Czy Dietetyczna Cola jest keto?

author
11 minutes, 45 seconds Read
Louise Hendon| 10 kwietnia

Smaczny, energetyzujący, o niskiej zawartości węglowodanów i zerowej zawartości cukru – idealny napój keto. A może jednak? To, co opisałam, to Diet Coke, jeden z najpopularniejszych niskokalorycznych napojów gazowanych na rynku.

Ale czy można go bezpiecznie pić na diecie keto?

To pyszne i nisko węglowodanowe…Więc czy mogę pić Diet Coke na keto?

Mam zamiar przeskoczyć pistolet i po prostu stwierdzić oczywiste…

Dieta cola nie jest zdrowa, ale okazjonalna Diet Coke nie zrujnuje twojej diety keto!

Co jednak musisz zrozumieć, to fakt, że dietetyczne napoje gazowane nie mogą być uzasadnione z żywieniowego punktu widzenia. Te napoje nie są zdrowe i nie powinny być regularną cechą każdej zdrowej diety.

Początkujący na diecie keto często myślą, że jest OK, aby jeść niezdrowe pokarmy tak długo, jak to jest low carb i utrzymuje wysoki poziom ketonów.

Możesz być w stanie uzyskać pewne wyniki w ten sposób w krótkim okresie czasu, ale twoje długoterminowe zdrowie zostanie naruszone.

Keto jest świetnym sposobem, aby pomóc Ci schudnąć, ale powinieneś osiągnąć ketozę używając zdrowej diety keto. Oznacza to, że musisz wyciąć niezdrową żywność, taką jak Diet Coke, lub przynajmniej zminimalizować jej spożycie drastycznie.

Bottom Line:

Unikaj Diet Coke na Keto – nie jest pożywna, nawet jeśli jest low carb.

Co z Colą Zero, Dietetycznym Dr Pepperem lub Pepsi Zero w diecie Keto?

Zdradziliśmy już puentę, że Dietetyczna Cola nie jest idealna dla zdrowego stylu życia. Ale czy to jest w porządku dla twojej diety Keto, aby mieć Coke Zero, Pepsi Zero lub inne popularne marki coli?

Aby najlepiej odpowiedzieć na to pytanie, najpierw spójrzmy na ich wartości odżywcze.

Coke Zero, Diet Dr. Pepper i Pepsi Zero wszystkie nie zawierają węglowodanów, tłuszczu lub białka i mają zero kalorii. Są one podobne do Diet Coke w ten sposób.

Wszystkie zawierają niewielkie ilości Sodu i Potasu – ale tylko 2% zalecanej Wartości Dziennej. Istnieją znacznie skuteczniejsze sposoby na uzyskanie tych składników odżywczych, więc nie możemy ich polecić na tej podstawie.

Jest jeszcze jedna ważna rzecz, którą te napoje typu cola mają ze sobą wspólnego: sztuczne słodziki.

Dietetyczny Dr Pepper i Pepsi Zero zawierają aspartam, ten sam sztuczny słodzik, który można znaleźć w Dietetycznej Coli.

Coke Zero jest słodzona zarówno aspartamem, jak i acesulfamem potasu (Ace-K). Ace-K to kolejna substancja słodząca o wysokiej intensywności, która jest około 200 razy słodsza od cukru. I podobnie jak aspartam, jest kontrowersyjny.

Ace-K został uznany za bezpieczny do spożycia przez ludzi w dawce do 15 mg/kg/dzień (co odpowiada około 20 puszkom Coli Zero dziennie). Mimo to, niektóre badania na zwierzętach wskazują, że może mieć niepożądane skutki neurologiczne lub metaboliczne. (1, 2)

Więc widać, że te alternatywne napoje typu cola nie są wcale lepsze i podobnie jak Diet Coke, mogą wykoleić twój zdrowy styl życia, jeśli są spożywane regularnie.

Jak napisałem powyżej, stwierdzam tutaj rzeczy oczywiste, ale możesz chcieć kopać trochę dalej…

  • Czy Diet Coke sprawia, że tyjesz?
  • Czy Diet Coke wyrzuca cię z ketozy?
  • Czy sztuczny słodzik aspartam w Diet Coke powoduje raka?
  • Ile węglowodanów jest w Diet Coke?
  • Czy sztuczne słodziki wpływają na ketozę?

