21 napos húsevő diéta kísérlet eredményei

Ez az én személyes tapasztalatom a húsevő diéta 21 napos követésével, hogy meggyógyítsam a testemet a szülés után és azon túl. Ismerd meg az előtte-utána, húsevő diéta fogyásomat és azt, hogy a húsevő diéta milyen előnyös lehet a nők számára.

Előtte-utána képek

A húsevő diéta röviden összefoglalva egy olyan táplálkozási mód, amelyben csak az állati eredetű ételeket fogyasztod, beleértve a húst, a tejtermékeket és a tojást. Ez a végső eliminációs diéta, amely a hús gyógyító erejével bizonyítottan meggyógyít másokat autoimmun betegségekben és súlyos egészségügyi állapotokban szenvedőket.

A hús az egyik legtápanyagdúsabb élelmiszer a bolygón, és az egyik legkönnyebben emészthető dolog az emberi szervezet számára.

Pár hete hivatalosan is befejeztem a 21 napos húsevő diétás kísérletemet. Ha kíváncsi vagy, miért csináltam ezt, nézd meg ezt a bejegyzést a miértjeimről, amelyeknek nem sok közük van a fogyáshoz!

KÉRLEGES MEGJEGYZÉS: Semmilyen módon, formában nem vagyok orvos vagy egészségügyi szakember. Kérjük, végezze el a kutatását, és beszéljen személyes egészségügyi szolgáltatójával a húsevő diéta vagy bármely más diéta elkezdéséről.

Karnivore diéta ételkivételek:

A húsevő diéta számos szintje létezik. Vannak, akik úgy döntenek, hogy csak marhahúst, vizet és sót esznek (Oroszlán diéta), és vannak, akik úgy döntenek, hogy néhány kivételt is beiktatnak, hogy egy kicsit könnyebbé tegyék az átállást. Én ezek közé az emberek közé tartozom. Az alábbiakban felsorolom azokat az élelmiszereket, amelyeket úgy döntöttem, hogy beillesztek ebbe a kísérletbe. Nem mindenki tudná vagy kellene ezt megtennie, de én ezt választom.

• Kávé – Az enyémet vajjal, tejszínhabbal és egy kiskanál kollagénnel keverem össze
• Citrom & Citrom – A vizem ízesítésére használom, hogy arra ösztönözzön, hogy többet igyak
• Fűszerek és fűszerek – Kizárt, hogy ezt ízesítés nélkül csináljam
• Szikvíz – Ízesített szikvizet iszom, amiről tudom, hogy felpörgetheti az inzulint, de ezt a döntést én hoztam
• Néhány szósz – Buffalo szósz, steak szósz és majonéz más alacsony szénhidráttartalmú szószok mellett mértékkel használom

Carnivore Diet Meal Ideas:

Forrásként összeállítottam egy listát azokról az élelmiszerekről és ételekről, amelyeket szívesen fogyasztanék. Ezen ételek nagy részét elkészítettem és meg is ettem.

• Freggeli frittata
• Kecskesajtos omlett
• Karnivore rántott csirke – sertés pankóban és parmezán sajtban “panírozva”
• Parmezános szárnyak
• Reszelt csirke vagy marhahús. Leves
• Füstölt lazac & Krémsajtos wrap
• Baconos ördögtojás
• Chaffle Burger
• Scotch tojás
• Sült sajtos héjba csomagolt hot dogok
• Taco tálak – darált marhahús, mexikói sajttal és tejföllel
• Burgerek Pimento sajttal
• Zsíros kávé – vajjal, tejszínhabbal és kollagénporral kevert kávé

Karnivore étrend-kiegészítők:

Míg vannak, akik azt mondják, hogy nem kell semmit szedned, miközben ezt az étkezési módot követed, én úgy döntöttem, hogy beiktatok a költségvetésbe néhány kiegészítőt, amelyeket rendkívül hasznosnak találtam a folyamat során.

• Ancestral Health Grass Fed Desiccated Organ Pills
• Redmond’s Real Salt
• No Salt
• Elektrolit. Pills With Trace Minerals
• Digestive Enzymes
• HCL and Pepsin

Products That Make A Carnivore Diet Easier:

Ezek a dolgok megkönnyítették az életemet, amikor ezt az étkezési módot követtem.

