Hogyan fagyaszd le a steaket

Takaríts meg pénzt, és MINDIG legyen kész, amire szükséged van! Ezek a gyors utasítások a HOGYAN FAGYASSZUK MEG A STEAK-et, a legjobbak és a legegyszerűbben követhetők. Tanuld meg, hogyan!

Miért működik ez a Hogyan fagyasszunk steaket?

• Gyors
• Egyszerű
• Pénzt takarít meg!

Íme, így fagyaszd le a steaket.

Lépés 1. Címkézd fel a fagyasztózacskót a mai dátummal, hogy mennyi és mi van a zacskóban. Érdemes egy “FELHASZNÁLHATÓ” dátumot is feltüntetni, amely 6 hónap és 1 év között van.

*** Használjon filctollat a legjobb eredmény érdekében a fagyasztózacskó feliratozásához. Ha nincs filctollad, egy hagyományos tintatoll is megteszi***

2. LÉPÉS. Helyezze a steakeket a fagyasztózacskóba

***GYőződjön meg róla, hogy “FREEZER” zacskókat vásárolt, és nem egyszerűen tároló zacskókat. A fagyasztózacskók kifejezetten az élelmiszerek fagyasztóban való tárolására készültek.***

STEP 3. Zárja le a fagyasztózacskót, és nyomja ki belőle a lehető legtöbb levegőt.

***A zacskóban hagyott levegő növeli a fagyasztási égés kockázatát PLUSZ több helyet foglal a fagyasztóban***

Hogyan fagyassza le a steaket

A steakek lefagyasztásához először helyezze a steaket a fagyasztózacskóba, és fektesse a lehető leglaposabban. Nyomjon ki annyi levegőt a zacskóból, amennyit csak tud. Címkézze fel a fagyasztózacskót a mai dátummal, hogy mennyi és mi van a zacskóban. Érdemes feltüntetni a “FELHASZNÁLHATÓ 6 hónap és 1 év múlva” dátumot.

Mi illik a steakhez?

A steakhez mindig szeretjük a steakhouse sült burgonyát vagy a mikrohullámú édesburgonyát. A zöldbab újkrumplival szintén jó választás, akárcsak a Death by Mac and Cheese! A vacsorát édes teával és pereces salátával (ez igazából egy desszert) egészítsd ki, és máris tökéletes vacsorád lesz!

Hogyan fagyasztható le a steak

Gyakran ismételt kérdések a steak fagyasztásáról

Fagyasztható-e le a nyers steak?

Igen! Le lehet fagyasztani a nyers steaket, és ez csak néhány percet vesz igénybe! Tehát, ha legközelebb steaket találsz akciósan, vagy nem fogod tudni megenni a megvásárolt húst!

Egyszerűen tedd egy fagyasztózacskóba, címkézd fel és tedd a fagyasztóba! A LEGJOBB, ha tudod, milyen minőségű húst fagyasztasz, a legjobb húsból lesz a legjobb fagyasztott hús!

Meddig tartható a hús a fagyasztóban?

A fagyasztott hús általában 4 hónap – 1 évig jó, azonban az USDA szerint a 0 fokon tárolt hús korlátlan ideig jó. A biztonság kedvéért azonban én nem tartok húst egy évnél tovább, és felhasználás előtt ellenőrzöm, hogy nem égett-e meg a fagyasztóban, ha tudom, hogy már egy ideje ott van!

Biztonságos-e kétéves fagyasztott húst enni?

Az attól függ, hogy a húst mennyire jól csomagolták be, mennyi levegő van a csomagban, és mennyire volt állandó a hőmérséklet a fagyasztóban. Ha a húst stabilan 0 fokon tartották, akkor nem lehet baja. Ha sok jégkristályt észlel, akkor valószínűleg ideje kidobni.

Fagyasztható-e a főtt steak?

Igen! Abszolút le lehet fagyasztani a főtt steaket. A főtt marhahús alapvetően nem változik, ha kiolvasztjuk és újra felmelegítjük. Ugyanaz az eljárás, mint a nyers steak esetében. Ügyeljen arra, hogy felcímkézze a csomagot, és a következő kb. 6 hónapban használja fel.

