Laissez les bons temps rouler ezzel az ikonikus New Orleans-i koktéllal. A New Orleans Hurricane tökéletes helyszíne a Pat O’Brien’s udvara a francia negyedben, a lángoló szökőkútra néző kilátással. A következő legjobb hely otthon vagy egy Mardi Gras-bulin élvezni ezt a trópusi gyümölcsökkel fűszerezett rumalapú koktélt. Ne hagyja azonban, hogy az édessége megtévessze – határozottan kiütheti az oldalát, ha nem vigyáz!
Ez az ikonikus New Orleans-i koktél hozzávalói
Az alábbi hozzávalókat használtam ehhez az ízletes New Orleans-i koktélhoz: Világos rum, sötét rum, frissen facsart narancslé, frissen facsart lime lé, maracuja lé, egyszerű szirup és Grenadine szirup.
Hogyan készítsünk egyszerű szirupot ehhez a New Orleans-i koktélhoz
Bár vásárolhatunk egyszerű szirupot, szuper egyszerű elkészíteni. Egy kis lábasban egyenlő arányban vizet és kristálycukrot kevertem össze, és közepes lángon felforralom. Amint a keverék felforrt, és a cukor feloldódott, kész volt az egyszerű szirup. Az egyszerű szirupot lehűtöttem, és egy fedeles üvegben tároltam!
A maracujalé már más tészta volt. Nem találtam sehol sem a tiszta maracujalevet, sem a maracujaszirupot. A legjobb, amit tehettem, hogy olyan gyümölcslé-keveréket használtam, amely tartalmazott maracuját. Ami engem illet, ez teljesen rendben volt!
A New Orleans-i hurrikán elkészítése
Egy kancsóban összekevertem az összes hozzávalót. Miután alaposan megkevertem, a Hurricane keveréket egy dróthálós szűrőn keresztül egy zúzott jéggel töltött Hurricane pohárba öntöttem. Milyen egyszerű ez? Ha extra különlegessé akarod tenni, adj hozzá egy kockacukrot, amelyet 151 proof rumba áztattál, és gyújtsd meg, hogy lángoló Hurricane-t kapj!
Susannak valójában több Pat O’Brien Hurricane pohara is volt New Orleansban tett látogatásaiból. Tökéletes, gondoltam! Hozzáadtam egy szívószálat és egy narancsszelettel és cseresznyével díszítettem. Laizzez les bons temps rouler – Yum!
Perfect Appetizers to Serve with the Hurricane
Önmagában ez a csodálatos New Orleans-i koktél halálos lehet. New Orleans-i előételekkel párosítva azonban máris kész a parti:
- Cajun sertésboulette fűszeres mártással – A Cajun sertésboulette fűszeres mártással csodálatos előétel. Tökéletesek a Mardi Gras ünnepségekhez, és könnyen összeállíthatók, bár egy kicsit időigényesek.
- Classic Shrimp Cocktail – Percek alatt elkészül, és mindig a tömegek kedvence, a Classic Shrimp Cocktail a tökéletes előétel a következő Mardi Gras-ra vagy bármilyen összejövetelre. A zamatos főtt garnélarákot fűszeres paradicsomalapú szósszal kombinálja az ízek tökéletes keveredése érdekében.
- Cajun kolbászfalatkák fűszeres mártással – Ha tökéletes előételt keres a Mardi Gras témájú partira, ne keressen tovább. A Cajun kolbászfalatkák fűszeres mártogatós mártással könnyen elkészíthetőek, és felpörgetik őket, hogy kielégítsék a sóvárgásodat. Fogadjunk, hogy nem tudsz csak egyet megenni!
- New Orleans Shrimp Remoulade – Ha tökéletes Mardi Gras előételt keresel, ne keress tovább. A Shrimp Remoulade (ejtsd: ruma-lahd) egy tipikus New Orleans-i étel, amely hideg főtt garnélarákból áll, fűszeres mustáralapú öntettel.
- Ropogós cajun hagymaszárak fűszeres mártással – A ropogós cajun hagymaszárak fűszeres mártással ugyanolyan könnyen elkészíthetőek, mint amilyen függőséget okoznak. Tökéletesek a New Orleans-i hurrikánhoz!
- Réteges garnélarák koktélkenyér – Ha szereted a garnélarák koktélokat, imádni fogod ezt a New Orleans-i ihletésű réteges garnélarák koktélkenyeret. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és olyan jó íze van, mint amilyennek látszik!
New Orleans Hurricane
Print Pin
Készítmények
- ▢ 1/4 csésze plusz 2 evőkanál 3 uncia, 85 ml könnyű rum
- ▢ 1/4 csésze plusz 2 evőkanál 3 uncia, 85 ml sötét rum
- ▢ 3 evőkanál friss lime juice
- ▢ 3 evőkanál friss narancslé
- ▢ 1/4 csésze plusz 2 evőkanál 3 uncia, 85 ml golgotaviráglé
- ▢ 3/4 evőkanál egyszerű szirup*
- ▢ 3/4 evőkanál grenadine szirup
- ▢ Narancsszelet és cseresznye a pohárhoz díszítés opcionális
Instrukciók
-
Egy kancsóban keverjük össze az összes hozzávalót a narancsszelet és a cseresznye kivételével. Keverjük össze, hogy összeálljon. Öntsük át drótszitán keresztül zúzott jéggel töltött pohárba.
-
Kívánság szerint díszítsük narancsszelettel és cseresznyével: Valamivel több mint 1-1/2 csésze (13,5 uncia, 399 ml)