Itt az ideje, hogy átgondoljunk mindent, amit eddig a zsidókról és a szalonnáról tudtunk. Mint tudod, a kásrut törvényei szerint a sertés eleve nem kóser: “A disznó pedig, ha meg is osztja a patáját, és patkós lábú, de nem rágja a bendőjét, tisztátalan számodra” (3Mózes 11:7). Elég egyértelmű.
De Dr. Robert Gnuse, a Loyola Egyetem vallástudományi professzora úgy véli, hogy ezeket a szabályokat félreértelmezték. Gnuse azt állítja, hogy a Leviticus könyvében lefektetett, a ruházatra és az ételre vonatkozó korlátozások valójában csak a papoknak, a kohanimeknek szóltak. Sok évvel később, a zsidók babiloni száműzetése idején és az első templom lerombolása után a kohánim minden zsidót arra ösztönzött, hogy kövesse ezeket a papi törvényeket, hogy megtapasztalhassák azt, amit Gnuse úgy nevez, hogy “azt a lelkes önérzetet, hogy mindannyian papok Isten új templomában, a világban”.”
Ez nyilvánvalóan egy nagy konzervdobozt nyit meg a tudósok és a zsidó disznóhústól tartózkodók számára – akiknek többsége nem veszi be.
De azzal, hogy Gnuse elemezte a szavakat, amelyeket keresni kell, amikor a papokat emelték ki, talán bevezette azt a kiskaput, amelyet oly sok BLT-kedvelő keresett.