Sör vs. likőr
Az egyes alkoholtartalmú italok között számtalan különbség van: Sör, borok, likőrök és még sok más. Egyrészt a kalóriaértékben lehet különbség, másrészt pedig az alkoholtartalmukban. De ezektől a különbségektől függetlenül az alkoholos italok többé-kevésbé ugyanazok maradnak ‘” valamilyen mértékben bepiszkítanak, ha nem is nagyon, de egy kicsit, mint a sör és a likőr esetében.
Kezdésnek a likőrök olyan alkoholos italok, amelyek etanolt tartalmaznak. Ezeket az italokat a lepárlás folyamatán keresztül hasznosítják, ellentétben a sörökkel, amelyeket nem desztillálnak.
A diéta hívei számára fontos, hogy minden elfogyasztott ital kalóriaértékét ismerjék. A világon talán a legelterjedtebb alkoholos ital a sör. Kalóriatartalma 95-210 kalória között kezdődik. Ez azonban csak a normál méretű, 12 unciás üveges italokra vonatkozik. Azt, hogy egy adott sör több kalóriát tartalmaz-e, egyszerűen a színe alapján állapíthatja meg. A sötétebb és teltebb sörök általában több kalóriát tartalmaznak a világosabb színűekhez képest. Ezért nevezik őket egyébként “light”-nak!
A szeszes italok esetében a kalóriák száma csak még magasabb. A whiskykhez hasonlóan a legtöbb 1,5 unciás rumos feles már körülbelül 125 kalóriát tud magába pakolni. Ezzel kapcsolatban hasznos tudni, hogy a legtöbb likőrt úgy készítik, hogy más italokkal keverik őket, akár alkohollal, akár alkohol nélkül, és ezért a teljes kalóriaszámuk bizonyos esetekben akár meg is duplázódhat. Ráadásul, amennyit a máj normálisan elbír, az alkoholt könnyen átalakítja acetáttá, amit viszont a szervezet először energiaként használ fel. A probléma akkor jelentkezik, ha túl sok alkoholt veszünk magunkhoz, és a szervezet már nem tudja energiává alakítani, ezért azonnal zsírként raktározódik el.
A likőrök nemcsak kalóriatartalomban, hanem alkoholtartalomban is felülmúlják a söröket. Ez a legjobban a következő népszerű keményital-kombó-készítményeknél látszik. A Scotch on the rocks állítólag többé-kevésbé megegyezik 1,5 üveg sör megivásával. Két sör megivása megegyezik egy Piña Colada elfogyasztásával. Sőt, egy Long Island Iced Tea is megfelel 5-6 üveg sör összes alkoholtartalmának.
Mindenesetre, függetlenül attól, hogy milyen típusú alkoholtartalmú italt fogyasztunk, felelősnek kell lennünk a saját tetteinkért.
1. A likőrök desztillált alkoholos italok, míg a sörök erjesztett alkoholos italok.
2. Általában a likőrök több kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos sörök.
3. Általában a likőrök több alkoholt tartalmaznak, mint a hagyományos sörök.