Cheesy Southwestern Chicken Tortilla Soup [+ Video]

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Cheesy Southwest Chicken Soupは、コーン、ポテト、チーズがたっぷり入っています! このスープは、コーン、ポテト、チーズがたっぷり入っていて、寒い夜や家族が集まるときにぴったりです。

Cheesy Chicken Tortilla Soup Recipe

もともと、この定番チキントルティーヤスープのレシピを掲載していましたが、オーガニックでほとんど一から作ることができるようになったのです。 素晴らしいスープなのですが、ケイドに、オリジナルのレシピを載せるべきだとずっと思っていた、と言いました。 そして、その気持ちを無視してはいけないということを、私たちは知っています。 だから、迅速かつ簡単に安っぽい南西鶏のスープレシピに飛び込もう。

私は大学で初めてこのクリーミーなチキントルティーヤスープのレシピを学び、私は時々それがサルサコンケソ、ポテトスープのクリーム、サワークリームのおかげでとんでもなく不健康であるかについて少し罪悪感を感じましたが私はまだそれを愛しています。 しかし、その価値はあります。太ったパンツを出して、一緒に大きなボウルに落ち着きましょう。

サウスウェストチキンスープに必要なものは何ですか?

チキンタコス、チキントルティーヤ、チーズトルティーヤのスープレシピはたくさんありますが、これは誰もがこだわるレシピです。 実はギレスピー家のオリジナルレシピは持っておらず、どうやって連絡を取れば手に入るのか分からないので、これは私の頭の中にあるものだけなのですが。 このクリーミーなトルティーヤスープのレシピで私が使っているものはこちらです。

  • Tostitos Salsa Con Queso
  • Chicken broth
  • Sour cream
  • Cream of potato soup
  • Dice 青唐辛子
  • コリアンダー
  • タコスシーズニング
  • チキン
  • コーン

サルサ・コン・ケソって何ですか?

サルサ・コン・ケソとは、ケソ・チーズ・ディップとサルサを混ぜたものです。

サウスウエストチキンスープの作り方

このチーズチキントルティーヤスープの詳しい作り方は下のレシピカードに記載していますが、基本手順はこちらで紹介しておきますね。

  1. 鶏肉を茹で、細切りにする。
  2. 大きめのスープ鍋にすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 1~2時間煮込みます。
  4. お好みでフレッシュコリアンダーとサワークリームを添えて完成。 お召し上がりください。

シュレッドチキンの作り方

私が考える最高のシュレッドチキンは、鶏肉を茹でずに焼いたものです。

  1. 皿に鶏胸肉を入れ、塩・コショウをして、ホイルで覆います。
  2. フォーク2本で肉を引き離すか、キッチンエイドミキサーに入れ、パドルアタッチメントで混ぜて細断する。

トルティーヤスープに添えるもの

そう、トスチトススクープチップスはレシピに欠かせない存在です。 2通りのやり方がありますが、他のチップではうまくいかず、試行錯誤しています。 これはこれで最高においしいですし、いや、これはスポンサーの投稿ではありませんよ、ハハ。 我が家の子供たちは、チップスをスプーンのように使ってスープをすくうのが大好きで、スプーンなしでスープを食べることを許される唯一の機会です。

また、私のようにあまりにもお腹が空いている場合は、チップスを上に乗せて、スプーンで食べています。 3310>

Can You Freeze Chicken Tortilla Soup?

I love that this cheesy chicken tortilla soup can be heated and eaten right away or simmering on the stove. そして、それはその後1週間まで完璧な味です。

私はそれを凍結愛するが、。 生クリームの入ったものは冷凍しても凄く美味しくないです。 でも大丈夫、一滴も残りませんから。

Can I Double This Recipe?

もちろんです! このクリーミーなトルティーヤスープは、2倍、3倍、さらにはランチレディ風にして4倍にすることも簡単です。 作ってみて、気に入ってもらえたら、また報告します。

はい!鶏肉が最初に調理され、細断されていることを確認してから、3~4時間弱、または2~3時間強で調理します。

鶏肉の代わりに牛ひき肉を使用してもよいですか?

