Egyszer-egyszer mindannyian szeretünk egy kis édességet. Ez alól a bor sem kivétel. Egy nagy étkezés után nincs is jobb, mint egy kis desszertbor, amivel leöblítheted a vacsorádat, és kellemesen zárhatod az étkezést. Desszertborokat a világ minden táján készítenek, különböző szőlőfajtákból és módszerekkel. Összegyűjtöttük nyolc kedvenc desszertboros palackunkat, hogy édesen kortyolgasd őket ezen a Valentin-napon. Fogjon egy palackot, párosítsa partnere kedvenc desszertjével, és tegye az idei ünnepséget az eddigi legjobb Valentin-nappá.
Blandy’s 10 Year Madeira Rich Malmsey
Míg a legtöbb fogyasztó a Douro-völgyből származó portói bort ismeri, a Madeira a másik finom desszert kortyoló bor Portugáliából, pontosabban a dél-portugál szigetekről származó – kitalálta – Madeira. Változtassa meg a portói rutinját ezzel az ízletes, 10 éves madeirával, amely intenzíven diós, karamellás és aszalt gyümölcsös ízekkel teli. Finom és megfizethető. Átlagos ár: $32
Fontodi Vin Santo 2007
Ez a finom desszertbor appassimento stílusban készül, ami azt jelenti, hogy a szőlőt természetes módon kiszárítják, hogy koncentrálják a cukrokat. A Fontodinál a szőlőt öt hónapig szárítják; a préselt must legalább hat évig érlelődik gesztenye- és tölgyfahordóban. Ez a hihetetlen desszertbor a mézes dió és a zamatos aszalt szilva ízeivel pezseg. Átlagos ár: $95
Graham’s Six Grapes
Ez kétségkívül a kedvenc ruby portóink a piacon. A bor a lekváros szilva és a zamatos cseresznye ízeivel robban ki, az étcsokoládé alaphangjaival. Zamatos és bársonyosan lágy, ráadásul egy lopás. Átlagos ár: $21
Quinta de la Rosa Tawny Port
Ez a megfizethető árú Tawny Port viszonylag könnyű a szájban, tele fűszeres szilvás jegyekkel és hosszan tartó lecsengéssel. Kéksajttal tálalva mennyei desszertpárosítás. Átlagos ár: $24
Vidal-Fleury Beaumes de Venise Muscat 2013
Ez a 100% Muscat à Petit Grain szőlőjét kézzel szüretelik szeptember végén, amikor a szőlő eléri az optimális cukortartalmat. Ízében a licsi, a méz és az aszalt gyümölcsök aromái dominálnak, amelyeket erős savakkal egyensúlyoz ki. Tálalja libamájhoz vagy gyümölcsalapú desszertekhez. Átlagos ár: $20
Dr. Loosen Demi Sec 2015
Két dolog mindig igaz lesz: mindannyian szeretjük a buborékokat és mindannyian szeretjük a rizlinget. Miért ne rakhatnánk össze a kettőt? A Dr. Loosen több mint 200 éve készít világhírű borokat a rizling szőlőből a németországi Mosel régióban. Ezek az édes pezsgők tökéletesek minden romantikus estéhez, ráadásul rendkívül kedvező árú palackról van szó. Átlagos ár: $14
Accordini Recioto Classico Acinatico 2013
Ez a gyönyörű venetói bor gyönyörű rubinvörös árnyalatokat mutat a pohárban, amit aszalt gyümölcsök aromái követnek. Ízében lenyűgöző egyensúlyt mutat a cukor és a savak között, így tökéletes párosítás csokoládétortákhoz és étcsokoládéhoz. Átlagos ár: $40
Fuleky Pallas Tokaji Késői szüret
Ez a magyar desszertbor tökéletes bevezető bor azoknak, akik szeretnék felfedezni a tokaji szőlőt. A bor édes ízprofilját strukturált savakkal egyensúlyozza ki. Alacsony, 10,5 százalékos alkoholtartalommal cseng, így tökéletes választás lefekvés előtt. Párosítsuk erős sajtokkal és gyümölcsalapú desszertekkel. Átlagos ár: $25