• öntöttvas serpenyő
• sütőfal
• Anova Culinary Sous Vide
• vákuumcsomagoló

Milyenek voltak a makróid?

Mivel a húsevő étrend lényege, hogy bízz a testedben és addig egyél, amíg jóllaksz, ajánlott, hogy ne számold a kalóriákat. Én úgy döntöttem, hogy csak azért számolom a kalóriákat és a makrókat, hogy adatokat gyűjtsek erről a kísérletről. Átlagosan 1800-2500 kalóriát ettem naponta, aminek 75%-a zsírból, 20%-a fehérjéből és 5%-a szénhidrátból származott. Ez nem volt minden egyes nap tökéletes arány, de végül így alakult az átlag.

Ezhető-e zöldség húsevő étrend mellett?

Nem! Növényi anyagokat egy igazi húsevő diétán nem szabad enni. Kiterjedt kutatások vannak arról, hogy a növények anti-tápanyagokat (mivel ők is túlélni próbálnak) és oxalátokat tartalmaznak, amelyek egyes emberek szervezetére károsak lehetnek. Nem az én dolgom erről meggyőzni téged. Sőt, nem vagyok biztos benne, hogy én sem hiszek ebben! Csak akkor lehetnek gondolataim vagy véleményem erről, ha a tapasztalataimból indulok ki, úgyhogy itt vagyok!

Nekem őszintén szólva hiányzott a zöldségek ÍZE, ezért nem hiszem, hogy egy 100%-ban húsevő étrendet el tudnék viselni, de ez rendben van!

Mennyi ideig tart az alkalmazkodás?

Miután 21 napig csináltam ezt, őszintén mondhatom, hogy egy teljes átálláshoz valószínűleg legalább 4-6 hétre lenne szükség. Az elején a szervezeted azon dolgozik, hogy a zsírhoz alkalmazkodjon, és az agyadat átprogramozod, hogy ne kívánja a szénhidrátot, és ez egyeseknél elég sok időt vehet igénybe. Én 21 napot választottam, mert közelgő utazási terveink voltak, de bárkinek, aki elkezdi, legalább 30 napot kellene csinálnia, hogy a zsírhoz alkalmazkodjon, és hogy a cukor/szénhidrát utáni sóvárgás egy kicsit távolabb legyen.

Hány húst kell enni a húsevő diétán?

Ez nagyban függ az adott személytől. Azt tapasztaltam, hogy a legtöbb nő átlagosan 1-2 kilót eszik naponta. Nem mondhatom, hogy én ezt mindig megközelítettem, mivel úgy döntöttem, hogy minden mellé eszem tejtermékeket és tojást is.

A szalonna, kolbász vagy feldolgozott húsok rendben vannak a húsevő diétán?

A legtöbbjük azt fogja mondani, hogy nem, mert hátráltatja a ketózist, a gyógyulást és esetleg a fogyást, mivel a legtöbb feldolgozott húsban vegyi anyagok és vagy tartósítószerek vannak. Én határozottan részt vettem a feldolgozott húsok és kolbászok fogyasztásában, és azokon a napokon, amikor nem ettem, észrevettem, hogy sokkal kevésbé éreztem magam felpuffadva.

A Carnivore Diet Keto?

Alapesetben igen. Ha csak húst eszel, akkor valószínűleg ketózisban leszel, mert a húsok rendkívül alacsony szénhidráttartalma miatt, ha van egyáltalán.

Hogyan volt az emésztésed és a bélmozgásod?

A közhiedelemmel ellentétben, a tényleges emésztésem elképesztő volt! Egész idő alatt nulla puffadásom vagy emésztési problémám volt evés után. Elmondom, hogy az elején volt némi laza székletem (az alkalmazkodás miatt – ez a diétát követő emberek 50%-ával előfordul), és nem volt minden nap székletem, de ez teljesen normális! A hús NAGYON emészthető, és a benne lévő tápanyagok biológiailag jobban rendelkezésre állnak, mint a legtöbb vitamin vagy táplálékkiegészítő, amit szedhetsz, ami azt jelenti, hogy a legtöbbet a szervezet felhasználja, kevés hulladékkal. A növényi rostok technikailag hulladékok, amelyeket a szervezetünk nem használ fel. A gyomrunk a hús megemésztésére fejlődött ki, nem pedig a növények megemésztésére, amit lenyűgözőnek találok!

