Nie mogę sobie wyobrazić lepszego letniego przysmaku niż te kęsy sernika!!! Są to słodkie małe kąski nieba i są BEZ PIECZENIA!
Uwielbiam serniki, ale nienawidzę złożoności pieczenia ich w piekarniku. Te małe desery są jak sernik bez pieczenia w formie kęsów, ze smakowitą czekoladową polewą!
No Bake for the Win!
Nie wiem jak wy, ale nasze lato w Arizonie jest GORĄCE. Rzadko kiedy temperatura jest poniżej 100 stopni podczas tych letnich miesięcy. Ostatnią rzeczą, jaką chcę zrobić, jest rozgrzanie mojego domu przez włączenie piekarnika. I am always on the lookout for good no-bake meals and desserts.
These no bake cheesecake bites are a WINNER at our house. Są to najsmaczniejsze małe rzeczy i uwielbiam to, że nie muszę włączać piekarnika, aby je zrobić.
Te smaczne kąski sernika są świetne na przyjęcia i spotkania grupowe. Każdy uwielbia dobry deser typu finger food. Idealne do jedzenia podczas pogawędek z przyjaciółmi i rodziną. Nie potrzeba żadnych przyborów! Nie ma złej pory na zrobienie kęsów sernika-więc na co czekasz??
Jak zrobić Kęsy Sernika
To najłatwiejszy deser bez pieczenia!
MIX. Zacznij od wymieszania sera śmietankowego i masła w dużej misce, aż wszystko będzie dobrze połączone. Następnie włóż okruszki krakersów graham i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier puder w ilości 1 filiżanki na raz.
CHŁODZENIE. Po wymieszaniu wszystkiego razem, przykryj i schładzaj przez 2 godziny.
SCOOP. Chwyć łyżkę do ciasteczek i użyj jej do nabierania ciasta. Umieść każdą kulkę na wyłożonej papierem woskowym blasze do ciasteczek. Schładzaj je w lodówce przez 10 minut. Zwiń gałki w bardziej okrągłe kulki i włóż z powrotem do lodówki na kolejne 10 minut.
POKRYWANIE KULKAMI. Podczas gdy kulki się chłodzą, rozpuść czekoladę w małym garnuszku i mieszaj ciągle, aż się rozpuści. Umieść kulkę na widelcu i zanurz w czekoladzie, upewniając się, że pokryła ona wszystko dookoła. Umieść kulkę na papierze woskowym i odstaw do lodówki. Roztop białą polewę cukrową i umieść w torebce Ziploc z odciętym jednym rogiem. Posmaruj każdą kulkę białą czekoladą i pozwól im stwardnieć.
Przechowuj w lodówce, aż będą gotowe do podania.
Wariacje + Przechowywanie
Wariacje. Oto kilka zabawnych sposobów, aby je zmienić…
- Dodaj polewę, gdy czekolada jeszcze zastygnie – pokruszone ciasteczka, kawałki toffi lub posypki wszystkie działają świetnie.
- Użyj różnych czekolad, aby je zanurzyć – biała, mleczna, półsłodka, ciemna czekolada wszystkie działają.
- Zmień okruchy krakersów grahamowych na inne okruchy ciasteczek (OREOS, Nilla Wafers, Sandies) będą dobre.
Dużo możliwości, więc bądź kreatywny!
Przechowywanie. Przechowuj te sernikowe kąski w lodówce w szczelnym pojemniku. Powinny pozostać dobre do 6 dni w lodówce.
Zamrażać. Jeśli musisz przechowywać je dłużej, sugeruję przechowywanie ich w pojemniku nadającym się do zamrażania w zamrażarce. W zamrażarce wytrzymają 6-8 miesięcy!
Dla więcej przepisów na sernik, sprawdź:
- Sałatka owocowa z sernikiem
- Sernik cytrynowy z sosem malinowym
- Churro Cheesecake Bites
- Cheesecake Brownies
.
Cheesecake Bites Recipe
Ingredients
- 8 oz. serek kremowy zmiękczony
- 4 łyżki masła zmiękczonego
- 1/2 szklanki okruchów krakersów graham
- 4 szklanki cukru pudru
- 10 uncji polewy czekoladowej
- 4 uncje. polewa z białej czekolady
Instrukcje
-
Mieszać serek śmietankowy i masło w dużej misce, aż dobrze się połączą. Wrzucić okruchy krakersów i dobrze wymieszać. Dodać cukier puder, 1 filiżankę na raz, aż do wymieszania. Przykryć i schłodzić przez 2 godziny.
-
Użyć łyżki do nabierania ciasta i umieścić na wyłożonej papierem woskowym blasze. Odstaw do lodówki na 10 minut.
-
Uformuj z masy okrągłe kulki i odstaw do lodówki na kolejne 15-20 minut.
-
W czasie gdy kulki się chłodzą, rozpuść czekoladę w małym garnuszku, ciągle mieszając, aż się rozpuści.
-
Umieść kulkę na widelcu i zanurz ją w czekoladzie, upewniając się, że jest cała pokryta. Umieść piłkę na papierze woskowym i odstaw do lodówki.
-
Roztop białą polewę cukrową i umieść w torebce Ziploc z jednym rogiem odciętym. Mżawka czekolady na kulki i niech twardnieje. Odstaw do lodówki, aż będą gotowe do podania.
.
Making this Recipe? Tag Us!
Podziel się nim z nami na Instagramie używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
.