Diet coke może sprawić, że przytyjesz…

Wiem, że jest to kontrowersyjny temat, więc pozwólcie, że wyjaśnię.

Tak, Diet Coke nie zawiera żadnych kalorii, a kalorie odgrywają rolę w utracie i przybieraniu na wadze. Więc, technicznie rzecz biorąc, Diet Coke w abstrakcji nie sprawia, że przybierasz na wadze.

Ale twoja waga nie jest określona tylko przez kalorie w i kalorie poza…

W szczególności, sztuczne słodziki w dietetycznych napojach gazowanych (jak aspartam w Diet Coke lub sukraloza w dietetycznej Pepsi) mogą być winne. (1)

Jak autor tego mini-przeglądu (1) wyjaśnia:

hile ludzie często wybierają „dietetyczne” lub „lekkie” produkty, aby schudnąć, badania sugerują, że sztuczne słodziki mogą przyczynić się do przyrostu masy ciała.

Na przykład, San Antonio Heart Study stwierdził, że ludzie, którzy pili dietetyczne napoje gazowane mieli wyższe BMI. (2)

I w innym badaniu, w którym uczestnicy zastąpili zwykłe słodzone napoje gazowane napojami dietetycznymi, nie było znaczącego obniżenia BMI w czasie trwania badania (25 tygodni), z wyjątkiem uczestników, którzy mieli najwięcej do stracenia na wadze. (3)

Istnieje kilka możliwych powodów związku między dietetycznymi napojami gazowanymi a wzrostem wagi:

  1. Sztuczne słodziki mogą zwiększać apetyt tak samo jak zwykły cukier. (4) Trener zdrowia Nathan Marsala zauważa: „Sztuczne słodziki zmieniają nasze pragnienia i ośrodki nagrody w mózgu i jelitach, co skutkuje zachciankami na więcej słodkich pokarmów i prostych węglowodanów.”
  2. Kompensacyjne objadanie się: prawdopodobnie jesz więcej kalorii, kiedy pijesz dietetyczne napoje gazowane, aby skompensować brak kalorii w napoju. (5) Zarejestrowana pielęgniarka Juli Romero, RN nazywa to syndromem „Hamburgera, dużych frytek i dietetycznego napoju gazowanego proszę”. Wyjaśnia ona: „Spożywanie sztucznych słodzików i napojów bezkalorycznych może prowadzić do spożywania większej ilości jedzenia i kalorii ze względu na poczucie, że większe porcje są „w porządku” ze względu na kalorie „zaoszczędzone” dzięki dietetycznemu napojowi.”
  3. Brak składników odżywczych w sztucznych słodzikach może sprawić, że będziesz chciał jeść więcej, ponieważ nie będziesz czuł się usatysfakcjonowany po jedzeniu. (6)

Dolna linia:

Nawet jeśli Dietetyczna Cola ma zero kalorii, nadal może prowadzić do niezdrowych nawyków żywieniowych, przejadania się i potencjalnego przyrostu wagi.

And Diet Coke might kick you out of ketosis

Even if you think you can control your appetite and not overeat, it’s possible that drinking Diet Coke could knock you out of ketosis.

Debaty na temat tego co obniży i nie obniży twój poziom ketonów są stałą cechą społeczności diety keto.

Jakkolwiek nie ma ostatecznych dowodów naukowych, kilka n=1 eksperymentów własnych wykazało, że dietetyczne napoje gazowane mogą obniżyć twój poziom ketonów. (7, 8)

Powodem obniżonego poziomu ketonów może być fakt, że sztuczne słodziki, takie jak aspartam w Diet Coke podnoszą poziom insuliny, a tym samym obniżają poziom ketonów.

Więc, kiedy pijesz dietetyczne napoje gazowane, takie jak Diet Coke, możesz być:

  • Podwyższać poziom insuliny
  • Obniżać poziom ketonów.
  • Zbijanie się z ketozy.

