Image Credits: Bloomberg / Getty Images
McDonald’s opracowuje to, co nazywa platformą opartą na roślinach o nazwie McPlant, która zadebiutuje na rynkach na całym świecie na początku przyszłego roku, zgodnie z raportem w USA Today.
W spotkaniu z inwestorami, McDonald’s ogłosił, że pracował nad opracowaniem swojej formuły McPlant wyłącznie. „McPlant jest crafted wyłącznie dla McDonald’s, przez McDonald’s,” Ian Borden, McDonald’s międzynarodowym prezesem, powiedział na spotkaniu inwestorskim, cytowany przez USA Today.
Spółka specjalna formuła może rozciągnąć się na produkty oparte na roślinach, w tym hamburgery, substytuty kurczaka i kanapki śniadanie, według Borden.
Do tej pory, McDonald’s był opóźniony w korporacyjnej walce o hamburgery roślinne i kurczaka – przynajmniej w USA.
W witrynach McDonald’s na całym świecie – w tym lokalizacje w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Hongkongu, Izraelu, Kanadzie i Finlandii – klienci pod złotymi łukami mogą znaleźć wegetariańską opcję kanapki.
W Kanadzie McDonald’s rozpoczął w zeszłym roku pilotażową współpracę z firmą Beyond Meat w zakresie kanapki PLT (zakładam, że jest to nawiązanie do poprzedniej kanapki firmy – McDLT).
W porównaniu z niektórymi innymi sieciami fast food w Stanach Zjednoczonych McDonald’s jest w pewnym sensie opóźniony w rozwoju. Burger King współpracował z Impossible Foods uruchomić Impossible Whopper i Beyond Meat współpracuje z KFC na roślinnej nugget.
Dwaj wiodący producenci alternatywnych białek zrobili dość dobrą robotę rzeźbienia się na rynku fast foodów do tej pory – ale wejście McDonald’s z jego wyłącznej formuły musi przyjść jako cios dla firm (i innych startupów, które miały nadzieję na kęs imperium żywności McDonald’s).
To obejmuje startupy takie jak Chile’s the Not Company i Hong Kong’s Green Monday Holdings, które były zarówno rywalizując o McDonald’s roślinnych patty biznesu.
{{title}}
{{date}}{{author}}
.