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切歯、犬歯、頬歯という異なる種類の歯を持つ歯列は、すべての霊長類、さらには哺乳類に共通して見られる特徴である。 この歯列は原始的なもので、霊長類は他の哺乳類に比べ、あまり進化していない。

ヒトの口

口腔の前面図

Encyclopædia Britannica, Inc.

初代胎生哺乳類の歯式は5と仮定されます。 1 . 4 . 3 / 5 . 1 . 4 . 3 = 44本(数字は上顎と下顎の切歯,犬歯,小臼歯,臼歯のそれぞれの対の数)。 現存する霊長類で上顎に2本以上の門歯を残すものはない。 門歯は、連鎖球菌ではかなりの変異がある。 下顎の切歯は、構造的にも機能的にも櫛に例えられるような特異な形をしている。 この歯櫛は下顎犬歯と下顎切歯が左右に圧縮されて前方に傾斜したもので、最も特殊な歯櫛は、例えば、フォーククラウンキツネザル(Phaner属)や針爪ガラゴ(Euoticus属)などに見られるように、樹皮から分泌物を掻き出すために用いられるが、他の種では果実を刺す、葉を食い破る、毛づくろいに使われる。 犬歯は全種類に存在するが、大きさ、形、突起、機能には著しい変異がある。 旧世界ザルの歯は、集団内の社会秩序を維持するための機能と、攻撃的な役割を持つのが特徴で、消化器官としての機能は比較的重要視されない。 歯は大きく、性差があり、雄の方が雌より大きい。 ヒトの犬歯はさらに小さく、男女間の大きさの差はない。

頬の歯の進化の傾向として、歯頸部の数が増え、歯の数は少なくなっている。 大臼歯、小臼歯ともにこの傾向が見られる。 現存する霊長類で小臼歯が4本あるものはなく、原始霊長類、メガネザル、新世界ザルでは両顎に3本ずつ残っているが、類人猿、旧世界ザルでは小臼歯は2本だけである。 原始的な小臼歯は一様な形状で一尖形であるが、霊長類では最も後方の小臼歯が1〜2尖余分に進化する(臼歯化)傾向にあり、草食のために頬歯列を延長する適応が見られる。 上顎の犬歯が大きい種では、下顎の最前小臼歯はセクトリアルと呼ばれる特異な形状をとり、鎌状の犬歯の砥石として機能する。

臼歯の形態の傾向としては、原始的な3歯から4歯または5歯に増加し、食虫性の低い種では上顎の臼歯冠に4歯、下顎に5歯が見られるようになった。 新世界の小型のサルでは、両顎の臼歯列が3本から2本に減少する傾向がある

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