A citromos borsos csirke vajas, pikáns és szuperegyszerű hétvégi vacsora. Mindössze 30 perc előkészítési és főzési idővel ez az étel az új alapétel lesz a háztartásodban.
Kóstold meg a többi receptemet is, mint például az Egyserpenyős citromos csirke, a Citromos fokhagymás sült csirke és a Mézes citromos csirkés salátatekercs.
- A legjobb citromos borsos csirke recept
- Miből készül a citromos-borsos fűszerezés?
- Hogyan készítsünk citromos-borsos csirkét?
- Hogyan készítsünk sült citromos-borsos csirkét?
- Hogyan készítsünk citromos-borsos csirkeszárnyat?
- Itt van néhány remek köret, amellyel párosíthatjuk:
- Hogyan tároljuk?
- Fagyaszthatjuk le a citromos-borsos csirkét?
- Recept tippek:
- Készítmények
- Intructions
- Táplálkozási információk
A legjobb citromos borsos csirke recept
A citromos borsos csirke az új csirkeétel. Nagyszerű vacsora, amikor sietsz. Imádom, hogy milyen gyorsan elkészíthető is! Melyik vacsora tart már csak 30 percig? Ami még igazán nagyszerű ebben az ételben, az az, hogy milyen sokféle íze van, és milyen kombinációkat készíthetsz belőle.
Azt szeretem, hogy ezt az ételt rizzsel vagy burgonyapürével tálalom. De nagyon jól illik hozzá egy kis sült spárga, párolt brokkoli vagy sült kelbimbó is.
Ez egy nagyszerű családi és randiétel. Ezzel szemben a parmezán sajt hozzáadásával nem is olyan tipikus citromos-borsos étel lesz. Ehelyett egy kis személyiséget ad hozzá egy kis krémességgel és ízzel
Én úgy találom, hogy egy szép friss köret saláta fogyasztása is nagyon jó ízű. Azonban egy szép uborkasaláta vagy egy görög saláta is tökéletes párosítás lenne ehhez a vacsorához. Adjunk hozzá egy kis vörösbort, hogy feldobjuk a kis vacsorapartit, és máris készen állunk.
Miből készül a citromos-borsos fűszerezés?
Ez általában szárított citromhéj, fekete bors és só egyszerű kombinációjából készül. Ez lehet boltban vásárolt vagy otthon könnyen elkészíthető. Egyszerűen keverjünk össze 2 rész szárított citromhéjat 1 rész őrölt fekete borsot és 1 rész sót.
Ezzel a recepttel még egy lépéssel tovább mentünk, és a húst némi vajjal és parmezán sajttal koronáztuk meg. Ettől a hús szuper nedves, vajas és ízletes lesz!
Hogyan készítsünk citromos-borsos csirkét?
- Gyűjtsük össze a kicsontozott csirkemellet, és forgassuk össze a lisztben és a fűszerekben.
- Ezután forró serpenyőben süssük aranybarnára, majd tegyük félre, és kezdjük el a szósz elkészítését.
- A szósz elkészítéséhez ugyanabban a serpenyőben keverjük össze a vajat, a darált fokhagymát, a rozmaringot, a tejszínt és a parmezán sajtot. Addig pároljuk, amíg krémes és sűrű nem lesz.
- Tegyük vissza a csirkét, a tetejére tegyünk citromszeleteket, és a tökéletes ropogósra sütjük.
Hogyan készítsünk sült citromos-borsos csirkét?
Ez a recept lényegében ugyanaz, mintha serpenyőben készítenénk. Az egyetlen különbség, hogy a sütőt 350 fokra állítod, és akár harminc percig is benne hagyod. Amikor a csirke belső hőmérséklete eléri a 165 Fahrenheit-fokot, akkor lehet kivenni.
Hogyan készítsünk citromos-borsos csirkeszárnyat?
- Vásároljunk ízesítés nélküli csirkeszárnyat a helyi élelmiszerboltban.
- Adjuk hozzá a citromot és a fűszereket a szárnyakhoz. Forgassa meg őket jól a citromos-borsos fűszerezésben.
- Hevítse fel az olajat egy nagy serpenyőben, és győződjön meg róla, hogy az olaj 375 Fahrenheit fokos.
- Tegye a csirkeszárnyakat a serpenyőbe. Süssük őket az olajban legfeljebb nyolc percig, vagy amíg aranybarnára sülnek.
- Tálaljuk egy krémes és pikáns mártással az oldalán.