Volt cukor utáni sóvárgás?

IGEN! Az egyik ok, amiért rájöttem, hogy a keto nem működik nálam egy ideje, az az volt, hogy seggfej voltam. Olyan élelmiszerek és termékek áradata van, amelyek hihetetlenül egyszerűvé teszik a keto-diétát, hogy a szokásos amerikai étrendet egyszerűen kicseréljük a keto-osított megfelelőjére. Tehát alapvetően csak többnyire keto édességeket ettem, és csodálkoztam, hogy miért nem kaptam semmilyen fizikai vagy mentális előnyt.

Ezért a kísérlethez úgy döntöttem, hogy SEMMIT sem eszem édeset. Emiatt elég könnyen ki tudtam elégíteni az éhségemet, de az agyam éhes volt. Egy darabig folyamatosan kifogásokat talált ki, hogy egy kis csokit vagy kenyeret vagy valami édesített elektrolitot egyen. Világos volt számomra, hogy régi szokásokról és függőségről van szó, mert volt, hogy jóllaktam, de még mindig maradt egy kis hely az édességre.

A 8-12. nap nagyon nehéz volt. Végigcsináltam, és sokkal többet tanultam a szénhidrátokról és a cukorfüggőségről, különösen az általam olvasott Food Junkies könyvben. Fontos volt számomra, hogy megismerjem ezt a folyamatot, mert bár nem tervezem, hogy olyan ember leszek, aki teljesen lemond az édességekről vagy a keto élvezetekről, meg akarom tanulni, hogyan lehet irányítani.

Egy idő után a sóvárgás bármi ilyesmi után valóban alábbhagyott, de amint először megkóstoltam valami édeset, rögtön visszajött! Ez egy munka, hogy tényleg belehajolj, hogy megtudd, hogy a testednek vagy az agyadnak tényleg szüksége van-e valamire.

Változott a vérnyomásod?

Nem! Egész idő alatt egészséges tartományban maradt.

Az előnyök & Eredmények:

Ez a lista azokról a dolgokról, amelyeket a 21 napos húsevő diétás kísérletem során tapasztaltam. Mindenki másképp gondolkodik!

• Határtalan energia és emelkedett hangulat – hallottam már a zero carb zenről, ez a húsevő megfelelője a Whole30 tigrisvérének. Én az első 5-6 napban IMÁLTALÁN éreztem, aztán egy kicsit visszaesett, amikor végre átállt a szervezetem, aztán megint visszajött. Ez egy olyan érzés, mint senki más. Az agyad egyszerűen ON POINT, és egyszerűen békében vagy az életeddel és még többel. Ezt annak tulajdonítom, hogy elég zsírt adtam az agyamnak, valamint a vércukorszint stabilitását és elegendő ásványi anyagot és tápanyagot eszem.
• Könnyebb időszak – Egy szörnyeteg menstruációs ciklusra számítottam rossz értelemben, mivel annyit hallottam a túlzott ösztrogén felszabadulásról. Nos, mivel a kísérlet előtt eléggé alacsony szénhidráttartalmú voltam, csökkent a fájdalom ÉS a ciklus hossza. Ez NAGY számomra. Kérem, vegye figyelembe, hogy soha életemben nem szedtem fogamzásgátlót, így nagyon ráhangolódtam a ciklusomra.
• Jobb alvás – Bár volt néhány éjszaka, amikor a szokásosnál többet voltam ébren, TÉNYLEG jól aludtam. Ha nem tudnád, a szülés után kaptam gyógyszereket álmatlanságra és szorongásra, és egyik sem használt nekem. Amikor a vércukorszintem egyensúlyban van, és állandó magnéziumforrásom van, SOKKAL jobban alszom, ami jobb napokat eredményezett, amikor felébredtem.
• A hajam visszanő – Sokat szenvedtem a szülés utáni hajhullástól, de a körmeimmel együtt bosszúból visszanő! Őszintén szólva úgy érzem, mintha a gyökereim vastagabban nőnének vissza, mint korábban, amit láttam, hogy ez a táplálkozási mód gyakori.
• Javult a fogászati egészségem – erre nem számítottam! Az ínyem elkezdett visszahúzódni, amikor terhes voltam, ami gyakori. Miután megszültem James-t, a fogaim egyszerűen nem éreztem erősnek. Tudom, hogy ez furcsán hangzik, de igaz! Néhány hétnyi ilyen étkezés után az ínyem kezdett regenerálódni, és a fogaimat sokkal erősebbnek érzem!
• Csökkentettem a gyulladást, fogytam és centiket vesztettem – Rengeteg gyulladás lógott rajtam az elmúlt 6 hónapból, és büszkén mondhatom, hogy ez a kísérlet elég drasztikusan lecsökkentette mindezt. Nem tudom azt mondani, hogy ez az egész zsírvesztés, de azt mondhatom, hogy a 21 nap csak egy kiindulópont egy ilyen utazásnál. A tényleges számokat, beleértve a súlyt és a hüvelykeket is, egy e-mail hírlevélben fogom felvenni, hogy ne váltsak ki másokat. Győződjön meg róla, hogy feliratkozott!

