ブンゼンバーナーは、ガスと空気を制御しながら混合し、単一の連続した炎を提供するために使用できる実験器具である。 混合されるガスと空気の比率は手動で調整でき、ユーザーは炎の強さ、温度、および大きさを制御することができます。 この炎を利用して、実験用の試薬や器具を加熱したり、殺菌したりすることができます。
すべてのブンゼンバーナーは、同じ基本コンポーネントで構成されています。 バレル、またはバーナー チューブ、空気とガスの混合場所です。
バレルの下部にあるカラーは、空気の摂取量と炎の熱を制御するために調整することができます。 カラーを回すと通気孔が現れ、より多くの空気がバーナーに入るようになり、回転させると通気孔を塞ぐことができます。
カラーの通気口はベンチュリー効果により空気を取り込みます。
ニードル弁（ガスフロー弁）もバレルの底部にあり、ブンゼンバーナーの底部にねじ込む。 ニードルバルブもカラーと同様、反時計回り、時計回りに回してガスの流量を調節することができる。 ニードルバルブを調整することで、炎の大きさをコントロールすることができます。
バレルはベースにねじ込み、ブンゼンバーナーを安定させ、使用中または使用後に機器を安全に再配置できるように冷却状態を保ちます。
ガス入口は、ゴム製のガス吸入チューブを通してブンゼンバーナーとガスジェットを接続します。 ガスと空気の燃焼の点火にはスパークライターが一般的です。
ブンゼンバーナーを使用するには、まずカラーが閉まっていることを確認します。
できるだけ熱くきれいな炎を出すために、ゴム管がガス噴射口とガス注入弁にしっかりと接続されていることを確認します。
さらなる安全対策として、耐熱マットをブンゼンバーナーの下に敷いて、ベンチトップの損傷を防ぐとともに流れ出る火花をキャッチすることが可能です。
点火する前に、頭上の棚や機器から少なくとも12インチ離してブンゼンバーナーを置き、白衣のような緩い髪や衣服に注意する。 消火器や安全毛布などの安全器具は常に手元に置いておく。
次に、ガスの噴射口を全開にする。 スパークライターで火をつけます。
カラーを完全に閉じると、「安全炎」-明るく、汚れた、強くない炎-が現れます。 この炎は冷たく、一般にバーナーが「オン」であることを示すのに使われます。 安全炎は、カラーが閉じた状態ではバーナーチューブを通る空気の流れが最小限になり、不完全燃焼反応が起こるため、それほど高温で燃焼しません。
次に、カラーを反時計回りに回し始めます。 カラーが開くと、2つの特徴的な炎が現れます。 青い外炎は安全炎より高温で、音はしません。 この炎は見えにくいので、この状態では注意が必要です。
青い内炎は、特に先端が最も熱く燃えています。
カラーを調整して炎を希望の温度にしたら、ニードルバルブを開閉して炎を大きくし、閉じて小さくします。
作業が終わったら、忘れずにガスを止めましょう。
ブンゼンバーナーの安全な操作方法がわかったところで、この器具を使ったさまざまな用途を見ていきましょう。
金属器具は使用前や実験の合間に素早く滅菌する必要がある場合があります。 たとえば、金属製のスパチュラや植菌ループは、細菌サンプルの間に頻繁に滅菌されます。 ハサミや鉗子は手術前にアルコールに浸した後、火炎滅菌することができる。
血清学的ピペットのようなガラス器具も、使用前や使用後に火炎滅菌されることが多い。 容器の首の部分を短時間炎にすることで、熱、つまり対流が発生するのです。 この対流が空気中の微粒子を容器の開口部から浮き上がらせ、空気中の微粒子による汚染を防止する。 対流はまた、空気中の微粒子を実験エリアから遠ざける働きもあるので、ブンゼンバーナーは実験エリアを無菌に保つのに役立ちます。
ブンゼンバーナーの興味深い用途の1つは、熱を使ってガラスや金属の道具を改良することです。 たとえば、この細いガラス棒を慎重に加熱し、ガラスがまだ熱いうちに曲げて、細菌培養用の撒き餌を作っています。
また、ピペットの引き抜き、ピペットの曲げ、ガラス毛細管の研磨、ガラス解剖針の作成、ガラスピペットへのワイヤーピックの密封にもブンゼンバーナーの炎が使用されます。
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