Does Dehidration Make You Fat? Tudjon meg többet a súlygyarapodásról és a kiszáradásról

A kiszáradást az egyik olyan tényezőnek tekintik, amely befolyásolja az ember súlyát. Tanulmányok kimutatták a dehidratáció és a súlygyarapodás közötti nagy jelentőséget. A dehidratáció azonban számos módon befolyásolja az emberi egészséget. Tehát nem csak elhízást okoz, hanem általánosságban is megviseli az egészséget.

Mi a dehidratáció?

A dehidratáció az, amikor az emberi szervezet nem jut annyi vízhez, amennyit kellene vagy amennyire szüksége lenne. A szervezetbe jutó vízmennyiségnek nagyobbnak kell lennie, mint a szervezetből távozó vízmennyiségnek. Ez bizonyos szinteken fordulhat elő, az enyhétől a súlyos dehidratációig.

Az egész attól függ, hogy a szervezet milyen mennyiségű víztől válik megfosztottá. Az emberi test nagyrészt vízből áll, átlagosan 60 százalékos összetételű. Ezzel együtt nagyon fontos, hogy biztosítsuk, hogy elegendő mennyiségű vízhez jussunk, amire szükségünk van.

A szervezetünkben lévő víz mennyisége is változhat. Tanulmányok bizonyították, hogy a csecsemők szervezetében több víz van, mint a felnőttekében. Továbbá a női felnőtteknek kevesebb víz van a szervezetükben, mint a férfi felnőtteknek. Az idősebb és elhízott emberek testében van a legkevesebb víz az egészséggel kapcsolatos tényezők miatt.

A szervezetünkből naponta veszítünk vizet. Ez történik beszéddel, izzadással, légzéssel, pisiléssel, kakilással és sírással. Arról nem is beszélve, hogy számos további oka van annak, hogy Ön kiszáradhat. Hányás, láz, hasmenés és túlzott izzadás esetén is több vizet veszíthet a szervezetünk.

Normális esetben az elvesztett vizet víz vagy folyadékok fogyasztásával és folyékony összetevőket tartalmazó ételek fogyasztásával pótolhatjuk. Ha nem iszunk vagy elfelejtünk rendszeresen vizet inni, akkor dehidratálódhatunk.

Hogyan hízhatunk a dehidratációtól?

Már több tanulmány is kimutatta a dehidratáció és annak a testsúlyra gyakorolt hatása közötti összefüggést. Jelentős különbség van a dehidratáció és az emiatt való elhízás között.

Dehidratáció és anyagcsere

Az emberek, akik szeretnek sportolni, rendszeresen sportolnak, hogy lefogyjanak. Ez segít leadni a nem kívánt kilókat. Emellett javítja az anyagcserét is. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, gondoskodnak arról, hogy mindig hidratáltak maradjanak. Ellenkező esetben a kiszáradás káros hatással lehet az anyagcserére. Az optimális ütemben működő anyagcsere a zsírt és a kalóriákat energiává alakítja. Ha lassú vagy rosszul teljesít, annál könnyebben raktározza el a szervezet a zsírokat és a kalóriákat. Így minél gyorsabb az anyagcseréje, annál több kalóriát és zsírt tud elégetni és energiává alakítani.

Ez a hidratáltság megőrzésével lehetséges. A víz létfontosságú ahhoz, hogy szervezetünk egészséges maradjon és megfelelően működjön. Ez a fő összetevője minden szervünknek, beleértve az izmokat, a bőrt és a csontokat is. Az anyagcsere témakörében a víz segít a szervezetnek elégetni az étkezéssel bevitt kalóriákat. A kiszáradással az anyagcsere lelassul. Tanulmányok bizonyították, hogy 2 csésze víz fogyasztása étkezés előtt 30 százalékkal növeli az anyagcserét. A folyadékbevitel és a fogyás összefüggéseiről Thornton készített egy minitanulmányt 2016-ban. Tanulmánya kimutatta, hogy a fokozott vízfogyasztás elősegíti a testsúlycsökkenést a csökkent evés és a zsírvesztés révén a lipolízis révén. A lipolízis a lipidek vagy zsírok lebontása. Továbbá jelezte az elhízás és a 2-es típusú elhízás csökkent kockázatát.