Itt van néhány remek köret, amellyel párosíthatjuk:
Hogyan tároljuk?
Az étel tárolása hihetetlenül egyszerű. Kezdje azzal, hogy szerezzen be szarufóliát vagy műanyag edényt. Tegyük a maradékot a tárolóedénybe és a hűtőszekrénybe későbbi felhasználás céljából.
Három-négy napig friss marad a hűtőben. Ha a fagyasztóba tesszük, akár három hónapig is eláll.
Fagyaszthatjuk le a citromos-borsos csirkét?
Igen, ha lefagyasztjuk, akár három hónapig is eláll. Így tökéletes, ha nagyon sietsz a vacsorával.
Egyszerűen vedd ki a fagyasztóból, és állítsd be a sütőt 425 Fahrenheit-fokra. Hagyja a sütőben húsz-egynéhány percig, vagy amíg a hús belső hőmérséklete 165 fokos nem lesz.
Recept tippek:
- Először is tartsa szemmel a húst, hogy ne égjen meg. Süssük mindkét oldalát öt-hat percig.
- Amellett bátran használhatunk más húsrészeket is. Mi itt szívesen használunk csont nélküli mellet. Azonban a csirkecombok is nagyszerűek. A combokat sokkal költségkímélőbb beszerezni, mint a melleket. Ráadásul még ízletesebbek és nagyon szaftosak is. Szóval, válasszuk azt, amit a legjobban szeretünk.
- A mártást a serpenyőben adjuk hozzá, miután a hús teljesen átsült.
- Ha azt hittük, hogy citromhéjat csak citromhámozóval lehet készíteni, akkor tévedtünk. Egyszerűen fogj egy kést vagy zöldséghámozót, és húzd le a héját. Inkább vágja nagyon vékony darabokra, és így használja fel.
- A friss citrom használata kulcsfontosságú ahhoz, hogy az ízek ebben a receptben felbukkanjanak.
A citromos-borsos csirke pikáns és könnyen elkészíthető vacsora sok friss citrom ízével. A mindössze 30 perces teljes előkészítési és főzési idővel ez az étel a háztartás új alapanyaga lesz.
Előkészítési idő: 10 percFőzési idő: 20 percTeljesítményidő: 20 perc: 30 perc
Készítmények
- 44 csirkemell (kisebb, csont és bőr nélkül)
- 1/262.5cupg teljes kiőrlésű liszt
- 11 evőkanál evőkanál citromos bors fűszerezés
- 1/41/4teáskanálteáskanál kóser só
- 44teáskanálteáskanál olívaolaj (elosztva)
Szósz:
- 22 evőkanálnyi vaj
- 33 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 11 teáskanálnyi friss rozmaring (aprítva)
- 11teáskanálnyi citromhéj
- 22teáskanálnyi citromlé
- 2/3157.73cupml tejszín
- 1/425cupg parmezán sajt
Garnírozás:
- 4-54-5 szál rozmaring
- Frissen vágott petrezselyem (a díszítéshez)
Intructions
- In a shallow bowl mix together: flour, lemon pepper seasoning and salt to taste.
- Dörzsöljük meg a csirkemelleket 2 evőkanál olívaolajjal. Tegyük félre.
- Tegyünk egy nagy öntöttvas serpenyőt közepesen magas hőfokra, és adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál olívaolajat.
- Ha felforrósodott, forgassuk meg a csirkemelleket a liszt-bors keverékben, egyenletesen bevonva mindkét oldalukat.
- Tegyük a csirkét a serpenyőbe, és süssük 5-6 percig oldalanként, vagy amíg aranybarna lesz és átsül.
- Vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük egy tányérra. Fedjük le fóliával, hogy melegen tartsuk.
Mártás:
- A vajat ugyanabban a serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, és 30 másodpercig kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk a rozmaringot, és további 30 másodpercig keverjük.
- Adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet és a tejszínt. Keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk meg. Forraljuk fel a mártást enyhe párolásra. Csökkentse a hőfokot alacsonyra, és keverje bele a parmezán sajtot, amíg megolvad.
- Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, kanalazzon mártást a tetejére.
- Garnírozza a citromszeletekkel, és süsse 5 percig, amíg aranyszínű és ropogós lesz.
- Tálalás előtt díszítse friss rozmaringgal és petrezselyemmel.
Táplálkozási információk
Recept mentése
Mutasd meg, mit készítettél az Instagramon vagy a Facebookon, és jelölj meg a @sweetnsavorymeals címszóval vagy a #sweetnsavorymeals hashtaggel.
