December 9, 2010 12 Comments
Tavaly a Snack Girl egy amerikai ikont, a Ritz Crackers-t vette célba ebben a sziporkázó expozéban – 3 ok, hogy elkerüljük a Ritz Crackers-t.
És most a Nabisco kísérletét vesszük szemügyre, hogy a teljes kiőrlésű kekszek piacára lépjen a teljes kiőrlésű Ritz kekszekkel. Szeretném ezeket szeretni? Igen, akarom.
Ki ne szeretné a Ritz kekszet, és szeretne egy vajas, egészséges változatot?
Itt voltak a problémáim az Original Ritz Crackersszel:
- Magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup – a Whole Wheat Ritzben is
- Telített zsír – a Whole Wheat Ritzben is
- Nulla rost adagonként – a Whole Wheat Ritzben egy SZÁMNYAL több rost van
Nézzük meg a két címkét egymással szemben:
Balra a teljes kiőrlésű, jobbra pedig az eredeti Ritz címke. Az első dolog, amit egy teljes kiőrlésű kekszben keresünk, az a FIBER. Négy gramm rost adagonként azt jelzi, hogy közel áll a 100%-ban teljes kiőrlésű kekszhez.
Amint láthatjuk, adagonként 4 grammnál jóval kevesebb van. A teljes kiőrlésű liszt, amit a Nabisco a teljes kiőrlésű Ritz-hez adott, nem teszi őket TELJES kiőrlésűvé.
Kétséges, hogy könnyű kekszet lehetne készíteni, és 100% teljes kiőrlésű lisztet használni. A teljes kiőrlésű kekszek, mint például a Wasa és a Dr. Kracker igazán ropogósak.
Amint az a teljes kiőrlésű gabonából készült kekszek vs. eredeti Wheat Thins című bejegyzésemből kiderült, a doboz elején látható változás (teljes kiőrlésű!) nem jelent nagy változást a doboz oldalán.
A javaslatom az, hogy a Ritz kekszeket (az eredetieket) csak élvezetként élvezzük, és felejtsük el a lehetséges egészséges előnyöket.
Ha egészséges kekszet keresel, próbáld ki ezeket a lehetőségeket:
A legegészségesebb keksz a bolygón
DIY Crackers from Sagan
Triscuit
Visit a doktor úrhoz, hogy egy fantasztikus kekszet kapj
Kipróbálta valaki a teljes kiőrlésű Ritzet?
Kíváncsi vagy a nassolnivalókra?
Nem fog hiányozni a vaj ebben az ünnepi banánkenyérben
Nézd meg ezt a sütit (ijesztő)
Egészséges tortilla
Tanulságok egy kókuszdiótól
Miért?