セレブシェフのイナ・ガルテンは、自他共に認める女王です! このように、「憧れ」の存在であるイナ・ガーテンですが、そのキャリアは、料理への愛情から始まりました。 彼女が20代後半だったとき、イナはシェフになるという彼女の生涯の夢を追求するために、連邦政府のために原子力政策を書く仕事を辞めることに決めました。”
「あなたがやっていることが大統領に行くという巨大な重みを感じていたので、本当に好きでした」彼女は2018年10月にインタビューで今日のウィリー・ガイストに語りました。 “そして、約3年後、私は思った、何も起こっていない。” それはイナにとって、前に進む時であることは明らかでした。
夫のジェフリー・ガーテンが側にいることで、イナは何でもできるような気がしたのです。 ブルネットの美女は、1970年代初頭に夫とパリに旅行したとき、すぐにその技術を習得しました。 そこでジュリア・チャイルドのレシピや生鮮市場について学びました。 「私は彼女の本の両方を買って、フランス料理の芸術を習得し、私は文字通りそれらの本を通して私の方法を働いて、”フードネットワークの星は説明しました。 「スフレがうまくできなかったら、何度も何度もやり直しました」
その粘り強さが、イナが大成功した理由の1つでした。 自分の技術に自信を持ったイナは、「ベアフット・コンテッサ」という小さな店を開き、20年近く経営した。
Food Networkがテレビ番組のために彼女のドアをたたくまで、そう長くはかかりませんでした。 “私は、方法はありません、という感じでした。”彼女はその機会についてウィリーに語った。 誰も私のことをテレビで見ようとは思わないわ」。 しかし、イナは間違っていた。 2009年と2010年、彼女は「Barefoot Contessa」でエミー賞の「Outstanding Lifestyle/Culinary Host」を2度受賞しました。 そして2017年、『Barefoot Contessa: Back to Basics』で再びエミー賞を受賞しました。
どちらかというと、イナは、自分を信じさえすれば誰でも成功できることを示しました！
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