Dehidratáció és súlygyarapodás

Ez a fő gondolat, hogy a dehidratáció hatására az ember többet hízik. Lelassíthatja az ember anyagcseréjét. Mindez arra vezethető vissza, hogy a szervezet nem képes kalóriát elégetni és a zsírt energiává alakítani – gyors súlygyarapodás.

Ez annak köszönhető, hogy az anyagcsere lassabb a kelleténél. Hajlamos vagy arra, hogy a normálisnál kétszer éhesebbnek találod magad, amikor kiszáradsz. Ez tehát növekvő zsír- és kalóriafogyasztáshoz vezet.

A gyomrodban tapasztalható korgó mozgást összetévesztheted az éhséggel. Holott valójában lehet, hogy csak vizet kér. Valójában a víz nagyszerű étvágycsökkentő. Tehát minél több vizet iszol, annál kevésbé hajlamos vagy éhesnek lenni. Ezután annál gyorsabban tud dolgozni az anyagcseréje, és annál gyorsabban tudja elégetni a nem kívánt kalóriákat és zsírokat.

Dehidratáció és izomteljesítmény

A víz valóban arra készteti a szervezetet, hogy a lehető legteljesebb mértékben működjön. Ez magában foglalja az izmok megfelelő működésének képességét is. Ha a szervezeted nem kapja meg a szükséges mennyiségű vizet, a tested hajlamos arra, hogy állandóan fáradt legyen. Ez kikapcsolhatja a testet, hogy jobban teljesítse a fizikailag megterhelő feladatokat. Ha állandóan fáradt vagy, az első ösztönöd a pihenés, a kikapcsolódás vagy az alvás.

Figyelj rá; az alvás az egyik olyan tényező, amely segíthet a súlygyarapodásban. Általában, ha az izmaid nem tudnak optimális szinten működni, akkor nem mozogsz eleget.

Még a minimális és hétköznapi munkák is határozottan elhízhatsz. Továbbá, ha állandóan fáradt vagy, nem kell energiát átalakítani a szervezet számára. Ehelyett csak makacs zsírt raktároz.

A dehidratáció rossz hatásai az emberi egészségre

Azt is tudhatja, hogyan szabadulhat meg a felesleges és nem kívánt kilóktól. Fontos azonban, hogy tisztában legyen azzal is, hogy a dehidratáció milyen egyéb egészségügyi hatásokat okozhat az emberi szervezetben.

A fejfájás, a migrén és a rossz agyi teljesítmény

Az emberi agy legalább 70 százalékban vízből áll. Ezzel a számmal már egyértelmű, hogy a vízfogyasztás fontos. Éppen ezért a vízivásnak gyakorinak kell lennie. A fejfájás, a migrén, illetve az Agy gyenge teljesítménye a fáradtság fő oka. Mint már említettük, a dehidratáltság állandó fáradtságérzethez vezethet.

magas vérnyomás

A vér főleg 80-90 százalékban vízből áll. Vagyis ha a szervezet megkapja a szükséges vízmennyiséget. Ha kiszáradunk, akkor a vér vízszintje csökken. Ez pedig a vér besűrűsödését okozza. Ennek következtében a vér ellenállóvá válik a szabályos áramlással szemben, ami a vérnyomás emelkedéséhez vezet.

Asztma és allergia

A hisztamin az immunrendszer által termelt aktív vegyület. Elsősorban ez járul hozzá a szervezet allergiás reakcióihoz. Amikor a szervezet több vizet veszít, megnő a hízósejtek és a bazofilok által termelt hisztamin mennyisége. Amint ez megtörténik, fokozza a véráramlást az allergén területen. Ez aztán gyulladást okoz. Asztma esetén pedig nyálkakiválasztást vált ki a légutakban. Ez megnehezíti a légzést az asztmás roham során.

