- Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki z Corian Handle 15.4″ – $6,980
- Yoshihiro Mizuyaki Honyaki Mirror-Finished line designs Mt.Fuji with Full Moon Yanagi Kiritsuke 13″- $5,000
- Tsukasa 270mm White Steel Enryu Kurouchi Damascus Wa-Gyuto – $2,500
- Saji Craft Santoku 180mm-$756.96
- Pott Sarah Weiner Large Chef’s Knife – $300
Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki z Corian Handle 15.4″ – $6,980
Nippoński mistrz kowalstwa Pan Yoshikazu Ikeda zaprezentował 2. najdroższy nóż kuchenny. Jest to jego najlepszy kuty nóż honyaki z doskonałym ostrzem. Przyjeżdża on w przepięknej, ręcznie malowanej okładce, która jest pięknie udekorowana w archaicznym procesie Wajima Lacquer.
Yoshihiro Mizuyaki Honyaki Mirror-Finished line designs Mt.Fuji with Full Moon Yanagi Kiritsuke 13″- $5,000
Ten nóż w stylu Yangai- z Sakai jest niezmiernie ostry, a także sam w sobie jest wspaniałym dziełem sztuki. Pięknie zdobiony, wzór na ostrzu przedstawia ikoniczne wrażenie pełni księżyca nad górą Fuji, podczas gdy feniks został namalowany starożytną metodą Fuki Urushi.
Tsukasa 270mm White Steel Enryu Kurouchi Damascus Wa-Gyuto – $2,500
Kolejne mistrzowskie dzieło z ziemi Nippon – ten wykonany w Sanjo nóż kuchenny z białej stali jest mistrzowskim dziełem Tsukasy Hinoura. Jest on ręcznie kuty & skręcany dalej, co zaowocowało niesamowitym wzorem Damascus bezpośrednio na nożu, na wszystkich 3 wymiarach.
Saji Craft Santoku 180mm-$756.96
Pott Sarah Weiner Large Chef’s Knife – $300
Patrząc na powyższą listę wydaje się, że Nippon prawie ma monopol na najdroższe noże kuchenne. Naród ma jedne z najlepszych producentów noży, którzy zadziwiają oszałamiającymi kutymi nożami. Najdroższe noże kuchenne to często te najlepsze, zarówno pod względem ostrza jak i wyglądu.