Dolna linia:

Dietetyczna cola może być smaczna i nie mieć kalorii ani węglowodanów, ale może podnieść poziom insuliny, a tym samym obniżyć poziom ketonów. Jeśli szukasz sposobu na zwiększenie poziomu ketonów, posłuchaj tutaj.

Is Aspartame Safe? The Jury Is Still Out

Aspartam jest substancją słodzącą w Diet Coke, jak również Coke Zero, i jest również znany przez nazwy marek NutraSweet, Equal, Sweet One. Był on używany jako sztuczny słodzik przez długi czas, a niezliczone godziny badań zostały poświęcone na jego badanie.

Dr Christiane Northrup, M.D., mówi, że Diet Coke ma uzależniającą jakość. „Jest to połączenie aspartamu, który jest ekscytotoksyną, która faktycznie zabija komórki mózgowe, ale zanim umrą, jest to rodzaj podwyższonego wstrząsu do mózgu, aspartamu i kofeiny. Kofeina jest oczywiście neurotoksyną, ale w małych dawkach jest w porządku. Ale kombinacja aspartamu i kofeiny jest szczególnie uzależniająca w niektórych rodzajach mózgów.”

Pomimo całej kontroli, nadal nie jest jasne, czy aspartam jest bezpieczny, czy nie. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją 3 potencjalne obawy związane z aspartamem:

Aspartam Leads To The Creation of 'Free Methanol’

Jednym z niepokojących efektów aspartamu jest sposób, w jaki jest on rozkładany w organizmie na metanol. (9) Jako substancja chemiczna, metanol występuje naturalnie i można go znaleźć w innych słodkich napojach, ale metanol zawarty w aspartamie działa w bardzo nienaturalny sposób.

Kluczowa różnica między naturalnie występującym metanolem a metanolem zawartym w aspartamie polega na sposobie jego przetwarzania. Naturalny metanol jest na ogół związany z pektynami, co pozwala mu przejść przez układ pokarmowy bez przedostawania się do krwiobiegu.

Metanol znaleziony w aspartamie jest tylko lekko związany z cząsteczką fenyloalaniny i łatwo się oddziela, stając się „wolnym metanolem”. Ta cząsteczka metanolu może być następnie łatwo przekształcona w formaldehyd, znany czynnik rakotwórczy. (10)

Jednakże wiele innych produktów spożywczych (w tym soki owocowe) wytwarza więcej metanolu niż napoje słodzone aspartamem. So the levels found in Diet Coke is not considered dangerous.

Aspartame Could Decrease Serotonin Levels

One of the compounds aspartame is broken down into is phenylalanine, and the presence of phenylalanine above natural levels could decrease serotonin levels. (12)

Zmniejszony poziom serotoniny został powiązany z różnymi zaburzeniami, w tym z depresją. (13)

Ale słyszałem, że aspartam powoduje raka

American Cancer Society (ACS) stwierdza:

„Większość badań na ludziach nie wykazała, że stosowanie aspartamu jest związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka.” (14)

A Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) po przeanalizowaniu setek badań nie stwierdził „potencjalnego ryzyka powodowania przez aspartam uszkodzeń genów i wywoływania raka”. (15)

Choć istnieją pewne badania łączące aspartam z rakiem, zdecydowana większość badań wydaje się sugerować, że nie ma żadnego związku. I na tym właśnie ACS, FDA i EFSA oparły swoje zalecenia.

Dolna linia:

Nie ma zbyt wielu dobrych dowodów naukowych łączących aspartam z poważnymi problemami zdrowotnymi, ale to nie znaczy, że powinieneś wychodzić i spożywać go dużo. Tylko dlatego, że może nie być szkodliwy, nie oznacza, że jest zdrowy!

Ile węglowodanów jest w Dietetycznej Coli?

Etykieta żywieniowa na Dietetycznej Coli czyta 0 kalorii, 0g tłuszczu, 40mg sodu, 0g węglowodanów ogółem, 0g białka. Tak więc w Diet Coke jest właściwie zero węglowodanów.

Ale podczas gdy niska liczba węglowodanów jest generalnie tym, do czego dążymy na Keto, musimy mieć na uwadze duży obraz.