Bőrszennyeződések és betegségek

A hidratált bőr legalább 80 százalékban vízből áll. Ha dehidratált marad, csökken a szervezet azon képessége, hogy a méreganyagokat a bőrünkön keresztül ürítse ki. Emellett a megfelelő mennyiségű víz hidratáltan tartja bőrünket. Ez megakadályozza a ráncok kialakulását vagy általában a korai öregedést. Továbbá a dehidratált bőr azt is jelenti, hogy a bőr hajlamos bizonyos bőrbetegségek kialakulására.

Vese problémák

Az emberi vese a szervezet szűrőmechanizmusa. Megszűri a vért, és azt vizeletté alakítja, amely hulladékokból, méreganyagokból és felesleges folyadékokból áll. A víz a vesék extra lendületét szolgálja a vér jobb szűréséhez. A hosszan tartó vagy ismétlődő dehidratáció húgyúti fertőzéseket, vesekövet és akár veseelégtelenséget is okozhat.

Hőguta

Ha erőteljesen sportolsz és erősen izzadsz, és nem iszol több folyadékot, akkor hőguta lehet a vége. Ennek súlyossága az enyhe hőséggörcsöktől a hőkimerülésig, a potenciálisan életveszélyes hőgutaig terjed.

Rángógörcsök

Az elektrolitok – például a kálium és a nátrium – segítenek az elektromos jelek továbbításában az idegsejtektől a másikig. Ha az elektrolitok nincsenek egyensúlyban, a normális elektromos üzenetek összekeveredhetnek. Ez önkéntelen izomösszehúzódásokhoz és néha eszméletvesztéshez vezethet.

A dehidratált ember jelei és tünetei

Honnan tudod, hogy dehidratált vagy? Ezekre a jelekre érdemes odafigyelned. Ez arra figyelmeztet, hogy lehet, hogy több vízre van szüksége a szervezetének.

Csecsemő vagy kisgyermek

• Száraz száj és nyelv
• Száraz szemek, arc
• Süllyedt lágy folt a koponya tetején
• Nem könnyezik síráskor
• Nem nedves a pelenka három órán keresztül
• Lankadtság vagy ingerlékenység

Felnőtt

• Extrém szomjúság
• Száraz vagy kicserepesedett száj
• Rendszertelen vagy kevés pisilés
• Sötét…sárga színű vizelet
• száraz, hűvös bőr
• szédülés
• fejfájás
• izomgörcsök

Hogyan lehet megelőzni a kiszáradást?

A kiszáradás legalapvetőbb megelőzése a bőséges folyadékfogyasztás és a magas víztartalmú élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. A szomjúságra hagyatkozni a legtöbb egészséges ember számára megfelelő napi irányelv.

Vannak azonban olyan esetek, amikor az emberek nagyobb valószínűséggel dehidratálódnak. Az embereknek több folyadékbevitelre lehet szükségük, ha olyan állapotokat tapasztalnak, mint:

• Megerőltető testmozgás

Általában a legjobb, ha a hidratálást a megerőltető testmozgás előtti napon kezdjük el. Ha sok tiszta, híg vizeletet termel, az jól jelzi, hogy jól hidratált. A tevékenység során rendszeres időközönként pótolja a folyadékot, és a tevékenység befejezése után is folytassa a víz vagy más folyadék fogyasztását.

• Hányás vagy hasmenés

Ha gyermeke hány vagy hasmenése van, a betegség első jeleinél kezdjen el plusz vizet vagy orális rehidrációs oldatot adni. Ne várja meg, amíg a kiszáradás bekövetkezik.

• Betegség

Az idősebb felnőttek leggyakrabban kisebb betegségek – például influenza, hörghurut vagy hólyaghurut – során dehidratálódnak. Ügyeljen arra, hogy több folyadékot fogyasszon, ha nem érzi jól magát.

