Honey kills antibiotic-resistant bugs

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Some companies are already making honey-impregated bandages for treating wounds.© GettyImages

Honey could be treated wound that refuse to heal. 蜂蜜の伝説的な薬効のための科学的裏付けを求めて研究者は、それが成長から細菌を停止することを発見した – でも、いくつかの抗生物質に耐性がある菌株1.

人々の記録は、古代エジプトに戻って蜂蜜で傷をカバーするストレッチします。 最近まで、それは蜂蜜のシロップ状の一貫性は、傷から空気を保ち、その高い糖度は、細菌の増殖を遅らせることが信じられていた。 新しい証拠は、蜂蜜はまた、細菌を殺すために他のプロパティを持っている必要があることを示唆している。

同じ厚さと砂糖濃度の人工蜂蜜溶液と比較して、天然蜂蜜は3倍以上効果的に細菌を殺す、ウェールズ大学研究所、カーディフの微生物学者ローズ-クーパーらは示しています。 有効成分が何であるかは不明です。

蜂蜜のいくつかの種類は、希釈すると過酸化水素を形成し、細菌を殺し、傷口を洗浄するために使用することができます。 しかし、クーパーのチームは、過酸化水素が作用している唯一の力であるという可能性を除外しています。

過酸化水素を生成する牧草地の蜂蜜と、生成しないマヌカハニーの両方が、実験室で細菌の成長を止めることを実証しています。 彼らは、メチシリンやバンコマイシンなどの「最後の手段」である抗生物質に耐えることができるStaphlyococcusとEnterococcusの株を使用しました。 この微生物は、傷口や病院の表面から採取されたものである。

蜂蜜が抗菌性を持つのは、それを作るミツバチが分泌する酵素によるものかもしれません。あるいは、その活性は、その酸味や元の植物の蜜から得られる化学物質によるものかもしれないと、クーパー氏は推測しています。 「伝統的な治療法でありながら、見過ごされてきたのです」と彼女は言う。 「再導入するには、その抗菌性と治癒力を裏付ける証拠が必要です」

英国ヨーク大学で慢性創傷治癒に取り組んできた看護師研究者、アンドリア・ネルソンも同意見だ。 懐疑的な医師を納得させるためには、患者の傷に蜂蜜を塗る臨床試験を実施しなければならないと彼女は言います。

感染した傷は痛みを引き起こし、入院期間が長くなり、治療費がかかり、合併症を引き起こし、死に至ることさえあるのです。 抗生物質を長期間使用すると、耐性菌が出現する可能性があるため、その治療が問題になっています。

「臨床試験を行う必要がある」

Andrea Nelson
University of York

このため、他の代替療法も研究されていると、Nelson 氏は言います。 これらは、ヨウ素、銀系化合物やウジ虫が死んだ組織を離れて食べると細菌を分解するために傷に適用されている “幼虫療法 “を、含める。

科学者が蜂蜜の秘密上の彼らの頭をかき続ける一方で、いくつかの企業はすでに傷を扱うための蜂蜜や蜂蜜含浸包帯の殺菌チューブを作っている。

クーパーは、警告を追加するように注意しています。 「我々は、誰もが急いで外に出て、傷を治療するためにスーパーマーケットで蜂蜜を購入することを示唆していない”。 店頭で購入した蜂蜜の熱処理は、おそらく任意の抗菌特性を排除すると、彼女は言う – 頑固な傷を持つ誰もが専門家の治療を求める必要があります。

ヨーク大学

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