Hogyan kell lefagyasztani a főtt steaket

Azt az eljárást alkalmazza, mint a nyers steak fagyasztásakor, tegye a steaket egy fagyasztózacskóba, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt, és címkézze fel a zacskót. Fagyassza le legfeljebb 6 hónapig.

Sózni kell a steaket fagyasztás előtt?

NEM kell sózni a steaket fagyasztás előtt. Amikor felolvasztja a steaket, akkor érdemes megsózni vagy pácolni, vagy bármilyen előkészületet elvégezni, amit általában a steakkel szokott, mielőtt megsütné.

Szívessé teszi a steaket a fagyasztás?

A fagyasztástól nem lesz kemény a steak. A fagyasztás azonban nem is puhítja meg, így bármilyen minőségű steakkel kezdjük, olyan minőségű steaket fogunk kapni a végén.

Mennyi ideig fagyasztható a steak

A steak, ha megfelelően kezeljük és megfelelő hőmérsékleten tartjuk, akár egy évig is fagyasztható.

Hogyan olvasztjuk fel a steaket

A steak felolvasztásához

1. Töltsön meg egy nagy tálat vagy egy tiszta konyhai mosogatót langyos (szobahőmérsékletű) vízzel.
2. Tegye a fagyasztott steaket egy ziplock stílusú zacskóba. Helyezze a steakkel teli zacskót a vízbe.
3. 10 percenként fordítsa meg a steakeket, és cserélje ki a vizet, ha kihűl.
4. A steakek körülbelül 20-40 perc alatt felolvadnak, attól függően, hogy milyen vastagok. A 30 perc nagyjából megfelel.

A steak fagyasztása befolyásolja az ízét?

A steak fagyasztása nem befolyásolja az ízét, amíg nem égett meg a fagyasztóban. A fagyasztóban megégett húsnak nem jó az íze.

Hogyan fagyassza le a steaket a fagyasztási égés elkerülése érdekében.

A fő szempontok a fagyasztási égés elkerülése …

• A fagyasztózacskóból a lehető legtöbb levegőt távolítsa el.
• GYőződjön meg róla, hogy nincsenek lyukak a fagyasztózacskóban.
• Tartsa a fagyasztott steaket állandó hőmérsékleten, a lehető legközelebb a 0-hoz.

Biztonságos a már lefagyasztott, felolvasztott hús újrafagyasztása?

A USDA szerint biztonságos, amennyiben a húst megfelelően kezelték. Ennek ellenére édesanyám mindig azt tanította, hogy SOHA ne tegyem ezt. A LEGJOBB, ha megfőzzük a húst, majd lefagyasztjuk, ha egy ideig tárolni szeretnénk.

A felolvasztás után újra lefagyasztott hús anélkül, hogy előbb megfőzték volna, elveszíti bizonyos texturális tulajdonságait, és kissé furcsa íze lehet. Itt egy nagyszerű referencia a különböző típusú élelmiszerek fagyasztásáról és hűtéséről.

Tippek és trükkök a steak fagyasztásához

• A steak fagyasztásához jó minőségű fagyasztózacskókat használjon (ez nem feltétlenül márkásat jelent). Csak ellenőrizze, hogy a zacskót nehéznek és vastagnak érzi-e a kezében, és hogy a lezárás nagyon jól működik-e.
• A cipzáras zacskó típusát nagyon könnyű használni, de a cipzáras zacskókkal több zacskóhibám volt már, mint a nyomó és záró típusú zacskókkal.
• Vásárolj magadnak egy filctollat, amit a konyhában tarthatsz a “szemét” fiókodban VAGY ragaszd fel a fagyasztózacskók dobozának elejére. Akkor mindig lesz nálad egy.
• Minél laposabbá tudod tenni a zacskót, annál jobb a helytakarékosság szempontjából a fagyasztóban.
• Amikor a dolgokat a fagyasztóba rakod, az újabb dolgokat tedd a halom aljára, hogy a régebbi dolgok a tetejéhez közel legyenek, és azokat használd fel először.
• Préselje ki a levegőt a zacskóból, miután beletette a húst a zacskóba, feltekerve azt. A zacskóban lévő levegő később egyenlő lesz a fagyasztási égéssel. Így fagyasztja le a steaket.