• Szélsőséges hőmérsékletek

Meleg vagy párás időben több vizet kell innia. Ez segít csökkenteni a testhőmérsékletét, és pótolja azt, amit az izzadással veszít. Hideg időben is szükséged lehet extra vízre, hogy leküzdhesd a száraz levegőből származó nedvességveszteséget, különösen a magasabban fekvő területeken.

Hány vízre van valójában szükséged?

A férfiaknak körülbelül 15 csésze, a nőknek pedig körülbelül 11 csésze vizet kellene inniuk naponta. Ez Rachel Berman, regisztrált dietetikus és a Very well vezető tartalmi igazgatója szerint. Akár eszik, akár isszák, ne hagyják abba, amíg eleget nem kapnak – tette hozzá továbbá. Rámutatott, hogy ez már nem a régimódi “napi nyolc pohár”. Manapság ennél többről van szó.”

Hozzátette, hogy ha valaki sportol, sokkal többre van szükség az optimális teljesítményhez. “Ez a testsúlytól és az edzés intenzitásától függően változik, de az American College of Sports Medicine 16-20 unciát javasol legalább négy órával edzés előtt, és három-nyolc unciát 15 percenként edzés közben (különösen melegben).”

A hidratáltság megőrzésének egyéb módjai

Az igaz, amikor egy pohár víz a legjobb módja a folyadékpótlásnak. Azonban rengeteg más módja is van annak, hogy így maradjunk. Ez jó hír azoknak, akik nem szeretik a csapvíz, a palackozott vagy bármilyen ivóvíz ízét. Kezdjük tehát sorra venni a hidratáltság néhány alternatív módját.

Élhető és iható

Ki mondta, hogy nem lehet a vizet – és megenni is? Az Institute of Medicine ajánlásai szerint a napi vízbevitelünk 20 százalékát meg kellene ennünk. A leves, a joghurt és a zabpehely mind remek folyadékkal teli ételek. De ezek a nyárbarát gyümölcsök és zöldségek is segíthetnek a hidratálásban. Ha legközelebb szomjasnak érzi magát, halmozza ezeket a tányérjára.

• Saláta

A saláta 96%-a víz. Egyike azoknak a zöld zöldségeknek, amelyeknek magas a víztartalma. A cukkini, a retek és a zeller 95 százalékban vízből áll. A paradicsom súlyának 94 százaléka víz, a zöldkáposzta pedig 93 százalékban víz. A 92 százalékos víztartalmú zöldségek közé tartozik a karfiol, a padlizsán, a vöröskáposzta, a paprika és a spenót. A brokkoli 91 tömegszázalékban 91 százalék víz. További egészséges hidratáló élelmiszerek közé tartozik a sárgarépa 87 százalék vízzel, valamint a zöldborsó és a fehér burgonya 79 százalék vízzel.

• Eper

Az eper mindig édes csemege, amely tökéletes a hidratáltság megőrzéséhez. A bogyók 92 százalékban tartalmaznak vizet (a legtöbb bogyós gyümölcs), és tele vannak rosttal és C-vitaminnal.

• Oborka

Az uborka akár felszeleteljük, akár felkockázzuk, az uborka hűvös marad a vízigényes gyümölcsök és zöldségek listájának első helyén. 96 százalékban vízből áll, nincs benne telített zsír és koleszterin, és nagyon magas a K-vitamin-, B6-vitamin- és vastartalma.

• Cellér

A zellerszár körülbelül 95 százalékban vízből áll. Emellett magas a rosttartalma és gazdag ásványi anyagokban. Ezek közé tartozik a kálium és a K-vitamin. Ez a gyakran figyelmen kívül hagyott zöldség jóval több, mint csirkeszárny-köret! Ne feledjük, “nem csak tele van tápanyagokkal, de ez azért is van, mert nem kalóriamentes” – mondja Berman. “Ráadásul jó hozzáadni egy kis ropogást .”

