Image Credits: Bloomberg / Getty Images
A McDonald’s az USA Today beszámolója szerint egy McPlant nevű növényi alapú platformot fejleszt, amely a jövő év elején debütál a világ különböző piacain.
A McDonald’s egy befektetői találkozón jelentette be, hogy kizárólag a McPlant formulájának kifejlesztésén dolgozott. “A McPlantot kizárólag a McDonald’s számára, a McDonald’s készíti” – mondta Ian Borden, a McDonald’s nemzetközi elnöke egy befektetői találkozón, akit a USA Today idéz.
A vállalat különleges receptúrája Borden szerint kiterjedhet a növényi alapú termékekre, beleértve a hamburgereket, a csirkepótlót és a reggeli szendvicseket.
Eleddig a McDonald’s a növényi alapú hamburgerek és csirkehúsok vállalati harcában – legalábbis az Egyesült Államokban – elmaradottnak számított.
A McDonald’s telephelyein világszerte – többek között Németországban, az Egyesült Királyságban, Hongkongban, Izraelben, Kanadában és Finnországban – az arany boltívek alatt a vendégek vegetáriánus szendvicsválasztékot találnak.
A McDonald’s Kanadában tavaly indított egy kísérleti projektet a Beyond Meat-tel a PLT szendvicsre (a vállalat korábbi szendvicsének, az McDLT-nek a továbbfejlesztése, gondolom).
A McDonald’s az Egyesült Államokban néhány más gyorsétteremlánchoz képest egyfajta lemaradásban van. A Burger King az Impossible Foods-szal együttműködve dobta piacra az Impossible Whopper-t, a Beyond Meat pedig a KFC-vel lépett partnerségre egy növényi alapú nugget elkészítésében.
A két vezető alternatív fehérjekészítő eddig elég jó munkát végzett a gyorséttermi piac feldarabolásában – de a McDonald’s belépése az exkluzív formulával bizonyára csapásként érte a cégeket (és a többi startupot, amelyek a McDonald’s ételbirodalmából reméltek egy falatot).
Ezek közé tartoznak az olyan startupok, mint a chilei The Not Company és a hongkongi Green Monday Holdings, amelyek mindketten versengtek a McDonald’s növényi alapú pástétom üzletéért.
{{{title}}
{{{date}}{{{author}}}