Meksyk jest rzeczywiście zróżnicowanym krajem. Podczas gdy wiele różnych kultur wpłynęło na tkankę społeczną Meksyku, nadal istnieją pewne tradycje i zwyczaje, które żyją nawet poza granicami kraju.
Następująca lista podkreśla meksykańskie tradycje, zwyczaje i święta, które warto obchodzić.
Wspólna uprzejmość
Twoje maniery są ważne. W Meksyku, jeśli jesteś zaproszony przez rodzinę do ich domu, tradycją jest przyniesienie ze sobą kwiatów. Twój gospodarz będzie również priorytetem, abyś czuł się mile widziany i komfortowo jako ich gość.
Głośne mówienie jest uważane za niegrzeczne, a uprzejmość poprzedza użycie słów, które mogą zranić czyjeś uczucia. W rzeczywistości, jeśli planujesz odwiedzić Meksyk, pomocne i korzystne dla Ciebie będzie nauczenie się miłych słów, takich jak „proszę” i „dziękuję” (por favor i gracias, odpowiednio).
Będziesz nawet musiał ćwiczyć cierpliwość w negocjacjach biznesowych, które mają tendencję do wolniejszego tempa i ogólnie zrelaksowany w porównaniu do niektórych innych krajów. Spodziewaj się 15-20 minut opóźnienia, jeśli rozmawiasz o interesach; Meksykanie wolą nie działać w pośpiechu.
Cinco de Mayo
Pomimo, że nie jest to święto publiczne uznawane w Meksyku, 5 maja jest pamiętną datą w meksykańskiej historii. W tym dniu w 1862 roku dzielna armia meksykańska pokonała w bitwie pod Puebla najeźdźców z Francji – najpotężniejszej wówczas armii. Rocznica nieprawdopodobnego zwycięstwa jest obchodzona sporadycznie w Meksyku.
Zmiany demograficzne przekształciły od tego czasu datę w święto kulturalne, gdzie meksykańska kultura jest celebrowana poprzez festiwale, jedzenie i napoje. Cinco de Mayo zostało przyjęte w Stanach Zjednoczonych jako sposób na budowanie dumy wśród Meksykanów-Amerykanów, ale to znaczenie zostało nieco utracone w tłumaczeniu, ponieważ data stała się świętem picia dla wielu.
Czy chcesz świętować Cinco de Mayo z lub bez picia, pamiętaj o prawdziwym znaczeniu tej daty: zwycięstwo samostanowienia.
Rytuały noworoczne
Teraz robi się ciekawie. Większość z nas świętuje Nowy Rok w jakiś sposób z przyjaciółmi lub rodziną, ale tradycyjne meksykańskie zwyczaje idą o krok dalej. Niektóre rytuały mają podłoże religijne, podczas gdy inne są po prostu dziwaczne, ale każdy z nich jest przekazywany z pokolenia na pokolenie i łączy je wspólna intencja obudzenia nadziei na lepsze dni.
Oto kilka sposobów, w jaki Meksykanie świętują Nowy Rok, które możesz również wypróbować:
- Wielka soczewica jest rozrzucana wokół drzwi jako symbol obfitości. Niektórzy jedzą garść soczewicy.
- Umieszczanie monety w bucie lub kieszeni ma przyciągać pomyślność ekonomiczną.
- Zamiatanie w kierunku zewnętrznym domu, odprowadzanie wszystkiego, co było złe w poprzednim roku. Ogólnie rzecz biorąc, dokładne czyszczenie domu pozbywa się złych wibracji i robi miejsce dla lepszych rzeczy, które mają nadejść.
- Jest zwyczajem, aby włączyć każde światło w domu, kiedy nadchodzi wieczór, aby promieniować dobrobytem i sukcesem przez cały Nowy Rok.
- Noszenie czerwonej bielizny, aby przyciągnąć miłość i pasję, lub żółtej bielizny, aby przyciągnąć szczęście i bogactwo. Biel jest noszona w celu odpędzenia choroby i przyciągnięcia dobrego zdrowia.
- Robienie ręcznie pisanej listy życzeń na Nowy Rok (zupełnie jak rezolucje w USA) i trzymanie jej pod ręką przez resztę roku.
- Przygotowywanie i dekorowanie stołu do kolacji z żywym obrusem, najlepszymi srebrnymi sztućcami, kwiatami, odcieniami czerwieni i złota oraz świecami w znaczących kolorach: niebieskim dla pokoju, białym dla jasności, zielonym dla zdrowia, żółtym dla obfitości, czerwonym dla pasji i pomarańczowym dla inteligencji.
- Specjalny toast wznosi się winem musującym, którego bąbelki reprezentują iskrę szczęścia, którą pragnie się utrzymać przy życiu przez cały rok.
- Tradycyjnie zjada się 12 winogron, gdy zaczyna się odliczanie do powitania Nowego Roku. Każde winogrono reprezentuje jedno życzenie.
- O północy głośne bicie w dzwon symbolizuje szczęście w domu.
- Wyrzucanie szklanki wody z domu na ulicę, aby wypędzić łzy, zmartwienia i negatywne nastawienie z domu i życia.
- Aby przyciągnąć małżeństwo, będzie się siedzieć i wstawać na każdy z 12 dzwonków zegara o północy.
- Aby przyciągnąć promocję w pracy, jeden będzie stał na krześle lub nawet drabinie, aby pokazać, że są na wyższym poziomie niż inni.
Dzień Zmarłych
Dwudniowe święto narodowe w Meksyku, Dzień Zmarłych lub Dia de los Muertos jest o honorowanie i pamiętać zmarłych bliskich. 1 listopada, czyli Dzień Wszystkich Świętych, poświęcony jest małym dzieciom, które odeszły, znanym jako małe aniołki lub „angelitos”. 2 listopada, lub Dzień Zaduszny, jest dniem pamięci starszych członków rodziny i przyjaciół.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, Day of the Dead nie jest upiornym odpowiednikiem Halloween. Jest to dzień szczęścia i miłości, a nie smutku i strachu. Obchody są jasne i radosne, nie straszne lub chorobliwe. Ołtarze rodzinne są wesoło udekorowane zdjęciami, prezentami, pamiątkami i ofiarami z jedzenia. Zachęcający zapach pan de muerto, znanego jako „chleb zmarłych”, unosi się w powietrzu, gdy ten tradycyjny meksykański słodki chleb jest spożywany na pamiątkę.
Wszyscy moglibyśmy się czegoś nauczyć z Dnia Zmarłych, który jest obchodzony jako okazja do refleksji nad naszym życiem, dziedzictwem i przodkami w pozytywny sposób.
Tradycyjne meksykańskie jedzenie
Oczywiście, autentyczne tradycyjne meksykańskie jedzenie musi być tutaj wspomniane. Kulinarne dziedzictwo Meksyku jest bogatą i pełną smaku tradycją, za którą wielu z nas jest już wdzięcznych. W Acapulcos, my na pewno jesteśmy. Nasze jasne i pełne smaku potrawy nie byłyby tutaj, gdyby nie niesamowita historia i podróż tradycyjnej kuchni meksykańskiej.
Podstawowe pokarmy używane w kuchni meksykańskiej to fasola, rodzime kukurydze, papryka chili, awokado, pomidory i kabaczki.
Żywność jest siłą wiążącą w meksykańskich rodzinach i jest to meksykańska tradycja, która nadal zdobywa serca i kubki smakowe rodzin na całym świecie.
Produkty spożywcze są częścią meksykańskiej kuchni.