• Vízdinnye

A görögdinnye a világ egyik szomjoltója. Már a nevéből is kiderül, hogy a gyümölcs 92%-ban vízből áll. Sót, magnéziumot és kalciumot tartalmaz, ami miatt remekül alkalmas rehidratálásra vagy szomjoltásra! Ez derül ki az Aberdeeni Egyetem orvosi karának 2009-es tanulmányából. Ez a vizes gyümölcs jó kálium-, C- és A-vitaminforrás is.

Igyuk meg

A legtöbb ital hozzájárul a napi vízbevitelhez. De az alkoholosok természetesen nem. Íme, öt ital, amelyektől extra előnyöket is élvezhetsz.

• zsírmentes vagy sovány tej

Mindenki tudja, hogy a tej kiváló kalciumforrás, amely csúcsformában tartja csontjaidat. De a kutatások azt is kimutatták, hogy a tej jobb, mint a víz és a sportitalok a rehidratáció és az edzés utáni regenerálódás szempontjából. Csak arra ügyelj, hogy karcsúsított dobozt válassz, mivel a teljes tejben lévő zsír késleltetheti a folyadékpótlást.

• Smoothie-k

Nem tudsz egyetlen hidratáló lehetőséget választani? Egy házi készítésű turmix szürcsölése remek módja annak, hogy kedvenc ízeidet egyetlen, tápanyagban gazdag pohárban egyesítsd. “És csak másodpercekbe telik lenyelni!” – mondja Berman. Próbáld ki, hogy a gyümölcsöket és a zöldségeket turmixokba iszod.

• Sportitalok

A cukor és a nátrium jó dolog, ha sportitalokról van szó. Ezek elektrolitokat és fehérjét tartalmaznak. A legtöbb a piacon, a cukor és a nátrium gyorsabban hozza vissza a szervezetedet az egyensúlyba, mint a víz. Különösen egy kimerítő, több mint 90 perces edzés után nagyszerűek! Rövidebb edzéseknél a sportitalok csak sok extra szénhidrátot jelenthetnek, amire nincs szükséged. Figyelj oda a sportitalok fogyasztására.

• Kókuszvíz

A kókuszvíz alacsony szénhidráttartalmú, mégis gazdag káliumban. Nem véletlenül bolondulnak az emberek ezért a trópusi italért. A sportitalokkal ellentétben nem édesített. Emellett nagyon jól hidratál.
A Medicine & Science in Sports & Exercise című szaklapban megjelent tanulmány szerint a teljesen természetes ital hatékony a könnyű edzés utáni rehidratálásban. De intenzívebb izzasztó edzéseknél az alacsony nátriumtartalmú ital kevésnek bizonyul a szervezet által elveszített só pótlásában.

• Kávé és tea

A kávé nem vízhajtó? Ez azt jelenti, hogy vizeletürítést és ezáltal kiszáradást okoz. Nos, igen, de egy nemrégiben a PLOS ONE-ban megjelent tanulmány megcáfolja az erről szóló mítoszt. Mind a kávé, mind a tea hidratáló hatású. Nemcsak a napi csészével járul hozzá a vízszükségletedhez, de a két italban lévő koffein élesebb memóriát is adhat, fokozhatja a sportos állóképességet és teljesítményt, és csökkentheti számos súlyos betegség, köztük a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát.

No, valóban fontos, hogy hidratált maradj. Ha észreveszed, minden mindennel összefügg. Ismétlem, a dehidratáció kövérítheti az embert. De a túlzott kalória- és zsírmennyiség a szervezetben ugyanúgy befolyásolja az egészséget, mint a dehidratáció, például a magas vérnyomás és a veseproblémák. Itt van tehát egy fontos tanulság, amit érdemes észben tartani. Ahhoz, hogy egészséges maradj, és hogy a tested ne működjön megfelelően, mindig maradj hidratált!