Az alkalmazkodóképes, megbízható termelők, kompakt habitusú és más gyümölcsfákhoz képest minimálisan karbantartandó szilvafák szívesen látott kiegészítői a házikertnek. A világszerte leggyakrabban termesztett fajta az európai szilva, amelyből elsősorban befőtteket és más főtt termékeket készítenek. Ha lédús, közvetlenül a fáról ehető szilvát szeretne, a választás valószínűleg a Satsuma japán szilvafára esik.
Japán szilva információ
A szilva, Prunoideae, a rózsafélék (Rosaceae) családjának egyik alfaja, amelynek minden csonthéjas gyümölcs, például az őszibarack, a cseresznye és a sárgabarack is tagja. Mint említettük, a Satsuma japán szilvafa termése a leggyakrabban frissen fogyasztott gyümölcs. A gyümölcs nagyobb, kerekebb és szilárdabb, mint európai társa. A japán szilvafák is finomabbak, és mérsékelt éghajlatot igényelnek.
A japán szilva nem Japánból, hanem Kínából származik, de az 1800-as években Japánon keresztül került az Egyesült Államokba. A “Satsuma” lédúsabb, de nem olyan édes, mint európai rokona, a nagy, sötétvörös, édes szilva, amelyet konzerváláshoz és közvetlenül a fáról való fogyasztásra becsülnek.
Japán szilvatermesztés
A japán szilva gyorsan növekszik, de nem öntermékeny. Egynél több Satsumára lesz szükséged, ha azt szeretnéd, hogy gyümölcsöt hozzon. Jó választás társbeporzó szilvafának természetesen egy másik Satsuma vagy az alábbiak egyike:
- “Methley”, egy édes, piros szilva
- “Shiro”, egy nagy, édes, élénksárga szilva
- “Toka”, egy piros hibrid szilva
Ez a szilvafajta körülbelül 12 láb magasra nő meg (3.7 m.). Az egyik legkorábban virágzó gyümölcsfa, amely a tél végén és kora tavasszal virágzik aromás, fehér virágainak sokaságával. Olyan teljes napfényes helyet kell választania, amely elég nagy ahhoz, hogy két fa is elférjen rajta. A japán szilvafák fagyérzékenyek, ezért jó ötlet egy olyan terület, amely némi védelmet nyújt számukra. A japán szilva termesztése az USDA 6-10-es termesztési zónáiban ellenálló.
Hogyan termeszthető a Satsuma szilva
A talaját, amint tavasszal megmunkálhatóvá válik, készítse elő, és gazdag szerves komposzttal javítsa. Ez segíti a vízelvezetést és szükséges tápanyagot juttat a talajba. Ásson a fa gyökérlabdájánál háromszor nagyobb gödröt. A két gödröt (ne feledje, hogy a beporzáshoz két fára van szükség) kb. 6 méter távolságra helyezze el egymástól, hogy legyen helyük terjeszkedni.
A fát úgy helyezze a gödörbe, hogy az oltványkötés felső része 3-4 hüvelyk (7,6-10 cm) magasságban legyen a talajszint felett. A gödröt félig töltse fel földdel, és öntözze be. Fejezze be a feltöltést földdel. Ez kiküszöböli a gyökérzet körüli légzsákokat. A feltöltött földet halmozza a gyökérlabda teteje köré, és kézzel tömörítse meg.
Locsolja csepegtető öntözőrendszerrel, amely biztosítja a mély, alapos öntözést. Heti egy hüvelyk (2,5 cm) víz elegendő a legtöbb időjárási körülmények között; melegebb időben azonban gyakrabban kell öntöznie.
Tavasszal 10-10-10 tápoldattal trágyázza, majd kora nyáron újra. Egyszerűen szórjon egy maréknyi műtrágyát a szilva töve köré, és jól öntözze be.
Az első néhány évben ne őrüljön meg a metszéssel. Hagyjuk, hogy a fa elérje érett magasságát. Érdemes megmetszeni azokat az ágakat, amelyek középen keresztezik egymást, vagy egyenesen a fa közepén nőnek át, hogy növelje a szellőzést, ami lehetővé teszi a jobb gyümölcskötődést, valamint a könnyebb szedést.