Zdrów się i popraw kondycję dzięki czosnkowi
Czosnek jest niezbędnym składnikiem, który dodajemy do wielu potraw. Jest to zioło o bardzo charakterystycznym zapachu i smaku. Możesz jeść czosnek zarówno gotowany jak i surowy. Czosnek zawiera mnóstwo korzyści i mówi się, że jeden ząbek czosnku każdego dnia będzie trzymał choroby z dala (i może wampiry). Oto niektóre z korzyści, które otrzymasz, jeśli będziesz jeść czosnek:
Zdrowe serce
Czosnek jest kluczem do zdrowego serca ze względu na liczbę korzyści, które mu zapewnia. Jedzenie czosnku może poprawić Twój układ krążenia i oddechowy na wiele różnych sposobów. Czosnek obniża wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu oraz minimalizuje ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej i zatkanych tętnic. Dzieje się tak dzięki związkom siarkowym obecnym w czosnku.
Gdy spożywasz czosnek, Twoje czerwone krwinki pobierają z nich związki siarkowe, wykorzystując je do produkcji gazowego siarkowodoru. Gaz ten następnie rozszerza twoje naczynia krwionośne, które pracują, aby ustabilizować ciśnienie krwi. To małe zioło jest potężne!
Weight Loss
Jeśli jesteś na misji, aby schudnąć, spodoba Ci się to, co czosnek może dla Ciebie zrobić. Czosnek może pomóc Ci schudnąć poprzez zmniejszenie ekspresji genów z funkcją tworzenia komórek tłuszczowych w Twoim ciele. Kiedy jesz czosnek, zioło to pobudza produkcję termogenezy, która działa na spalanie tłuszczu, powodując utratę wagi.
Detoksykuje Twoją wątrobę
Czosnek czyni cuda dla Twojej wątroby. Pomaga wątrobie produkować niezbędne enzymy potrzebne do oczyszczenia i detoksykacji organizmu. Jeśli cierpisz na chorobę stłuszczeniową wątroby spowodowaną nadmierną ilością tłuszczu w jamie brzusznej lub dysfunkcją metaboliczną, uczyń z jedzenia czosnku codzienny nawyk, aby wyeliminować wszystkie toksyny z organizmu.
Przedłuża długość życia
Przy tak wielu korzyściach związanych z czosnkiem, nie powinno być dla Ciebie zaskoczeniem, że może on przedłużyć długość życia. Czosnek może eliminować wolne rodniki, zwalczać komórki rakowe, obniżać ciśnienie krwi i spowalniać chorobę zwyrodnieniową.
Keeps Bacteria at Bay
Czosnek zawiera właściwości antybakteryjne, które działają w celu zwalczania i pokonywania chorób zakaźnych. Niektóre z bakterii, które czosnek może pokonać to Salmonella, Escherichia coli, Helicobacter, Klebsiella, Micrococcus, Bacillus subtilis, Clostridium, Mycobacterium, Escherichia coli, Salmonella i Staphylococcus aureus. Aktywny związek antybakteryjny w tym ziole jest znany jako allicyna, która hamuje zdolność bakterii do namnażania się i zapobiega ich rozprzestrzenianiu się w organizmie.
Najlepszym sposobem spożywania jego korzyści jest jedzenie surowego czosnku. Ale dodawanie go do potraw jest również bardzo korzystne, oto niektóre z naszych ulubionych czosnkowych przepisów:
Smarowidło czosnkowe
Składniki
165g majonezu
3 ząbki czosnku, mielony
2 1/2 łyżki soku z cytryny
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sposób przygotowania
- Zmieszaj majonez, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz w misce. Przykryj i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem
(Aby uzyskać lżejsze aioli, zastąp jogurt grecki lub kwaśną śmietanę połową majonezu.)
Informacje żywieniowe
(8 porcji)
Kalorie 143, Tłuszcz ogółem 15 g, Białko 0.30 g, Węglowodany 0.80 g
Krewetki czosnkowe
Składniki
1 lb krewetek dużych, obranych, waga po obraniu
6 ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki
1 łyżka oliwy z oliwek hiszpańska
rozgniecione płatki czerwonej papryki
1 szczypta papryki
sól
1/4 filiżanki świeżo posiekanych ziół, jak kolendra lub pietruszka
kostki limonki do podania
Porady
- W dużej patelni, podgrzej olej na średnim ogniu i dodaj czosnek oraz płatki czerwonej papryki.
- Dodać krewetki i doprawić solą i papryką.
- Smażyć 2-3 minuty, aż krewetki będą ugotowane w całości.
- Dodać posiekane świeże zioła i rozdzielić równo na 3 talerze.
Informacje żywieniowe
(serwuje 3)
Kalorie 220, Tłuszcz całkowity 8g, Tłuszcz nasycony 5g, Tłuszcz trans g, Sód 480mg, Węglowodany całkowite 8g, Błonnik 1g, Cukry 1g, Białko 31g
.