Mexikó valóban sokszínű ország. Bár számos különböző kultúra befolyásolta Mexikó társadalmi szerkezetét, bizonyos hagyományok és szokások még mindig élnek, még az ország határain túl is.
Az alábbi lista kiemeli azokat a mexikói hagyományokat, szokásokat és ünnepeket, amelyeket érdemes megünnepelni.
A közös udvariasság
A jó modor fontos. Mexikóban, ha egy család meghívja az embereket az otthonukba, hagyomány, hogy virágot visznek magukkal. A házigazdája is nagy hangsúlyt fektet arra, hogy úgy érezze, szívesen látják és jól érzi magát, mint a látogatójuk.
A hangos beszédet udvariatlanságnak tartják, és az udvariasság megelőzi az olyan szavak használatát, amelyek megbánthatják valakinek az érzéseit. Valójában, ha Mexikóba készülsz, hasznos és hasznos lesz számodra, ha megtanulod az olyan kedves szavakat, mint a “kérlek” és a “köszönöm” (por favor, illetve gracias).
A türelmet még az üzleti tárgyalásokon is gyakorolnod kell, amelyek általában lassabb tempójúak és általában lazábbak, mint egyes más országokban. Számítson 15-20 perces késedelemre, ha üzleti tárgyalásról van szó; a mexikóiak inkább nem sietnek előre.
Cinco de Mayo
Bár Mexikóban nem elismert állami ünnep, május 5-e emlékezetes dátum a mexikói történelemben. Ezen a napon 1862-ben a bátor mexikói hadsereg legyőzte a megszálló francia erőket – az akkori legerősebb hadsereget – a pueblai csatában. A valószínűtlen győzelem évfordulóját szórványosan ünneplik Mexikóban.
A változó demográfia azóta a dátumot kulturális ünneppé alakította át, ahol a mexikói kultúrát fesztiválokkal, ételekkel és italokkal ünneplik. A Cinco de Mayo-t az Egyesült Államokban úgy fogadták el, mint a mexikói-amerikaiak büszkeségének növelését, de ez a jelentés némileg elveszett a fordításban, mivel a dátum sokak számára az ivás ünnepévé vált.
Akár itallal, akár anélkül kívánja ünnepelni a Cinco de Mayo-t, ne feledje a dátum valódi jelentését: az önrendelkezés győzelmét.
Újévi rituálék
Itt kezdődik az érdekes rész. A legtöbben közülünk az újévet valamilyen módon a barátokkal vagy a családdal ünnepeljük, de a hagyományos mexikói szokások egy lépéssel tovább mennek. Egyes rituáléknak vallási hátterük van, míg mások egyszerűen csak bizarrak, de mindegyiket generációról generációra adják tovább, és közös a szándékuk, hogy felébresszék a reményt a jobb napokra.
Itt van néhány mód, ahogy a mexikóiak az újévet ünneplik, amit talán te is ki akarsz próbálni:
- Lentillát terítenek az ajtó körül a bőség szimbólumaként. Egyesek megesznek egy marék lencsét.
- Az érme cipőbe vagy zsebbe helyezéséről azt tartják, hogy gazdasági jólétet vonz.
- A lakás külső része felé söprögetve elvisznek mindent, ami rossz volt az előző évből. Általában a ház alapos kitakarítása megszabadít a rossz rezgésektől, és teret ad a jobb dolgoknak.
- Az a szokás, hogy az este beköszöntével minden házban felkapcsolják a villanyt, hogy jólétet és sikert sugározzon az újév során.
- Vörös alsónemű viselése a szerelem és a szenvedély vonzásához, vagy sárga alsónemű a boldogság és a gazdagság vonzásához. A fehéret a betegségek elhárítására és a jó egészség vonzására viselik.
- Kézzel írt kívánságlista készítése az újévre (hasonlóan az amerikai fogadalmakhoz) és kéznél tartása az év hátralévő részében.
- A vacsoraasztal előkészítése és díszítése élénk asztalterítővel, a legfinomabb ezüstneművel, virágokkal, a vörös és az arany árnyalataival és gyertyákkal a jelentéses színekben: kék a békéért, fehér a tisztaságért, zöld az egészségért, sárga a bőségért, piros a szenvedélyért és narancs az intelligenciáért.
- Egy különleges tósztot mondunk pezsgővel, amelynek buborékjai a boldogság szikráját jelképezik, amelyet egész évben életben kívánunk tartani.
- A hagyomány szerint 12 szem szőlőt eszünk, amikor a visszaszámlálás megkezdődik, hogy köszöntsük az új évet. Minden egyes szőlőszem egy-egy kívánságot jelképez.
- Éjfélkor egy harang hangos kongatása az otthon boldogságát jelképezi.
- Egy pohár víz kidobása a lakásból az utcára, hogy elűzze a könnyeket, a gondokat és a negativitást az otthonából és az életéből.
- A házasság vonzása érdekében az ember éjfélkor az óra mind a 12 harangszónál leül és feláll.
- A munkahelyi előléptetés vonzásához az ember feláll egy székre vagy akár egy létrára, hogy megmutassa, hogy magasabb szinten van, mint mások.
Halottak napja
A halottak napja vagy Dia de los Muertos egy kétnapos nemzeti ünnep Mexikóban, amely az elhunyt szeretteink tiszteletéről és emlékéről szól. November 1-jét, vagyis Mindenszentek napját az elhunyt kisgyermekeknek szentelik, akiket kisangyaloknak vagy “angelitos”-nak neveznek. November 2-án, azaz Mindenszentek napján az idősebb családtagokra és barátokra emlékeznek.
A közhiedelemmel ellentétben a halottak napja nem a Halloween kísérteties megfelelője. Ez a boldogság és a szeretet napja, nem pedig a szomorúságé és a félelemé. Az ünneplés derűs és vidám, nem ijesztő vagy morbid. A családi oltárokat vidáman díszítik fel fényképekkel, ajándékokkal, emléktárgyakkal és ételadományokkal. A “halottak kenyereként” ismert pan de muerto hívogató illata a levegőben marad, amikor ezt a hagyományos mexikói édes kenyeret az emlékezés jegyében fogyasztják.
Mindannyian tanulhatnánk valamit a halottak napjából, amelyet lehetőségként ünnepelnek, hogy pozitív módon gondolkodjunk életünkről, örökségünkről és őseinkről.
Tradicionális mexikói ételek
Természetesen itt meg kell említeni az autentikus hagyományos mexikói ételeket. Mexikó kulináris öröksége gazdag és ízgazdag hagyomány, amelyért sokan közülünk már most hálásak. Mi az Acapulcosnál biztosan azok vagyunk. A mi világos és ízgazdag ételeink nem lennének itt, ha nem lenne a hagyományos mexikói konyha hihetetlen történelme és utazása.
A mexikói konyhában használt alapvető élelmiszerek közé tartozik a bab, az őshonos kukorica, a chilipaprika, az avokádó, a paradicsom és a tök.
A mexikói családokban az étel összekötő erő, és ez egy mexikói hagyomány, amely továbbra is meghódítja a családok szívét és ízlelőbimbóit szerte a világon.