それならおいしいですよ。 鶏の代わりに牛の挽肉を使う場合は、他の材料を鍋に入れる前に必ず焼き目をつけてください。

チーシーチキントルティーヤスープを作るコツ

  • スープに使うもの。 私たちは濃厚なスープが好きなので、レシピに書かれているよりも少し少なめにスープを加えることがあります。
  • タコスシーズニングについて。 タコスシーズニングは1パックより少し少なめにして、辛くなりすぎないようにします。 子供たちが大好きなので、コーンを多めに入れることが多いです。 缶詰や冷凍を利用しましょう
  • コリアンダーについて。 母は乾燥コリアンダーを小さじ1~2くらい使っていますが、私は乾燥コリアンダーでは美味しくありません。 コリアンダーが苦手な方は、完全に省いても大丈夫です。

もっと簡単なスープのレシピをご紹介します。

  • Butternut Squash Soup
  • Cheesy Ground Beef Enchilada Chili
  • Classic Chicken Tortilla Soup
  • Instant Pot Taco Soup
  • The Ultimate Cheeseburger Soup
  • Better than than Choice! おばあちゃんのインスタントポットチキンヌードルスープ
  • Slow Cooker Broccoli Cheese Soup
  • Classic Instant Pot Chili
  • Slow Cooker Potato Corn Chowder
  • Cheesy Meatball Soup
  • 全てのスープレシピが揃います!

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Cheesy Southwestern Chicken Tortilla Soup

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準備時間:30分
調理時間:30分
合計時間:1時間
サービング。 6

このCheesy Southwest Chicken Soupは、コーン、ポテト、チーズがたっぷり入っています! 寒い平日の夜や家族の集まりにぴったりです!

Ingredients

  • 3 Chicken Breasts
  • 15 Ounce Tostitos Salsa Con Queso
  • 10.5 oz Soup Cream of Potato, (1 standard can)
  • 1カップ Sour Cream
  • 1 3/4 カップ Chicken Broth (or 1 14.O)
  • 1カップ Chicken Broth (14.O) 10.5 oz Soup Cream of Potato, (2.O)
  • 1カップ Sour Cream (2.O) 10.O5オンス缶) *注
  • 2 oz Green Chiles Fire Roasted Diced, *注
  • 2 Cups Frozen Corn *注
  • 1 Packet Taco Seasoning *注
  • 1/4 Cup Chopped Fresh Cilantro .参照 *注
  • 2.5オンス缶(1オンス)
  • 1.4 Cup Chopped Taco Seasoning *注 *注 *注
  • 1.4 Cup Chopped Fresh Cilantro , 注)トスチトススクープチップス

作り方

  • オーブンを180℃に予熱しておく。
  • 鶏肉の両面に塩・コショウをふり、耐熱皿に入れる。
  • ホイルをかぶせて、30分ほど焼く。
  • オーブンから取り出し、フォーク2本で肉を細切りにしておく。
  • 大きな鍋で中火にかけ、サルサ・コン・ケソ、ポテトクリーム、サワークリーム、チキンブロスを加える。
  • 木べらに持ち替えて、チリ、コーン、タコスシーズニング、コリアンダー、鶏肉を入れ混ぜる。
  • 煮立ったら器に盛るか、1~2時間弱火で保温する。
  • トスティトス・スクープチップスを添えて。
  • プラスチック容器に密閉して冷蔵庫で1週間保存可能です。 冷凍しないでください。

注意事項

  • 青唐辛子。 通常、さいの目に切った青唐辛子を丸ごと1缶使用。 私たちは濃厚なスープが好きなので、時には少し少ない broth.
  • Taco seasoning を追加します。 私たちは通常、タコスシーズニングのパケット1つよりも少し少ないので、みんなのために辛すぎることはありません。
  • コリアンダー:子供たちが大好きなので、コーンを多めに投入することが多いです。

このスープは冷蔵庫で3~4日保存可能です。

栄養成分表示
Cheesy Southwestern Chicken Tortilla Soup
1食分あたりの分量 (1g)
カロリー 390Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 7g44%
多価不飽和脂肪 9g
コレステロール 82mg27%
ナトリウム 1394mg61%
炭水化物 32g11%

糖質

糖質 6g7%
タンパク質 25g50%
* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事に基づいて計算されています。

著者名 スイートバジル
コース ママの簡単チキンレシピBEST100
Cuisine: アメリカン、メキシカン
キーワード:チキン、コーン、メキシカン、スープ、トルティーヤスープ

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