Guess what? Istnieją złe pokarmy. Nie jestem jednym z tych dietetyków, którzy zamierzają powiedzieć: „Nie ma złych pokarmów” i „Wszystko z umiarem” jest OK.
Powiem ci, że jedzenie czegokolwiek raz na jakiś czas nie zakłóci całkowicie twojego zdrowia. Ale to nie znaczy, że smażone Oreo nie są złe. Nie oznacza to również, że jesteś złym człowiekiem jedząc je. Pomijając przypadkowe momenty, kiedy wszyscy ulegamy „złym” pokarmom, czy istnieją pokarmy, których dietetycy, tacy jak ja, unikają przez cały czas? Pewnie, że tak. Oto moja pierwsza piątka:
Hot-dogi
Przetworzone mięsa w ogóle są jedną z najgorszych rzeczy, jakie możesz włożyć do swojego ciała. Są one bogate w sód i tłuszcze nasycone (nie te dobrego rodzaju, jak te znajdujące się w kokosie) i wypełnione azotynem sodu (powszechnie stosowany konserwant, który dodaje koloru i smaku mięsom), a często także innymi chemikaliami i barwnikami.
Jak dokonywać zdrowszych wyborów podczas letniego grillowania
19 czerwca 202004 r:47
Konsumpcja przetworzonego mięsa jest związana z większą częstością występowania choroby wieńcowej serca i cukrzycy. Wysokie spożycie czerwonego i przetworzonego mięsa wiąże się z istotnie zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego, okrężnicy i odbytnicy. Jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, rzuć psy.
Pretzels
Pretzels były ostatecznym wilkiem w owczej skórze typu żywności. Chodzi mi o to, kto nie wbił ich lata temu podczas oglądania „Przyjaciół”, myśląc, że są „beztłuszczowe”? Porozmawiajmy o żywności 180. Precle to rafinowane węglowodany. Innymi słowy, równie dobrze możesz rzucać z powrotem żelki.
Nie mają one błonnika, białka ani zdrowego tłuszczu, aby utrzymać cię zadowolonym lub dodać korzyści zdrowotne do kalorii, które spożywasz. Zamiast tego sięgnij po małą garść orzechów lub inne przekąski pełne błonnika. Dane wskazują, że dieta bogata w błonnik z pełnego ziarna wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia choroby wieńcowej serca (CHD) i cukrzycy typu 2. Wykazano również, że osoby spożywające pełne ziarna w porównaniu z rafinowanymi mają lepsze profile lipidowe i kontrolę glikemii.
Diet soda
Tylko dlatego, że coś nie zawiera kalorii, nie oznacza, że jest wolne od chemikaliów. Nie piłbyś Drano, prawda? Sztuczne słodziki znajdujące się w dietetycznych napojach gazowanych są znane z tego, że wyzwalają insulinę, która wysyła twój organizm w tryb magazynowania tłuszczu i może prowadzić do przyrostu wagi, nawet jeśli sam napój gazowany nie zawiera kalorii.
Dietetyczne napoje gazowane zostały również powiązane ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego, w porównaniu do zwykłych napojów gazowanych. Nie, nie mówię ci, żebyś sięgnęła po Sprite’a lub zwykłą colę. Zamień sodę dietetyczną na sodę klubową zamiast tego.
Przetworzone ciastka
Długi okres przydatności do spożycia i długa lista składników to pewnik, że powinieneś umieścić ten pakiet z powrotem na półce. Przetworzone ciastka są zrobione z rafinowanego cukru, rafinowanej mąki pszennej, uwodornionych olejów (niezdrowe tłuszcze trans) i całej masy innych chemikaliów i sztucznych składników. Trans fat has been associated with coronary heart disease, sudden death from cardiac causes and diabetes.
If you just have to have a sweet to go along with your milk, please make it homemade and take the ingredients up a notch. Bonus, Twój dom też będzie ładnie pachniał.
Jak używać kurkumy na bóle i bóle: Joy Bauer’s SOS
March 15, 201701:37
Fluorescencyjne pomarańczowe przekąski
Te chrupiące, staroszkolne go-tos z lunch boxa są pełne soli, chemikaliów i sztucznych barwników. Może i dobrze smakują, ale są ostatecznym śmieciem z dużą literą J.
Niektóre sklepy spożywcze nawet nie sprzedają żywności ze sztucznymi barwnikami. Brawa dla tych sklepów i skoczyć na bandwagon i odmówić służyć im w naszych domach też. Kurkuma jest przeciwzapalną przyprawą, która może nadać twojej ulubionej chrupiącej przekąsce jak popcorn (oczywiście wolny od GMO) podobny pomarańczowy kolor, jeśli czujesz nostalgię.
Keri Glassman jest zarejestrowanym dietetykiem, ekspertem od zdrowego gotowania i autorką publikacji. Śledź ją na Instagramie!