Ukryte prawdy
Wiele osób jest na bakier z sokami, a wielu celebrytów popiera soki w dzisiejszych czasach. Domowe soki są znacznie lepsze od tych kupowanych w sklepach, więc nie wszystkie soki powinny być uważane za równe. Często soki sprzedawane w supermarketach, sprzedają się jako „zdrowe zielone soki”, ale czytając etykiety uważnie, jeden odkrywa, że mogą one zawierać tylko 15% soku warzywnego, z resztą składa się z owoców o wysokiej zawartości cukru, takich jak mango. Oznacza to, że będzie on pełen naturalnego cukru w postaci fruktozy i jest również wysokokaloryczny. Jednakże, istnieje wiele wspaniałych barów sokowych na głównych ulicach, ale upewnij się, że trzymasz się głównie soków na bazie warzyw. Jeśli pijesz sok w domu, zalecam dodanie 1 owocu, a resztę stanowią warzywa (2)
Kiedy najlepiej pić sok?
Sok nie powinien zastępować posiłków (chyba, że jesteś na sokowej diecie oczyszczającej), ale powinien być zdrowym dodatkiem do Twoich posiłków. Najlepiej pić sok rano, na pusty żołądek.
Dlaczego sok jest dobry dla ciebie?
Juicing może:- –
- Zapewnić Ci bogactwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy (3)
- Zwiększyć poziom energii
- Poprawić trawienie
- Pomóc w poprawie koncentracji i nastroju (4)
- Poprawić nawodnienie organizmu
- Pomóc w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego (5)
- Nadać włosom blask, pomóc skórze świecić i pomóc paznokciom pozostać silnym
Top tips to get started
- Invest in a really good juicer. Moja wytrzymała już kilka lat i używam jej codziennie! Idealnie byłoby użyć sokowirówki mastyksowej (wolnoobrotowej), w której soki są wyciskane powoli. To pozwala zachować enzymy i składniki odżywcze i zapobiega utlenianiu przez dłuższy czas
- Jeśli używasz sokowirówki odśrodkowej, wysoka prędkość wirowania powoduje szybkie utlenianie się soku, więc najlepiej, aby te soki były wypijane natychmiast
- Wszystko jest w przygotowaniu, aby ułatwić Ci życie tak bardzo, jak to możliwe. Jeśli masz wszystko przygotowane, nie masz żadnych wymówek, więc ustawienie sokowirówki na noc przed jest pewnym sposobem na rozpoczęcie pracy rano.
Zaczynając dzień od zdrowego soku, zjesz co najmniej 5 porcji warzyw, co pomoże zrównoważyć poziom cukru we krwi w ciągu dnia. Zapewni Ci to również prawdziwy zastrzyk energii!