PRO TIPP: Címkézze fel a zacskót, MIELŐTT az ételt a zacskóba teszi. Sokkal könnyebb egy olyan zacskóra írni, amiben nincs semmi, MIELŐTT víz vagy zsír van rajta.

Ha élvezted ezt a steak receptet, akkor talán még élvezni fogod…

• Sertésszelet pác
• Steak Rub
• A tökéletes csirke steak titka
• How to Season Steak for Grilling

Ha még több fagyasztott étel receptet szeretnél…

Hogyan fagyasszuk le a nyers marhahúst

Fagyasszuk le a szalonnát

Hogyan fagyasszuk le a csirkét

Hé, ti, segítsetek nekem, jó?

Hagyj egy 5 csillagos kommentet az alábbi megjegyzés rovatban. Ez segít másoknak is megtalálni a recepteket a Loaves and Dishes oldalon!

Hogyan fagyaszd le a steaket

Takaríts meg pénzt és MINDIG legyen kész, amire szükséged van! Ezek a gyors utasítások a HOGYAN FAGYASSZUK MEG A STEAK-et, a legjobbak és a legegyszerűbben követhetők. Tanuld meg, hogyan!

5 pont 1 szavazatból

Print Pin

Course: Main

Cuisine: Cuisine:

Kulcsszó: hogyan kell fagyasztani a steaket

Elkészítési idő: 2 perc

Főzési idő: 0 perc

Teljes idő: 2 perc

Adagok: 2 adag

Kalória: 2 adag

Kalória: 1 db: 470 kcal: 470kcal

Szerző: Szt: Wendi Spraker

Készítmények

• 2 Ribeye Steak

Instrukciók

• A fagyasztózacskót egy filctollal felcímkézzük, hogy mi és mennyi kerüljön bele. Címkézze fel a mai dátummal és a “FELHASZNÁLHATÓ” dátummal (6 hónap és 1 év között).
• Tegye a steakeket a fagyasztózacskóba, és fektesse laposra
• Préselje ki a lehető legtöbb levegőt a zacskóból.
• Zárja le a zacskót.
• Tegye a steakeket tartalmazó zacskót a fagyasztóba, és fektesse laposan, hogy laposan fagyjanak meg.

Jegyzetek

• Kell jó minőségű fagyasztózacskókat használni (ez nem feltétlenül márkásat jelent). Csak ellenőrizd, hogy a zacskót nehéznek és vastagnak érzed-e a kezedben, és hogy a lezárás nagyon jól működik-e.
• A cipzáras zacskótípust nagyon könnyű használni, de nekem több zacskóhibám volt a cipzáras zacskókkal, mint a nyomó-záró típusú zacskókkal.
• Vásárolj magadnak egy filctollat, amit a konyhában tarthatsz a “szemét” fiókodban VAGY ragaszd fel a fagyasztózacskók dobozának elejére. Akkor mindig lesz nálad egy.
• Minél laposabbá tudod tenni a zacskót, annál jobb a helytakarékosság szempontjából a fagyasztóban.
• Amikor a dolgokat a fagyasztóba rakod, az újabb dolgokat tedd a halom aljára, hogy a régebbi dolgok a tetejéhez közel legyenek, és azokat használd fel először.
• Préselje ki a levegőt a zacskóból, miután beletette a húst a zacskóba, feltekerve azt. A zacskóban lévő levegő később egyenlő lesz a fagyasztási égéssel.

PRO TIPP: Címkézze fel a zacskót, MIELŐTT beleteszi az ételt a zacskóba. Sokkal könnyebb egy olyan zacskóra írni, amiben nincs semmi, MIELŐTT víz vagy zsír van rajta.

Táplálkozás

Táplálkozási adatok

How to Freeze Steak

Amount Per Adagonként

Kalória 470Kalória zsírból 288

% Napi érték*

Zsír 32g49%

Telített zsír 14g70%

Koleszterin 138mg46%

Nátrium 118mg5%

Kálium 606mg17%

Fehérje 45g90%

A-vitamin 34IU1%

Kalcium 16mg2%

Vas 4mg22%

* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrendre vonatkoznak.

A VERSE TO SHARE

Tegnap olvastam egy csodálatos mondatot…

Ha egy Góliát áll előtted, az azt jelenti, hogy Dávid van benned.

1Sámuel 17

ott találod ezt a történetet.