Gdy chodzi o białko-packed kolacje, twój umysł prawdopodobnie idzie prosto do soczystych steków i chudego kurczaka. Ale jest całe morze opcji odżywcze-dense kolacji – dosłownie. „Wiele osób często pomija korzyści zdrowotne płynące z ryb”, mówi zarejestrowany dietetyk Manuel Villacorta, R.D., założyciel i autor Whole Body Reboot. I faktycznie, niektóre pływaki oferują tyle samo białka, uncja za uncję, co zarówno kurczak, jak i wołowina.
OK, wiemy, że nie jesteś całkowitym wodnym nowicjuszem – prawdopodobnie grillowałeś już wcześniej płytę łososia. Ale jest tak wiele różnych gatunków ryb, z których każdy ma inny smak i poziom składników odżywczych, oferuje Villacorta. „Często mówię moim klientom, że po prostu dodanie dwóch porcji ryb w ciągu tygodnia może dać ci eksplozję składników odżywczych, których w przeciwnym razie mógłbyś nie dostać”, dodaje.
Najzdrowsze opcje wodne to tłuste ryby-gatunki o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 i rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy D. „Te kwasy tłuszczowe są niezbędne dla ciała i mózgu, aby funkcjonować optymalnie, i są silnie związane z obniżonym ryzykiem wielu chorób, w tym ataku serca, udaru mózgu i chorób serca,” dodaje.
Oprócz żywienia, należy również rozważyć zakup dziko złowionych ryb-czynnik, który wpływa nie tylko trwałość gatunku, ale także jego wartość odżywczą. Wszystkie sugestie Villacorty są nie tylko najsilniejszymi uderzeniami w białko i korzystne składniki odżywcze, ale są również zatwierdzone do spożycia przez Marine Stewardship Council, organizację non-profit, która koncentruje się na tworzeniu bardziej zrównoważonego rynku owoców morza.
Oto 10 najlepszych ryb, które powinieneś jeść, aby uzyskać optymalne składniki odżywcze.
Aby uzyskać dostęp do ekskluzywnych filmów na temat sprzętu, wywiadów z gwiazdami i nie tylko, zasubskrybuj YouTube!