Hogyan étkezel most?

Ezt a diétát általában azok követik, akiknek komoly egészségügyi problémáik vannak és gyógyulásuk van. Én nagyon szerencsés vagyok, hogy nem tartozom ezek közé az emberek közé. Azért csináltam ezt a kísérletet, hogy meggyógyítsam a testemet a szülés után, és hogy úgymond tiszta vizet öntsek a pohárba. Úgy gondolom, hogy sokat tettem azért, hogy előrelépjek ezeken a célokon, de ez egy ÚT. Vannak évek óta felhalmozódott hiányok és zsír (a lábam egy ideig nem kapja meg az emlékeztetőt), és több mint 21 napot vesz igénybe az egyensúlyozáshoz, és azon kell dolgoznom, hogy megtaláljam azt az utat, ahol ez fenntartható számomra.

Ezzel együtt hihetetlen előnyöket láttam a hús alapú étrend bevezetésében, és ezt fogom folytatni. Az én boldog középút jelenleg 70-80% állati alapú és 20-30% alacsony szénhidráttartalmú étkezés, alkalmanként szénhidrát-emeléssel a ciklusom körül vagy egy különleges alkalomra.

Azt se felejtsd el, hogy az étrend csak az egyenlet RÉSZE. Volt még egy csomó más modalitásom is, amit a hormonjaim kiegyensúlyozására tettem, amit megnézhetsz a Hormonegyensúly segítői bejegyzésemben.

A jelen pillanatban továbbra is fogyok, bár egy kicsit lassabban, és továbbra is látom a hormonális egészségem, a hangulatom és az általános jólétem növekedését, miközben kísérletezem, hogy milyen élelmiszerek milyen konzisztenciával működnek.

Kipróbáljam ezt?

Ha azon gondolkodsz, hogy belevágsz valami ilyesmibe, emlékeztetnem kell, hogy ez egy nagyon extrém táplálkozási mód. Ez NEM könnyű, különösen, ha diétás mentalitással és korlátozási problémákkal küzdesz. Ha úgy döntesz, hogy belevágsz valami ilyesmibe, nagyon ajánlom, hogy fogadj fel egy edzőt.

Egy másik nagyszerű hely a kezdéshez, ha elolvasod a Maria és Craig Emmerich által írt The Carnivore Cookbook-ot. A húsevő étrend szintjeivel és receptekkel együtt emészthető részletességgel bontják le ennek az étkezési módnak a tudományát.

EGY UTOLSÓ EMLÉKEZTETÉS: Nem azért vagyok itt, hogy vitassam a húsevő diéta elleni érveket. Nyitott vagyok azok felé, akiknek kérdései vannak, akik kíváncsiak és nyitottak, de nem azok felé, akik bezárkóznak és nem látnak ki a saját gondolatmenetükből. Ha azt mondtad volna nekem 2 évvel ezelőtt, amikor hallottam erről, hogy ezt fogom csinálni, azt gondoltam volna, hogy rossz emberről beszélsz.

Ehelyett nyitott maradtam, utánanéztem, és úgy döntöttem, hogy biztonságosan kipróbálom. Szerintem mindenkinek megvan az a dolog, ami a legjobban beválik neki, függetlenül attól, hogy mennyire különbözőek.