Diet Coke zawiera kilka problematycznych składników: sztuczne słodziki, konserwanty i barwniki, z których żaden nie jest optymalny dla podtrzymania zdrowego stylu życia.

Więc zdecydowanie zwracaj uwagę na węglowodany, ale chcemy również unikać tajemniczych i trudnych do wymówienia składników, które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.

Czy sztuczne słodziki wpływają na ketozę?

Istnieją pewne dowody, które sugerują, że sztuczne słodziki wpływają na ketozę – i to nie w dobry sposób.

Niektóre badania pokazują, że sztuczne słodziki wpływają na zdolność mózgu do regulowania apetytu. (1) Naukowiec Greg Neely, profesor nadzwyczajny z Uniwersytetu w Sydney zauważa, że „Kiedy słodycz w stosunku do energii jest poza równowagą przez pewien okres czasu, mózg dokonuje rekalibracji i zwiększa całkowitą ilość spożywanych kalorii.”

Jednym z powodów, dla których kochamy dietę ketogeniczną jest to, że ma ona tendencję do tłumienia apetytu, co przyczynia się do jej skuteczności w utracie wagi i poprawie zdrowia metabolicznego. Sztuczne słodziki mogą w rzeczywistości przeciwdziałać temu efektowi, powodując przejadanie się, zwiększając w ten sposób poziom cukru we krwi i zmniejszając ilość ketonów.

I jak zauważono powyżej, aspartam – słodzik znajdujący się we wszystkich wiodących dietetycznych colach – jest podejrzewany o podnoszenie poziomu insuliny, co może również zmniejszać produkcję ketonów.

Ace-K, jeden ze słodzików w Coli Zero, ma niską zawartość węglowodanów, ale nadal może mieć negatywny wpływ na ketozę. Niektóre badania na szczurach wykazały, że Ace-K, podobnie jak aspartam, może zwiększać produkcję insuliny w organizmie. (1)

Tak samo jest z sukralozą, słodzikiem powszechnie występującym w wypiekach i innych przetworzonych produktach spożywczych. Badanie z 2013 roku wykazało, że spożywanie sukralozy spowodowało wzrost poziomu cukru we krwi i insuliny. (1)

I jest jeszcze jeden sposób, w jaki sztuczne słodziki mogą wpływać na ketozę. Mogą one zaburzać korzystną florę w jelitach, która pomaga regulować poziom cukru we krwi i trzymać patogeny na dystans. (1,1)

Wspólny wątek tutaj jest pogorszona regulacja glukozy i insuliny we krwi. Wszystko, co zwiększa poziom cukru we krwi lub insuliny ma potencjał, aby zmniejszyć produkcję ketonów i wyrzucić cię z ketozy.

Pij te napoje gazowane Keto zamiast Diet Coke:

Nie jest to wszystko zguba i przygnębienie chociaż. Istnieje wiele napojów przyjaznych keto.

Te przyjazne keto napoje gazowane zostały stworzone, aby dać ci ten smaczny napój, którego pragniesz, utrzymując cię mocno w ketozie spalającej tłuszcz:

  • LaCroix, napój gazowany bez słodzika, który wykorzystuje mieszankę naturalnych smaków.
  • Domowej roboty napoje gazowane, w których łączysz wodę gazowaną z aromatami i słodzikami własnego wyboru. Jeśli jesteś naprawdę zaniepokojony tym, co dostaje się do twojego ciała, jest to najlepsza opcja. Aby uzyskać konkretne przepisy, sprawdź tę ogromną listę przepisów na napoje keto.

Jako zarejestrowany dietetyk Michelle Dudash, RDN, zauważa, „Celem końcowym … powinno być zmniejszenie ilości napojów gazowanych, niezależnie od rodzaju. Rozważnie jest zastąpić sztucznie słodzone pokarmy bardziej bogatymi w składniki odżywcze pokarmami o niższej zawartości cukru.”

Bottom Line:

Skip the Diet Coke and make your own Keto drinks instead. Albo daj smakowe napoje gazowane jak LaCroix a try.

Pinterest Image For Is Diet Coke Keto?

Please pin the image below so that you and others can quickly and easily remember if Diet Coke is good for Keto.

.

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.