ニンニクで健康づくり
ニンニクは、私たちの食事には欠かせない食材です。 ハーブの一種で、独特の香りと味わいがあります。 調理しても生でも食べられます。 ニンニクは利点のチョックフルが含まれており、それは毎日ニンニクの1クローブは離れて病気（そして多分吸血鬼）を維持すると述べた。 以下は、ニンニクを食べると得られる効果の一部です：
健康な心臓
ニンニクは、それが提供する多くの利点のために健康な心臓の鍵となります。 ニンニクを食べると、さまざまな方法で循環器系や呼吸器系を改善することができます。 ニンニクは高血圧や高コレステロール値を下げ、冠状動脈性心臓病や動脈の詰まりのリスクを最小限に抑えます。 これは、にんにくに含まれる硫黄化合物のおかげです。
にんにくを食べると、赤血球がそこから硫黄化合物を取り込み、それを使って硫化水素ガスを発生させます。 そしてこのガスが血管を拡張し、血圧を安定させるように働きます。 この小さなハーブは強力です！
減量
減量を使命としている方は、にんにくができることを気に入っていただけると思います。 ニンニクは、体内で脂肪細胞を形成する機能を持つ遺伝子の発現を抑えることで、体重を減らすことができます。 あなたがニンニクを食べるとき、ハーブは脂肪を燃やすために働く熱発生の生産を活性化し、その結果、weight loss.
Detoxifies Your Liver
ニンニクはあなたの肝臓に奇跡を行う。 それはあなたの肝臓があなたの体をきれいにし、解毒するために必要な酵素を生成するのに役立ちます。 腹部の脂肪過多や代謝不全による脂肪肝にお悩みの方は、毎日にんにくを食べる習慣をつけて、体内の毒素をすべて排出してしまいましょう。
寿命を延ばす
にんにくに関連する多くの利点から、寿命を延ばすことができるということは驚くにはあたらないでしょう。 ニンニクはフリーラジカルを除去し、がん細胞と戦い、血圧を下げ、退行性疾患を遅らせることができます。
Keeps Bacteria at Bay
ニンニクは、感染症との戦いやビートに働く抗菌特性を含んでいます。 ニンニクが倒すことのできるバクテリアには、サルモネラ、大腸菌、ヘリコバクター、クレブシエラ、マイクロコッカス、枯草菌、クロストリジウム、マイコバクテリウム、大腸菌、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などがあります。 このハーブに含まれる抗菌活性化合物はアリシンと呼ばれ、細菌の増殖能力を妨げ、体内で広がるのを防ぎます。
その効果を摂取するには、生のにんにくを食べることが一番です。 しかし、料理に加えるのも十分に効果があります。ここでは、おすすめのにんにくを使ったレシピをご紹介します。
ガーリックスプレッド
材料
165g マヨネーズ
3 cloves garlic, みじん切り
レモン汁 大さじ2 1/2
塩小さじ3/4
黒コショウ小さじ1/2
作り方
- マヨネーズ、ガーリック、レモン汁、塩、コショウはボウルに入れて混ぜ合わせたら完成。 蓋をして冷蔵庫で30分以上冷やしてからお召し上がりください。
(軽いアイオリの場合は、マヨの半分までをギリシャヨーグルトやサワークリームに代えてください。)
栄養成分表示
（8人分）
カロリー 143、総脂肪 15g、タンパク質 0.30g、炭水化物 0.5％。80 g
ガーリックシュリンプ
材料
エビ大1ポンド（剥き身）, 5685>
にんにく6片（薄切り）
オリーブオイル大さじ1
赤唐辛子粉
パプリカ1つまみ
塩
ハーブ1/4カップ
生ハム（みじん切り）
ライム（飾り用）
作り方
- 大きなスキレットに油を中火で熱し、にんにくとレッドペッパーフレークを入れて、さらに中火で熱します。
- エビを加え、塩とパプリカで味付けする。
- エビに火が通るまで2～3分加熱する。
- 刻んだフレッシュハーブを加え、3皿に等分に盛り付ける。
栄養成分表示
（3人分）
カロリー 220、総脂肪 8g、飽和脂肪 5g、トランス脂肪 g、ナトリウム 480mg、総炭水化物 8g、食物繊維 1g、砂糖 1g、タンパク質 31g
を含んでいます。