Easy Oven Baked Beef Ribs

“Könnyű sütőben sült BBQ marhahús bordák, amelyek jól fűszerezve a csontig, lassan sült, gyengéd, lédús és leesik a csontról tökéletesség!”

Nézd meg, ahogy elkészítem ezeket a sütőben sült BBQ marhabordákat az elejétől a végéig!

Valamiért mindig előfordul, hogy a nővéremmel együtt kell elkészítenünk a marhabordákat a családi rendezvényekre. Talán azért, mert igazán nagyszerű sütőben sült marhabordát készítünk. Az igazat megvallva, fogalmunk sincs, mit csinálunk, és a kemencében sült bordáink nagyon jól sikerültek.

Így szokott ez a beszélgetés menni. A nővérem felhívott:

Húgom:

Én: Nem, nem akarja. Tudod jól, hogy ő kérte, hogy készítsd el.

Húgom: Igen, de én nem akarom. Akkor megveszem őket, és hagyom, hogy te csináld meg, oké.

Én: Hm…nem asszonyom!

Nővér:

Én: Shon ne hozd ide azokat a bordákat, komolyan! Nem is vagyok itthon. (totális hazugság)

Húgom: Oké, akkor majd az ajtó mellett hagyom őket, m-kay. Sziasztok. Köszi boo!!!!!! (és leteszi, mielőtt esélyem lenne válaszolni)

Kéne finom köret ötlet ezekhez a marhabordákhoz?? Nézd meg őket itt!

Ez a lány néha az idegeimre megy!!! LOL Imádom őt! Azt hiszem, régebben azért utáltuk a marhaborda elkészítését, mert nem igazán volt egy kipróbált és bevált recept, ami alapján dolgozhattunk volna.

Igen, van egy másik sütőben sült marhaborda receptem is az oldalamon, de azt már meguntam. Kicsit túl szaftos és időigényes volt. Arról nem is beszélve, hogy nem a legjobb munkát végezte abban, hogy a férjem a “színlelt csizmacsapkodó táncot” járja, miután megette. Ami az, amit akkor csinál, ha valami elképesztő dolgot készítek.

Egy olyan sütőben sült marhaborda receptet akartam, ami egyszerű, könnyű, és mindig a legjobb marhabordát készíti. Nos, úgy döntöttem, hogy azt teszem, amit minden lány tesz, ha szüksége van egy kipróbált és bevált receptre, hogy lenyűgözze őket, felhívtam a nagymamát!!!

Ms. Barbara sosem okoz csalódást, drágám. Készített nekem és a férjemnek sütőben sült BBQ marhahús bordát, amikor meglátogattuk (igen, teljes adagot főz MINDENKINEK, aki azt mondja neki, hogy átjön. Komolyan mondom. Őrülten kedves), és a fiam áradozott arról, hogy milyen finom volt. Imádom, amikor az ételem boldoggá teszi a páromat, ezért elhatároztam, hogy újra elkészítem neki a nagymamám bordáit.

Nos, találjátok ki, mi történt? A férjemnek jobban ízlett ez a sütőben sült BBQ borda recept, mint Barbs nagyié!!! Az egyetlen dolog, amit másképp csináltam, hogy több fűszert adtam a borda fűszeres dörzsölés receptjéhez. Szerintem ez feldobta a BBQ-szósz ízét, és még segített is abban, hogy egy kicsit jobban megpuhuljanak.

Most már CSAK ezt a sütőben sült marhaborda receptet készítem, és miután kipróbáltad, talán soha többé nem fogod másképp elkészíteni. Férjem szerint nem szabad más receptekkel kísérleteznem, mert ezek a marhabordák elvitték őt egy utazásra valahová, és nem tudta abbahagyni az evést. Komolyan majdnem megette az egész serpenyőt. nem fogok hazudni, csodálatosak! Szaftos, leesik a csontról, zsenge, jól fűszerezett, tökéletesen szaftos és ragacsos! Minden, amit egy jó kemencében sült BBQ marhabordában keresek.

Oké, elég a fecsegésből ezekről az átkozott marhabordákról. Menj és készítsd el a pasidnak. A feleségednek. Magadnak. A gyerekeidnek. Valakinek! Csak készítsd el őket. És falja fel őket egyenként, amíg teljesen jóllakottan el nem távolodik az asztaltól. Lehet, hogy ezt tettem, de az is lehet, hogy nem. Ezeket a sütőben sült BBQ marhabordákat csemegekukoricával, párolt brokkolival, fokhagymás texasi pirítóssal és fahéjas édesburgonyapürével tálaltam…és persze édes jeges teával!

Print Pin

4.33 431 szavazatból

Kemencében sült BBQ marhaszelet

Egyszerű sütőben sült BBQ marhaszelet, amely jól átsült a csontig, lassan sült, zsenge, zamatos és leesik a csontról tökéletes!

Főétel marhahús, Vacsora, Főétel

Konyha amerikai, déli

Kulcsszó baby back, sült, BBQ, BBQ szósz, marhaborda, hogyan kell elkészíteni, sült, tippek

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 4 óra

Pácolás 2 óra

Teljes idő 6 óra 10 perc.

Adagonként 4 személy

Szerző Divas Can Cook

Ingredients

• 3 lbs húsos marhaborda (fű-takarmányozott)
• Folyékony füst opcionális
• 2-4 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál fokhagymapor
• 1 evőkanál hagymapor
• 1 evőkanál cajun fűszer
• 2 evőkanál sötétbarna cukor csomagolva
• 1 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál só használhatunk füstölt sót is. (Én 1 ½ teáskanálnyit használtam, mert mi egy kicsit sósan szeretjük a bordát)
• 1 teáskanál paprika
• 2 teáskanál oregánó
• Kedvenc BBQ szószom Én csak néhány evőkanál Sweet Baby Ray’s

Instrukciók

• Öblítsük le az oldalast, és papírtörlővel TELJESEN szárítsuk meg.
• A száraz bordákat megöntözzük folyékony füsttel, ha használunk, és bedörzsöljük.
• A bordákat enyhén bekenjük olívaolajjal.
• Keverjük össze a fűszereket, és szórjuk bőségesen a bordákra, elöl és hátul. (Nem kell az összes fűszerkeveréket felhasználni)
• Maszírozza a fűszereket a bordákba, szükség esetén adjon még hozzá olívaolajat, hogy a fűszerek jól eloszoljanak.
• Tegye a bordákat egy nagy cipzáras zacskóba vagy lefedett tálba, és pácolja a hűtőben 1-2 órán át.
• A sütőt melegítsük elő 250 fokra.
• Tegyük a bordákat egy rétegben egy fóliával bélelt tepsire.
• Tegyünk rá egy másik fóliadarabot, hogy a bordák egy tasakot kapjanak, amelyben megsülnek. Ügyeljen arra, hogy a fólia széleit lezárja, hogy szorosan záródjon, és a gőz ne szivárogjon ki.
• A középső rácson 3 1/2 -4 órán át süsse. (Az enyémnek csak 3 és fél órára volt szüksége) A 3 és fél óra elteltével ellenőrizd. A sütő hőmérséklete nagyon alacsony, így nyugodtan megengedheted magadnak, hogy kicsit tovább süsd)
• Mikor a bordák ízlésed szerint elkészültek, a felesleges zsiradékot lecsöpögteted.
• Megkened a bordákat a kívánt mennyiségű BBQ-szósszal.
• Lassú tűzön sütöd, amíg a szósz ragadós lesz. (ez nem tart sokáig, ezért tartsd rajta a szemed)
• Tálald forrón és élvezd!!!

Video

Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd @divascancook vagy jelöld #divascancook!