időjárási körülmény akadályozhatja a füstölő teljesítményét. Az általa termelt hő csökkenhet, vagy nem lesz egyenletes.

Az étel elkészülése tovább tart, és a sütés nem biztos, hogy egyenletes lesz. Az egyik rész megég, míg egy másik résznek még nyers íze lesz.

2. Vegye figyelembe a helyet az udvarán

A fordított áramlású offset füstölők legnagyobb hátránya, hogy sok helyet foglalnak. Ezért nagy területre van szüksége az üzemeltetéséhez.

Ha az udvara nem olyan nagy, lehet, hogy nem tud egyet használni. Vegye figyelembe az Ön által preferált füstölő méretét, és hasonlítsa össze az udvarával. Ha nem marad sok helye, miután hazahozott egyet, akkor tegye félre az ötletet.

3. Válassza a vastag fémből készültet

A vékony fémek nem sugározzák a hőt, mint a vastagok. Ha a füstölő vékony fémmel rendelkezik, valószínűleg ki kell majd egészítenie a hátrányt azzal, hogy változtatnia kell a hús helyzetét, miközben sül.

Ez azért van, mert a sütőtér egyik része forró lehet, míg egy másik része hideg. Ez időigényes, és elveszi a szabadtéri grillezés élvezetét.

Ezért olyan offset füstölőt keressen, amelynek a főzőkamra falai legalább ¼ hüvelyk vastagok.

4. Ellenőrizze a jó szellőzést

Nem kell természettudományos hallgatónak lennie ahhoz, hogy megértse, az oxigén támogatja az égést. Minél több oxigén jut a tűztérbe, annál tovább és egyenletesebben fog égni a tűz.

A füstölőnek tehát jó szellőzéssel kell rendelkeznie. Még egy dolog – a tűztérnyílás magassága is fontos szempont.

Távol tartsa magát minden olyan füstölőtől, amelynek tűztérnyílása a füstölőrács magasságával azonos vagy annál magasabb.

Ez nem fog jó hőeloszlást biztosítani, mert a hő alulról felfelé emelkedik és felfelé megy. A megfelelő hőelosztás érdekében a tűztér nyílásának alacsonyabbnak kell lennie, mint a grillnek.

5. Egy jó hőmérő

A használat során figyelnie kell a sütőtér hőmérsékletét.

Tény, hogy fontos, hogy a sütőtér hőmérséklete elérjen egy bizonyos szintet, mielőtt beleteheti a húst, és a hő ellenőrzésének legjobb módja egy hőmérő segítségével történik.

6. Kerekek rendelkezésre állása

A legtöbb offset füstölő nagyon nehéz. Súlyuk meghaladja a 100 fontot, és mozgatásuk nem egyszerű. Ezért olyat kell választania, amelyik legalább egy pár kerékkel rendelkezik.

Egyszerűen tolhatja vagy húzhatja. Ha azonban azt tervezi, hogy valahol elhelyezi, akkor emiatt nem kell aggódnia.

7. Költség

Nem számít, hogy mennyire tetszik egy adott füstölő, keveset tehet ellene, ha az ára meghaladja a költségvetését. Ha olyan offset füstölővel találkozik, amelyik többe kerül, mint a költségvetése, egyszerűen lépjen lejjebb a sorban következőre.

Végeredmény

• A legjobb fordított áramlású offset füstölők nagyon könnyen kezelhetők.
• Tüzelőanyagot takarítanak meg.
• Széles hőmérséklet-tartományt kínálnak.
• Egyenletesen sütik az ételt.
• A terelőlemezeik segítenek a hőmérséklet és a füst hatékony szabályozásában.

Ha úgy dönt, hogy füstölőt vásárol, fontolja meg a fordított áramlású offset füstölőt. Örülni fog neki.