手作り餃子の皮

中国の餃子の皮は鍋物を包むのに最適です。 この自家製餃子包みのレシピはとてもシンプルで簡単です。

Love dumplings?

これらの本格的なワンタンスープ、フライパン鍋と中国のゆで餃子のレシピをチェックアウト:

中国の餃子の皮は白としばしば円形です。 便利なので、お店で買う人もいます。 しかし、家庭で作るのが好きな人もいます。

手作り餃子包み：

子供の頃の記憶では、母や叔母が一から手作り餃子を作ってくれたのを覚えています。 特に旧正月にはたくさんの人に食べさせなければならないからです。

彼らは朝早くから皮と包む餃子の生地を作りました。 そして、餃子をゆでる。 本格的な手作り水餃子のレシピをお探しの方はこちら

手作り水餃子の皮は、シンプルで簡単です。 しかし、かなりの手間と時間がかかります。 餃子の皮を一から作るメリットは、いつでも作れること、お店に走る必要がないことです。

餃子の皮は何からできているのか

餃子の皮の材料は、小麦粉、コーンスターチ、水、塩です。

自家製餃子包みの作り方のコツ：

• お湯を使うことを忘れない
• 包みを切るのに瓶の蓋を使います。 3450>
• 包みを使う前に、もう一度包みを丸めて平らにし、薄くすることをお勧めします。
• この分量で約38個分できるので、必要に応じてレシピを倍にしてください

よくある質問：

餃子の皮は売っていますか？

はい、もちろんあります。アジア食料品店で、1パックになったポットスティッカーの包み紙をよく売っています。

ワンタンと餃子の包み紙は同じものですか？

いいえ、同じものではなく、よく似ているものです。 ワンタンの皮は黄色くて薄いです。

ポットスティッカーはどのくらいもちますか？

お店で買った開封済みのパッケージのままなら、冷蔵庫で2-3日程度もちます。

手作り餃子の皮の作り方：

1. 小麦粉、コーンスターチ、塩をボウルに入れ、混ぜます。
2. 混合物を電動ミキサーに入れ、ゆっくり回します。
3. 水をゆっくりと電動ミキサーに入れ、一緒になるまで数分間中速にします。

4. 生地を取り出し、粘りが強ければ粉をまきます。

5…。 生地を小さく切り、平らに丸める

6. 円形の型を使って、平らな生地に押し付ける

7. 円に切り取る

8. 5～7の手順を繰り返して、約38枚の包装紙を作る。

この自家製中華餃子包みのレシピを楽しんでください！***ヒント：餃子包みを使う前に、もう一度丸めて平らにし、より薄くしてから鍋の具を包むことをお勧めします。 また、煮込んだ牛肉のホーファンヌードル、ワンタンヌードル、牛肉のフォーヌードルなどのレシピもご覧ください。

こちらのレシピもおすすめです。

• 麻婆豆腐
• CRISPY TERIYAKI TOFU
• BRAISED CHINESE MUSHROOMS
• CHILI GARLIC SHRIMP

Subscribe Oh My Food Recipes to receive our new recipes directly inbox!