A baktériumok biokémiai vizsgálatának fontossága

author
3 minutes, 22 seconds Read

ADVERTISZMENTUMOK:

A cikket olvasva megismerheted a baktériumok biokémiai vizsgálatának fontosságát!

A. Mik azok a biokémiai vizsgálatok?

A biokémiai tesztek a baktériumfajok azonosítására használt vizsgálatok, amelyek a különböző baktériumok biokémiai tevékenységének különbségein alapulnak.

FIGYELMEZTETÉSEK:

A baktériumok élettana fajonként eltérő.

Ezek a különbségek a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserében, bizonyos enzimek termelésében, egy adott vegyület hasznosításának képességében stb. segítenek a biokémiai vizsgálatokkal történő azonosításukban.

B. A biokémiai vizsgálatok jelentősége:

A magasabb rendű növények és állatok azonosítása magában foglalja a közöttük fennálló külső és belső szerkezeti különbségek megfigyelését. E szerkezeti különbségek többsége szabad szemmel is látható. Még a mikroszkopikus növények és állatok azonosítása is magában foglalja a szerkezeti különbségeik mikroszkóp alatti megfigyelését.

A baktériumok esetében ilyen, szerkezeti különbségeken alapuló azonosítás nem lehetséges, mert a szerkezeti különbségek, amelyek megkülönböztethetik az egyik baktériumfajt a másiktól, még mikroszkóp alatt sem észlelhetők.

ADVERTIZENCIÁK:

A baktériumok alakjára, méretére és elrendezésére vonatkozó szerkezeti különbségek csak az azonosítás folyamatát segítik, mert sok olyan baktériumfaj van, amelyek alakja, mérete és elrendezése hasonló.

Ezért végső soron a baktériumok azonosítása leginkább a biokémiai aktivitásukban mutatkozó különbségeken alapul. A baktériumok azonosítására végzett néhány leggyakrabban alkalmazott biokémiai vizsgálat listáját a 7.1. ábra tartalmazza.

Minden baktériumfajnak van egy jól meghatározott, a többi fajtól eltérő anyagcsere-aktivitása. Ezek a biokémiai ujjlenyomatok a bakteriális enzimek által szabályozott tulajdonságok (7.2. ábra).

A bakteriális enzimek az alábbiak szerint két csoportba sorolhatók:

1. Intracelluláris enzimek (endoenzimek):

Ezek az enzimek a baktériumsejtek belsejében működnek. Elsősorban az új protoplazmatikus anyagok szintéziséért és a sejtenergia előállításáért felelősek a sejtmembránon keresztül a sejtekbe bejutó egyszerű anyagokból. Számos intracelluláris enzim van, amelyek segítenek ezeknek az egyszerű anyagoknak a hasznosításában.

Ez szükséges a sejtek túléléséhez és működéséhez, és ez a sejtanyagcsere alapja. Ezen anyagcsere-folyamatok eredményeként anyagcsere-termékek keletkeznek, amelyeket a sejtek kiválasztanak a környezetbe. Ezeknek a végtermékeknek a vizsgálata segíti a baktériumok azonosítását.

FELADATOK:

2. Sejteken kívüli enzimek (exoenzimek):

Ezek a baktériumsejtek által a környezetbe szekretált enzimek, amelyek nagy molekulatömegű vagy összetett anyagokat, például fehérjéket, poliszacharidokat és zsírokat hidrolizálnak, amelyek nagy méretük (fehérjék és poliszacharidok) vagy összetett természetük (zsírok) miatt nem képesek áthatolni a baktérium sejtmembránján.

A sejten kívüli enzimek hidrolizálják őket a megfelelő egyszerű építőköveikre. A fehérjéket aminosavakká, a poliszacharidokat, mint a keményítő glükózzá, a zsírokat, mint a trigliceridek pedig glicerinre és zsírsavakra hidrolizálják.

Az így előállított kis molekulatömegű egyszerű anyagok a sejtmembránon keresztül bejuthatnak a baktériumsejtekbe, ahol az intracelluláris enzimek segítségével anyagcsere-hulladékok felszabadulásával hasznosulnak. A baktérium ezen extracelluláris enzimek előállítására való képessége fajspecifikus, ezért a baktériumok azonosítására szolgál.

Similar Posts

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.