Low-Carb Cucumber Salad with Easy Balsamic Dressing just might become a favorite you make all summer long because this is so easy and delicious! A jeśli masz świeże ogórki z ogrodu, to może to tylko poprawić!
PIN Low-Carb Cucumber Salad with Easy Balsamic Dressing to try it later.
Niecierpliwie czekam, aby zasadzić moją nową przestrzeń ogrodową ponownie w tym roku, ale jak dotąd noce są trochę zbyt zimne w Utah. Ale kiedy już go zasadzę, będę miał cztery krzaki ogórków, więc powinienem mieć mnóstwo ogórków do robienia sałatek, takich jak ta. Znalazłem to łatwe, łatwe, łatwe, ale niesamowite sałatka z ogórków lat temu na dużej stronie przepis, który nie jest już online, a ja robiłem sałatkę każdego lata, ponieważ po raz pierwszy próbowałem go w 2006 roku!
I’ve nigdy nie miał ogród, gdzie ilość produktów nagle wiruje z kontroli można nie zrozumieć dążenie do poszukiwania nowych sposobów wykorzystania warzyw ogrodowych, takich jak ogórki, squash, i pomidory. Wydaje się, że każdego lata dodaję przynajmniej jeden lub dwa nowe przepisy do mojej kolekcji na te letnie warzywa. Kiedy więc ciągle przygotowuję sałatkę z ogórków, wiecie, że jest ona prawdziwym zwycięzcą. Mam nadzieję, że będziecie pamiętać o tej sałatce, gdy ogórki wyjdą wam z uszu jeszcze tego lata.
Będę szczera, to częściowo majonez w tym lekko słodko-kwaśnym, ale kremowym dressingu sprawia, że tak bardzo lubię tę sałatkę i myślę, że to świetna odmiana od zwykłych dressingów do ogórków!
Nie przeszkadza mi lekko brązowy kolor octu balsamicznego, ale użyłabym białego octu balsamicznego (link partnerski), jeśli masz jakiś. Osłodziłam dressing słodzikiem Monkfruit Sweetener (link partnerski), i użyłam świeżo zamrożonego soku z cytryny. A ponieważ ogórki są jednym z najzdrowszych pokarmów na świecie i wszystko tutaj ma dość niską zawartość węglowodanów (ocet balsamiczny ma trochę węglowodanów, ale ilość na porcję jest niewielka), możesz jeść to tak często, jak tylko chcesz!
How to Make Cucumber Salad with Easy Balsamic Dressing:
(Scroll down for complete recipe with nutritional information.)
- I used small Persian cucumbers which don’t need to be peeled. Pokrój ogórki na plastry tej samej wielkości.
- Whisk razem ocet balsamiczny, majonez, słodzik, sok z cytryny i czosnek, aby zrobić dressing.
- Wymieszaj żądaną ilość dressingu na ogórki, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj!
It really doesn’t get much easier than this for cucumbers, unless it’s my ridiculously easy recipe for Easy Low-Carb Cucumbers Caesar! Mam nadzieję, że wszystkim fanom ogórków spodoba się ten przepis.
Więcej sałatek z ogórkami:
25 HealthyCucumber Salads to Keep You Cool ~ Kalyn’s Kitchen
Strawberry Cucumber Salad ~ Oh, Sweet Basil
Al’s Famous Hungarian Cucumber Salad ~ Kalyn’s Kitchen
Pistachio-Pear Cucumber Salad ~ The Food Charlatan
Wake Up Your Mouth Thai Cucumber Salad from Kalyn’s Kitchen
Ingredients
- 8 mini ogórków
- . 1/4 szklanki majonezu (patrz uwagi)
- 1 T najlepszej jakości ocet balsamiczny (patrz uwagi)
- 2 T Monkfruit Sweetener lub inny słodzik do wyboru (patrz uwagi)
- 1 tsp. świeży sok z cytryny
- 1 łyżka puree czosnkowego (zwanego również mielonym czosnkiem)
- sól morska do smaku
- świeży mielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje
- Odetnij końce ogórków i pokrój w plastry o grubości około 3/8 cala. (Nie obierałam ogórków perskich, których używałam. Jeśli masz ogórki ogrodowe, możesz odciąć część skórki, aby zrobić paski, które będą ładnie wyglądać. Jeśli masz woskowane ogórki ze sklepu spożywczego, obierz je całkowicie.)
- W małej misce lub kubku pomiarowym, użyj trzepaczki do połączenia majonezu, białego octu balsamicznego (link partnerski), słodzika Monkfruit Sweetener (link partnerski) lub słodzika do wyboru, soku z cytryny i czosnku.
- Zacznęłabym od mniejszej ilości słodzika i spróbowała czy chcesz dodać więcej słodzika.
- Umieść ogórki w misce do serwowania.
- Połącz ogórki z dressingiem, dopraw solą morską i pieprzem, i podawaj.
- Sałatkę można również schłodzić przez godzinę lub dwie przed podaniem.
Przypisy
Użyj zwykłego lub lekkiego majonezu, w zależności od tego, co wolisz. Możesz użyć białego octu balsamicznego, jeśli wolisz bielszy dressing. Użyj więcej lub mniej słodzika, w zależności od jakości octu; ja dodałabym jedną łyżkę stołową i spróbowałabym i dodawała więcej, aż wyda ci się to właściwe. Uwielbiam Monkfruit Sweetener (link afiliacyjny), ale użyj dowolnego słodzika, który preferujesz.
Adaptacja nieznacznie z przepisu, który znalazłem online w 2006 roku, na dużej stronie z przepisami, która nie jest już online.
Informacje żywieniowe:
Działanie:
4
Rozmiar porcji:
1
Amount Per Serving: Calories: 118Total Fat: 10gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 6mgSód: 236mgCarbohydrates: 6gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 1g
Informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane przez wtyczkę Recipe Plug-In, której używam. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować 100% dokładności, ponieważ wiele zmiennych wpływa na te obliczenia.
Dieta Low-Carb / Dieta Low-Glycemic / Dieta South Beach Sugestie:
Ta Sałatka Ogórkowa z Łatwym Dressingiem Balsamicznym jest doskonałym daniem bocznym dla diet low-carb lub low-glycemic lub dowolnej fazy oryginalnej Diety South Beach. Użyj typu majonezu, który pasuje do Twojego planu diety.
Znajdź Więcej Przepisów Takich Jak Ten Jeden:
Użyj Przepisów Ogórkowych lub Sałatek, aby znaleźć więcej przepisów takich jak ten. Użyj strony indeksu zdjęć Przepisy według Typu Diety aby znaleźć więcej przepisów odpowiednich dla konkretnego planu żywieniowego. Or Follow Kalyn’s Kitchen on Pinterest to see all the good recipes I’m sharing there.
Categories: Easy to Cook, Favorites, Lunches, Quick Recipes, Przepisy, Sałatki
Ingredients: Ogórki
.